豐樂拉麵 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S79號舖
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豐樂拉麵推介
2019年6月至年尾，香港社會因警民衝突不太安寧，導致本人亦沒有心情餐餐大魚大肉，也沒有心機動力去寫拉麵後感。話雖如此，拉麵都有吃過的，十月十一月我在屯門工作，豐樂拉麵我常去，整體總評是還可以，在美食廣場吃到的拉麵店水準很普通，只求有點味道填飽肚子就算了，豐樂稍為製作認真一點，比合格高多幾分。坦白說豐樂拉麵的位置不太方便，地點在置樂商場，名字叫GoGoMall的美食廣場要上一樓，豐樂拉麵位置還不在當眼處。屯門西鐵站走過來要十數分鐘，如非在屯門工作或生活的，也非麵痴不建議專程到來。吃麵的環境也太舒適舒服。豐樂拉麵是屯門赤橋拉麵的分店，都是日本人寺田惠一所開設及監制的拉麵店。寺田惠一曾經在深水埗隱家及元朗彩打過工，後來才走到屯門開赤橋拉麵。我有幾次在豐樂拉麵見過寺田獨自駐場，加上一個本地少女做收銀員。豐樂拉麵一碗麵男人是吃不飽的，而在舖頭的牆壁上也寫出這個情況，建議食客加替玉，但有趣的地方是牆壁上有免費替玉券提供，一個食客可撕一張出來交給收銀員，食客就會有一份免費替玉。我想不如直接一點， 食客吃完剩下湯時大叫一聲要替玉就簡單直接了。最近豐樂拉麵加設了關東煮，食品包括有日本蘿蔔、魚肉豆腐、年糕袋等等，價錢不同，頗有趣，也給男士加餸填肚之外亦多了小食選擇，唯一要指出的是關東煮應該放在當眼處任客人選擇，而非放在店內隱蔽處，食客只能按圖索驥挑選。豐樂拉麵的蕃茄豚骨拉麵及辛辣豚骨拉麵還可以一試，蕃茄仔新鮮酸甜，辛辣豚骨辣度一般，只有雙唇感到燙熱。我每次叫一碗拉麵，一支飲品或一個小食或兩件關東煮，約花費一百元。
屯門豐樂拉麵
| 餐廳分店 | 豐樂拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 534 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豐樂拉麵訂位
豐樂拉麵位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S79號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豐樂拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豐樂拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有現金付款。豐樂拉麵優惠
豐樂拉麵 評價 相片
2019年6月至年尾，香港社會因警民衝突不太安寧，導致本人亦沒有心情餐餐大魚大肉，也沒有心機動力去寫拉麵後感。
話雖如此，拉麵都有吃過的，十月十一月我在屯門工作，豐樂拉麵我常去，整體總評是還可以，在美食廣場吃到的拉麵店水準很普通，只求有點味道填飽肚子就算了，豐樂稍為製作認真一點，比合格高多幾分。
坦白說豐樂拉麵的位置不太方便，地點在置樂商場，名字叫GoGoMall的美食廣場要上一樓，豐樂拉麵位置還不在當眼處。
屯門西鐵站走過來要十數分鐘，如非在屯門工作或生活的，也非麵痴不建議專程到來。
吃麵的環境也太舒適舒服。
豐樂拉麵是屯門赤橋拉麵的分店，都是日本人寺田惠一所開設及監制的拉麵店。
寺田惠一曾經在深水埗隱家及元朗彩打過工，後來才走到屯門開赤橋拉麵。
我有幾次在豐樂拉麵見過寺田獨自駐場，加上一個本地少女做收銀員。
豐樂拉麵一碗麵男人是吃不飽的，而在舖頭的牆壁上也寫出這個情況，建議食客加替玉，但有趣的地方是牆壁上有免費替玉券提供，一個食客可撕一張出來交給收銀員，食客就會有一份免費替玉。
我想不如直接一點， 食客吃完剩下湯時大叫一聲要替玉就簡單直接了。
最近豐樂拉麵加設了關東煮，食品包括有日本蘿蔔、魚肉豆腐、年糕袋等等，價錢不同，頗有趣，也給男士加餸填肚之外亦多了小食選擇，唯一要指出的是關東煮應該放在當眼處任客人選擇，而非放在店內隱蔽處，食客只能按圖索驥挑選。
豐樂拉麵的蕃茄豚骨拉麵及辛辣豚骨拉麵還可以一試，蕃茄仔新鮮酸甜，辛辣豚骨辣度一般，只有雙唇感到燙熱。
我每次叫一碗拉麵，一支飲品或一個小食或兩件關東煮，約花費一百元。
呢間豐樂拉麵喺屯門區都有點名氣，今日就嚟新墟雅都Gogo Mall 試下，叫咗個最原始嘅原味豚肉拉麵🍜$65 ，湯底都OK嘅，拉麵都尚可，但就總欠缺一份日本嘅風味！
新界咁大，好似由馬鞍山搭車去屯門咁。
同去港珠澳大橋過澳門差唔多時間。
由新界東走到新界西。
走到屯門GoGoMall食左碗拉麵，🍜🍱🍔🥗🍖🍧🍰🍼最近GoGoMail開左個大型food court 🤤屯門居民有口福了～等沙漠居民去湊下熱鬧先～我同朋友都肚餓。
見到最近果間拉就二話不說就食左先～🍅蕃茄豚骨拉麵🦐海老豚骨拉麵 加 蛋 🍅蕃茄豚骨拉麵，裡面有兩大塊叉燒、紫菜、車厘茄、木耳。
走左蔥同油（🙈扮晒懶健康咁。
其實係偏食）入番正題。
湯底比較杰，濃濃豚骨湯加上淡淡茄味。
味道濃而不膩。
清新又開胃。
拉麵煮得岩岩好，唔會太淋。
🦐海老豚骨呢碗無走蔥同油，重加左隻蛋。
豚骨湯大量櫻花蝦。
櫻花蝦鮮味十足令豚骨湯味道更豐富叉燒肉質唔韌。
啖啖肉醬油溏心蛋💕💕💕確係一間有心機嘅拉麵，價錢公道。
不過就遠左d。
唔錯！
本人住雅都商場樓上,由家步行到豐樂雅都店都只需3分鐘,但因湊住兩位較細的小朋友,而家中又不是經常有人能幫忙看顧小朋友,所以很多時侯都只能外賣回家吃。
今天打算自備大碗和膠盒買外賣拉麵回家,但店員卻說沒有做外賣。
咁我表示話在店食,等你們裝好碗拉麵後,再自行倒入自備碗盒拎走,店員就話係可以咁做。
咁樣我覺得有d搞笑,只可說這樣做生意不懂變通,一成不變,想幫襯都幫襯唔到,令人十分失望。
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雅都翻新咗之後，多咗GoGo MALL，裡面Food Court嘅鋪頭好多都開到凌晨1點，啱晒夜晚收工食宵夜。
🤤今日就去咗試哩間豐樂拉麵！叫咗「原味豚骨拉麵」 $65 ，另外加咗個替玉+$8。
麵係用幼麵，比平時食嘅更幼同偏硬身，口感同平時食開嘅拉麵有d唔同。
日式叉燒份量幾多，有3大塊，湯亦唔會過咸同口乾。
食完第一輪之後加咗替玉，替玉份量好多，可惜湯太少，令麵質更加硬。
個人嚟講，我都係比較鐘意紅橋赤橋嘅拉麵，會比較彈牙，但如果鐘意硬身嘅幼麵，豐樂亦都一試無妨。
推薦度：🌸🌸🌸🌸
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豐樂拉麵餐廳詳細資料：
- 豐樂拉麵地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場GoGoMall1樓S79號舖 豐樂拉麵, Shop S79,1/ F, Go Go Mall, Eldo Court Shopping Arcade,112-140 Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 豐樂拉麵電話:
- 豐樂拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 豐樂拉麵 Facebook
更多豐樂拉麵相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在肯德基家鄉雞(KFC)內有任何傳播的風險，肯德基家鄉雞(KFC)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肯德基家鄉雞(KFC)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肯德基家鄉雞(KFC)同時建議採取以下措施*肯德基家鄉雞(KFC) 黃, 肯德基家鄉雞(KFC) 藍, (肯德基家鄉雞(KFC) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐樂拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐樂拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐樂拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐樂拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳