路卡達 新馬路
地址: 新馬路望德堂瘋堂斜巷婆仔屋
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路卡達推介
講起真係慚愧，舊月中秋係朋友的推介下去左呢間餐廳食晚飯，但係而家先打食評，呵呵!那時的天氣唔熱，而且係中秋節，外面掛滿了很多懷舊的燈籠(免仔，楊桃等)，所以我倆選擇了坐室外。好浪漫GA 抬頭望向天，真係燈籠掛滿天。食物方面，我只係記得點左:自家製的麵包 佢地Ge麵包好特別，點隨包附上的橄欖油+醋，還不錯。三文魚墨魚麵 WAITER 話麵係佢地自家製，其實是不錯啦，但我吃不慣偏硬的麵條同埋孰的三文魚，所放在我來說只是一般。紅酒 好像只要40元一杯，味道來說是值回票價。服務方面，不算差，但很有進步空間，因為員工人數太少，難以應付當日56桌客人吧!
新馬路路卡達
| 餐廳分店 | 路卡達 |
|---|---|
| 地區 | 新馬路 |
| 電話訂位 | +85328331785 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
路卡達訂位
路卡達位於新馬路區，詳細地址是新馬路望德堂瘋堂斜巷婆仔屋，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。路卡達幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐路卡達餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328331785 查詢訂座。路卡達優惠
路卡達 評價 相片
講起真係慚愧，舊月中秋係朋友的推介下去左呢間餐廳食晚飯，但係而家先打食評，呵呵!那時的天氣唔熱，而且係中秋節，外面掛滿了很多懷舊的燈籠(免仔，楊桃等)，所以我倆選擇了坐室外。
好浪漫GA 抬頭望向天，真係燈籠掛滿天。
食物方面，我只係記得點左:自家製的麵包 佢地Ge麵包好特別，點隨包附上的橄欖油+醋，還不錯。
三文魚墨魚麵 WAITER 話麵係佢地自家製，其實是不錯啦，但我吃不慣偏硬的麵條同埋孰的三文魚，所放在我來說只是一般。
紅酒 好像只要40元一杯，味道來說是值回票價。
服務方面，不算差，但很有進步空間，因為員工人數太少，難以應付當日56桌客人吧!
現在每星期二要大清早到澳門.....名是督導...實質是要將所謂的合作伙伴建立了十年的攤子修正....牽涉到數十位同事...管理人與前線人員各懷鬼胎...我一個小女性...面對數十位老中青同工...怎麼辦好....?晚上9 時回到香港...當然要做自己喜愛的事...上 OR..記錄下..這裡是年輕的同工帶我到的地方....澳門人食午餐...有1.5 hrs...我們叫了一個意大利 pizza....5/5正 宗italianｐｉｚｚａ．．．好香．．材料不太多．．但芝士好足馬介丘闊麵卷．．３／５．．形象是大件白春卷．．ｃｒｅａｍ sauce..tuna fish + broccoci, 同事說好 'sang'三文魚白汁意...4/5...好 creamy, 但份量少.....每人just ａ ｍｏｕｔｈｆｕｌ ｐｏｒｔｉｏｎ；不知名沙拉．．．有煙肉．生菜．．薯仔．．麵包．．芝士碎ＣＲＥＡＭＹ MUSHOOM ITALIAN RICE....3.5/5....太濕....但有同事好喜歡牛仔柳沙拉...我沒有吃服務....好好好好好好....慢坐了 45 MINS 才上食物...好想睡覺食物OK...但絕不享受.....(同誰人吃飯是重點 !)
若在午飯時可以休閒地享受一客地道義大利薄餅, 在路卡達的義籍老闆那種隨心隨意的情緒帶動之下, 會令人差點忘了下午還要上班的心情.客人可以選擇室外或室內有冷氣及吊風扇的進食環境, 因為是在婆仔屋內, 如果在天氣不太酷熱時選擇室外, 可以欣賞到全是綠色的戶外環境, 充分視覺享受。
在坐下的同時, 侍應會為你送上麵包及橄欖油加黑醋。
必食: 巴馬火"火退"芝士薄餅, 餅底薄且脆, 在巴馬火"火退"下, 是廚師用新鮮蕃茄煮成的鮮茄醬.意粉: 今次點了海蝦意粉, 份量不多, 不過勝在意粉是老闆在廚房每天自家打, 非一般包裝意粉的口感。
個人感覺, 若然人多的話, 叫薄餅會比較飽肚。
餐後還可以嘆杯咖啡, 不過只有兩種選擇: 1. 義式特濃(Expresso) , 2. 美式咖啡(Americano)即普通咖啡, 今次只試了美式, 因為身體受不了特濃, 我是喜歡較苦味, 所以對此樂此不疲。
不過店內不提供咖啡糖, 我當時親身向義籍老闆查詢, 他斬釘截鐵的告訴我他店內的糖沒有任何不妥, 絕對可供食用....在等待食物上枱的同時, 攝影發燒友亦可在店外取景, 不亦樂乎~
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路卡達餐廳詳細資料：
- 路卡達地址: 新馬路望德堂瘋堂斜巷婆仔屋 Locanda,
- 路卡達電話: +85328331785
- 路卡達價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 路卡達 Facebook
更多路卡達相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在多美意餅屋內有任何傳播的風險，多美意餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳多美意餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，多美意餅屋同時建議採取以下措施*多美意餅屋 黃, 多美意餅屋 藍, (多美意餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
路卡達在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內路卡達應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳路卡達建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
路卡達餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳