老川皇 旺角
地址: 旺角砵蘭街114號地下
最後更新:
老川皇推介
今日想揾d 重口味嘅野食， 經過間砵蘭街見佢門口咁多人等外賣， 就入黎試下。餐廳位置不大， 都等咗十五分鍾先有位。先叫個麻辣雞鍋。半隻雞嘅麻辣雞煲份量很多，賣相吸引。雞10分香滑， 麻辣的汁深深地滲入雞肉入面， 洋蔥同青椒爽得來吸收了辣汁。 雞腳都損埋， 夠入味。再叫了個蔥爆牛肉， 牛肉都好多， 配上大葱，好夠鍋氣又炒得香嫩， 很不錯。送飯一流。可以同侍應講小辣，啱返香港人口味。朋友再叫了個酸辣粉， 小辣，價錢超掋， 28 蚊大大碗， 酸辣粉個湯底夠濃， 好QQ. 疫情之下呢間餐廳都排晒隊， 可見品質有保證。
旺角老川皇
| 餐廳分店 | 老川皇 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 27308881 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 847 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
老川皇訂位
老川皇位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街114號地下，餐廳寬敞座位數目共有58個。老川皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐老川皇餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27308881 查詢訂座。老川皇優惠
老川皇 評價 相片
今日想揾d 重口味嘅野食， 經過間砵蘭街見佢門口咁多人等外賣， 就入黎試下。
餐廳位置不大， 都等咗十五分鍾先有位。
先叫個麻辣雞鍋。
半隻雞嘅麻辣雞煲份量很多，賣相吸引。
雞10分香滑， 麻辣的汁深深地滲入雞肉入面， 洋蔥同青椒爽得來吸收了辣汁。
雞腳都損埋， 夠入味。
再叫了個蔥爆牛肉， 牛肉都好多， 配上大葱，好夠鍋氣又炒得香嫩， 很不錯。
送飯一流。
可以同侍應講小辣，啱返香港人口味。
朋友再叫了個酸辣粉， 小辣，價錢超掋， 28 蚊大大碗， 酸辣粉個湯底夠濃， 好QQ. 疫情之下呢間餐廳都排晒隊， 可見品質有保證。
我收工突然好想食土豆絲，男朋友(顎巴Oppa)見佢樓下間老川皇有得食，即刻二話不說帶左我入去🤣坐低左先發現原來老川皇仲有串燒食，即刻落單點返串燒韮菜 燒菠蘿 燒茄子 再加樽啤酒嘆嘆佢先😋 麻辣土豆絲👍👍👍👍好好味！係我想食既味道！麻辣好麻唔會太辣，麻麻痺痺既感覺好正!越食越上癮😋土豆絲爽口，條身唔會太厚太薄，食落口感岩岩好😋👍醬汁分量配合土豆絲既份量非常好，食完唔會剩太多醬汁係底，每條土豆絲都好好味🤤🤤完全大大滿足我今日對土豆絲慾望😋👍 三絲炒米粉👍👍👍原本叫哩碟係為左填飽個肚，但係竟然有驚喜😂米粉好彈牙煙韌 蛋絲好香蛋味 蔥絲有爆香過既香味 紅蘿蔔絲唔太粗唔太幼，三絲切得好平均，易放入口唔會一大一小好難先食到，味道我覺得有小小偏咸，不過鐘意食濃味野既男朋友話好正，仲清晒成碟米粉😋 串燒系列：燒韮菜 燒薯片 燒菠蘿 燒茄子 燒羊架令我地刮目相看既竟然係燒薯片！！！薯片燒得唔太乾，食落仲有薯仔既Juicy，加上孜然粉 糊椒粉 鹽等等既配料！超。
級。
好。
味。
！！我地食完最後Ancall多次燒薯片！正正不得了！原本以為同普通薯片差唔多味，點知食到有驚喜😋😋推薦👍👍👍👍👍 燒韮菜我本身鐘意食燒得比較乾身同埋勁多孜然粉 糊椒粉 七味粉 等等調味料!但係哩個燒韮菜食落唔太中我鐘意既point， 菜身比較多水 而且有d位置好難咬斷，所以燒韮菜普通 唔太推薦🥴 燒菠蘿係我每次食串燒必點既食物，因為我係一個菠蘿控😂但係今次哩個燒菠蘿普通，菠蘿唔太甜而且比較多渣，好難一口切斷菠蘿絲，菠蘿唔算厚切，所以燒菠蘿都屬於普通 唔太推薦🥴 原條燒茄子好好味道😋👍重口味又多蒜，岩晒用黎送啤酒🍻茄子皮同肉好容易咁分離，茄子夠晒淋，連個茄子頭都熟透晒，好容易分得開👍而且茄子夠肥美，啖啖肉 啖啖都好蒜 好爽😋😋推薦👍👍👍👍 燒羊架都唔錯！羊既脂肪燒到好甘香，肉既比例岩岩好，每啖肉都夾雜左d肥騰騰既脂肪😋簡直係入口即溶既味覺享受！不過男朋友本身鐘意食有陣羊羶味既羊，但係哩個羊架係冇乜羊羶味，所以佢覺得個羊架普通！但係我就唔鐘意陣羊羶味🤣所以我覺得好正好好味！推薦👍👍👍👍 今次晚餐大大滿足左我土豆絲既食慾😋😋下次再癮起個陣，再黎哩到大滿足啦！😋😋👍
今日好夜先收工，趕唔出去食飯，就唯有叫外賣，喺旺角好多間餐廳都閂咗門，究竟幾時先可以10點後都喺餐廳裏面食嘢。
首先講吓個三絲炒米線，整體感覺太過鹹，同埋米粉炒得太過林唔夠爽口。
另外個水煮肥腸好油膩而且得酸味唔夠辣，最後個炒牛肉感覺葱味太過重，而且啲肉乾爭爭冇咬口，整體加埋都係覺得性價比唔高，唔會想再幫襯Tong再食，唯一係收錢嘅職員態度都OK同埋地點都算就腳，已埋單二百幾蚊來講個人感覺覺得不太值得，應該不會再幫襯。
天氣開始轉涼，突然好想食辣的野。
知道砵蘭街有間出名食正宗四川菜的老川皇，就同朋友過來試下。
等左幾個字先有位，店舖比較迫，坐位比較少，一入舖見倒好多人食緊水煮魚，勁吸引。
我們當然都照跟風order。
另外嗌左個蒜泥白肉和重慶酸辣粉。
蒜泥白肉好多蒜好正！有別於外面比較傳統的薄肉，呢間白肉係厚切的，但原來厚切白肉+青瓜絲+蒜泥，都幾好口感，可以一試。
重慶酸辣粉味道唔算濃，個人感覺可以再重手d酸d, 但薯粉質感做得幾好，$28咁大碗算抵食。
重頭戲水煮魚等左幾個字先到，但好值得等，因為真係好食，嗌左小小辣的，味道剛好，唔洗驚太辣食唔倒。
個湯底唔會好油，辣椒味香，咸度ok，魚片煮得剛剛夠滑，而且勁多魚片，2個人一盆真係大滿足，一定要叫個飯來撈大豆芽食。
唯一覺得魚有d多骨，鍾意食魚的可以試下貴點的海鱸，相信會更好食同少d骨。
最後嗌左個燒茄子，味道跟我當年去四川旅行食的相似。
整體菜式味道ok,下次會再來。
很久沒有來吃老川皇了，今天特別想食辣，所以就同友人來到。
餐廳依舊還有串燒和小菜可以食!燒墨魚丸，每次食串燒都會食墨魚丸，因為口感彈牙，而且加上辣粉和孜然粉特別好吃!燒大倉魚，燒倉魚原來也不錯，倉魚大骨居多，不用怕細魚骨，魚皮燒得脆口，灑有辣粉，魚肉算嫩滑，而且食落辣辣地，幾香口!夫妻肺片，第一次食這裡的夫妻肺片，醬汁的辣度剛剛好，不會太少辣或過辣，而且牛舌牛肚爽口，食落很開胃，加上芫茜味道更惹味!干煸四季豆，四季豆看上去有很多辣椒很像很辣，但食落味道只有少少辣，而且味道很下飯!酸菜肥腸，這道菜酸酸辣辣非常開胃又惹味，用上大量酸菜跟豬腸一齊炒，少少辣，豬腸不算太肥，口感爽口彈牙，也是一道下飯的菜式!
您對於旺角餐廳「老川皇」有何comment？
老川皇餐廳詳細資料：
- 老川皇地址: 旺角砵蘭街114號地下 老川皇, G/ F,114 Portland Street, Mong Kok
- 老川皇電話: 27308881
- 老川皇價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,中菜館,
- 座位: 58
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 老川皇 Facebook
更多老川皇相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在穴蔵內有任何傳播的風險，穴蔵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳穴蔵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，穴蔵同時建議採取以下措施*穴蔵 黃, 穴蔵 藍, (穴蔵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老川皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老川皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老川皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老川皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳