Viet & Thai 柴灣
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Viet & Thai推介
因為上次食過返尋味所以今次直接堂食，再嚟食多次豬髀油飯，其實豬髀我就好少食但係呢一間嘅豬髀係比較入味軟熟，而今次好可惜係當我想要有飯嘅時候，佢哋冇同我講，直接俾咗白飯我，希望下次佢哋會直接同客人講冇晒油飯。不過佢個醬汁搭救，小小酸辣都幾開胃，希望下次可以再試到個油飯。
柴灣Viet & Thai
| 餐廳分店 | Viet & Thai |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 23360656 |
| 餐單 Menu | 越南菜,泰國菜, |
| 人氣指數 | 330 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Viet & Thai訂位
Viet & Thai位於柴灣區，詳細地址是柴灣永泰道60號柴灣工業城1期15樓4室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Viet & Thai幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Viet & Thai餐單包括有越南菜,泰國菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23360656 查詢訂座。Viet & Thai優惠
Viet & Thai 評價 相片
因為上次食過返尋味所以今次直接堂食，再嚟食多次豬髀油飯，其實豬髀我就好少食但係呢一間嘅豬髀係比較入味軟熟，而今次好可惜係當我想要有飯嘅時候，佢哋冇同我講，直接俾咗白飯我，希望下次佢哋會直接同客人講冇晒油飯。
不過佢個醬汁搭救，小小酸辣都幾開胃，希望下次可以再試到個油飯。
有時返工中午食晏都想食好D。
最近又俾我搵到一間唔錯嘅越泰菜：）一出𨋢門，已經見到有大大個搶眼招牌！一入到餐廳，感覺好光猛醒神。
由於依度人流都算多，客人大多數都係上下層公司D同事飯腳，都有兩三張枱可以足夠容納610人坐既位置，感覺都幾熱鬧！而今次我同左五位同事上黎都好快就有位坐👍🏻我地主要食兩款心水皇牌午飯🥣先要俾個讚服務員友善又細心！落完order不用十五分鐘就已經送上面前！而且服務員仲好好人咁問我地夠唔夠飯？同事個個都話添加半碗飯😱依家好少可聽到D餐廳主動問客人話添飯，無疑令我地對依間餐廳印象分都幾高，同時依度嘅油飯真係好好食🤗食完大家都好滿足🙂至於食物方面，推介以下兩款俾大家：1）皇牌海南雞油飯不可錯過！今日D雞肉好嫩滑，再點埋酸辣醬食起黎非常惹味，而清雞湯本人覺得剛剛好中和返口腔𥚃的辛辣味😋開心😍啖啖肉～肉質嫩且肥瘦均勻，煮出來自然肉嫩又多汁！完全食到不是白切雞之分別～雞湯唔會太油或太濃味，健康人士最岩飲😃2）泰式豬脾飯都係好食之選豬脾肉質嫩滑又夠「淋」，我平時會走皮食，但依個餐我連皮食都唔覺得肥膩～因為食材都算肥瘦均勻，而豬脾肉底就墊左少少芽菜～再加半隻滷水蛋，配搭味道都ok！3）越式雞扒飯不錯不失之選如果食厭左之前果兩款，亦都可以選擇以下款式，我同事貪佢塊雞扒大大塊又燒得夠惹味，當然配埋油飯同醬汁味道同樣好食👍🏻整體食物同服務都好滿意，相信我同同事們日後會繼續幫襯：）
又來柴灣開會，今次客戶介紹我來吃越南泰國菜。
午飯時間人挺多。
午餐選擇算多，點了海南雞飯及豬脾飯，另加椰青。
午餐不包飲品要加錢，不過當天太口渴，就加了$35要椰青。
其實很貴......海南雞飯 配中湯，啖啖的，不錯。
油飯很好吃，很香。
侍應說可加飯，我就加了半碗，因為本身的份量亦不多。
海南雞味道正常，略嫌不夠滑。
豬脾飯很出色，豬脾很入味，底下有芽菜墊底，很喜歡。
豬脾份量正常，點酸甜醋更開胃。
整體來說不錯，但不包飲品來說，價錢略高。
係小西灣番工可以話係無啖好食，但係依然無減我搵好西食嘅意志。
之前係網上搵到依間餐廳，但係食評非常少，本身都有少少遲疑。
一來擔心依間餐廳仲係唔係營業緊，二來擔心食物究竟好唔好食。
但係有鑑於越泰菜係小西灣真係極之罕有，又真係想食泰國菜嘅關係，所以就拎起我嘅冒險精神去一戰 Viet & Thai 。
我同同事今日下晝2點去到，見到佢係仲營業緊嘅，唔洗摸門釘，而且仲唔洗等位添！坐低之後，睇下個Menu先。
午餐食物選擇非常多，海南雞、豬手、紅咖喱、冬陰功、越式法包應有盡有。
野飲方面都有好多特色飲品。
今次同事叫左冬陰功（蝦）河粉、熱情果梳打，而我就叫左豬脾飯、椰汁冰。
同事話河粉份量十足，湯底唔錯，係蝦個口感差少少；熱情果梳打唔錯。
我嘅豬脾飯唔錯。
豬脾夠「林」，入口即溶，不過唔太熱；油飯夠熱，味道唔錯；個辣汁酸酸辣辣，將豬手昇華到另一個層次！椰汁冰唔太甜，無溝水落足料。
總括黎講依度嘅泰菜係唔錯嘅，值得番黎再幫襯！係價錢方面略嫌貴左D，唔係就Perfect啦。
My wife and I are American and visited Viet Thai. The building/elevator was a little sketchy, but the place was very clean, served room temperature water. Ordering was simple. Food was delicious.
您對於柴灣餐廳「Viet & Thai」有何comment？
Viet & Thai餐廳詳細資料：
- Viet & Thai地址: 柴灣永泰道60號柴灣工業城1期15樓4室 Viet & Thai, Unit4,15/ F, Phase1, Chai Wan Industrial City,60 Wong Tai Road, Chai Wan
- Viet & Thai電話: 23360656
- Viet & Thai價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Viet & Thai Facebook
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為減低冠狀病毒病在The Quarterdeck Club內有任何傳播的風險，The Quarterdeck Club在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Quarterdeck Club除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Quarterdeck Club同時建議採取以下措施*The Quarterdeck Club 黃, The Quarterdeck Club 藍, (The Quarterdeck Club 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Viet & Thai在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Viet & Thai應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Viet & Thai建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Viet & Thai餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳