權記骨粥 沙梨頭
地址: 沙梨頭沙梨頭海邊街
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權記骨粥推介


上次來這邊吃過甜,回港跟朋友聊起來她向我推介旁邊的粥品攤趁著Andy的休假天又跑到這嚕,但不設座位只好外帶回家好好的品嚐本想吃糯米飯,但後來才知道原來感冒不能吃糯米...是這樣的嗎?!檔攤小小的卻盛載著不少美食我倆雖然不太餓,但嘴巴還是不停的一直點最後也選了4款啊~忙碌的為我們準備著晚餐!!還貼心的分開2袋放方便拿回家,不過這燒賣的外型很奇怪耶個子十分大,跟平常吃到的不一樣招牌豬骨粥 MOP$17輕易就撈到2大件豬骨,肉夠厚也嫩滑軟骨的部份更是爽爽脆脆的呢,帶有驚喜喔而粥底呢...味道上比較淡,不算綿但也合格啦鹹肉粽 MOP$11還是偷偷選了混有糯米的,軟綿的糯米包著肥肉跟綠豆鬆化又綿密,喜歡它淋上了甜醬跟醬油,香香甜甜的美味腸粉 + 燒賣 MOP$24厚厚略軟的腸粉,不是爽彈的那種但印象最深的都還是那肥大的燒賣,薄薄的外皮包著鮮美的牛肉當中還混合著不少爽脆的東西,這真的是燒賣而不是山竹牛肉嗎?!不管了好吃就夠了啦~炒麵 MOP$11這麼多款中比下來它就最失色嚕,麵條不夠乾爽感覺也較為油膩上頭那黑嚕嚕切成丁狀的是爽彈的魚蛋,味道剛好不會過鹹但搭在一起感覺就是不太對,失色了點整體來說 味道尚算不錯,但這樣的小攤檔在香港已經快找不到了難得澳門還有所以會好好珍惜這風味,加上價格非常的划算啊~


沙梨頭權記骨粥
餐廳分店 | 權記骨粥 |
---|---|
地區 | 沙梨頭 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,粥品, |
人氣指數 | 327 |
價錢幾錢 | $50以下 |
權記骨粥訂位
權記骨粥位於沙梨頭區,詳細地址是沙梨頭沙梨頭海邊街,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。權記骨粥幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐權記骨粥餐單包括有粵菜,(廣東),粥品等美食,付款方式有付款。權記骨粥優惠
權記骨粥 評價 相片
上次來這邊吃過甜,回港跟朋友聊起來她向我推介旁邊的粥品攤趁著Andy的休假天又跑到這嚕,但不設座位只好外帶回家好好的品嚐本想吃糯米飯,但後來才知道原來感冒不能吃糯米...是這樣的嗎?!檔攤小小的卻盛載著不少美食我倆雖然不太餓,但嘴巴還是不停的一直點最後也選了4款啊~忙碌的為我們準備著晚餐!!還貼心的分開2袋放方便拿回家,不過這燒賣的外型很奇怪耶個子十分大,跟平常吃到的不一樣招牌豬骨粥 MOP$17輕易就撈到2大件豬骨,肉夠厚也嫩滑軟骨的部份更是爽爽脆脆的呢,帶有驚喜喔而粥底呢...味道上比較淡,不算綿但也合格啦鹹肉粽 MOP$11還是偷偷選了混有糯米的,軟綿的糯米包著肥肉跟綠豆鬆化又綿密,喜歡它淋上了甜醬跟醬油,香香甜甜的美味腸粉 + 燒賣 MOP$24厚厚略軟的腸粉,不是爽彈的那種但印象最深的都還是那肥大的燒賣,薄薄的外皮包著鮮美的牛肉當中還混合著不少爽脆的東西,這真的是燒賣而不是山竹牛肉嗎?!不管了好吃就夠了啦~炒麵 MOP$11這麼多款中比下來它就最失色嚕,麵條不夠乾爽感覺也較為油膩上頭那黑嚕嚕切成丁狀的是爽彈的魚蛋,味道剛好不會過鹹但搭在一起感覺就是不太對,失色了點整體來說 味道尚算不錯,但這樣的小攤檔在香港已經快找不到了難得澳門還有所以會好好珍惜這風味,加上價格非常的划算啊~
食完六記, 再過對面掃街邊檔, 一連3間我哋只試權記, 好多澳門人都特登開車去呢度買靚粥架豬骨粥 男友推介, 所以外賣咗3碗返酒店嘆, 一句講晒粥綿料多, $14 碗簡直抵到爛, 招牌果然係招牌糯米飯 賣相唔靚, 又太油太咸, 我試咗一啖都無再食, 香港果d反而好足料兼靚仔好多後記 : 果度d阿姐好 nice, 又會被你睇下佢哋d 美食, 除咗粥同糯米飯之外, 仲有炒麵/腸粉/燒賣等等
may 30, 09,因為要睇住雪糕店營業時間,6人兵分2路,3人嚟呢度食粥,琴晚我食唔到,我緊喺揀呢個啦,叫咗 :1) 糯米飯個糯米飯真喺淨糯米,無混嘢去炒,只喺另外+火腿粒糯米唔會好黏,都可以叫1粒粒豉油喺少少甜據另1友人分析,糯米飯疑似蒸出嚟,而唔喺炒我自己就覺得齋咗d,但有1友人就極度力讚,事關可以令佢回味番少時屋企附近嗰檔,就喺好似呢個口感同味道2) 招牌豬骨粥 x 23人共食1碗個味道偏鹹咗少少,但就幾有鮮味舊豬骨無食到因都見到有幾條豬毛"痴"住最後外賣咗1碗比友人食,佢都話唔錯我自己就忍唔住問店主點樣可以做到有鮮味,佢話用新鮮豬肉,我話鮮味唔易整到出嚟,佢話佢哋用咗好多料,有淡菜,瑤柱等,咁鮮味就來得合理喇3) 炒麵外賣嘅炒麵請友人食大家坐喺教堂門口食,都食得幾狼狽吓普通* 食呢檔,1喺就要有喺馬路邊立食嘅準備。
我哋就買咗坐喺糖水舖食,當然我哋緊喺要叫番2碗糖水啦
$13蚊一碗,真係貴左好多,粥底好甜,有半碗骨同埋有幾粒淡菜日本瑤柱絲沿十月初五街向沙梨頭果邊行到盡頭( 會經過黃枝記舊鋪 ) , 過對面馬路就見倒此店只開晚上6點後
厘度D骨粥真係好好味, 10蚊碗, 雖然D粥係水水地唔太綿, 但勝在豬骨夠好味~成舊骨連肉係咁食, 仲要有3舊, 豬骨夠味, 而且食落去係好淋~超正~ 我相信真係好真材實料, 因為我食完冇口渴既感覺!! 估計絕冇味精~ 係真正既豬骨粥~街邊檔口都有咁高水準~ 值得一讚~ 而且又咁平, 真係好抵~ 最好用黎食宵夜~ 一流呀!!!
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權記骨粥餐廳詳細資料:
- 權記骨粥地址: 沙梨頭沙梨頭海邊街 權記骨粥, R.da Ribeirado Patane, Patane
- 權記骨粥電話:
- 權記骨粥價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 權記骨粥 Facebook
更多權記骨粥相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在同濼堂內有任何傳播的風險,同濼堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳同濼堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例,同濼堂同時建議採取以下措施*同濼堂 黃, 同濼堂 藍, (同濼堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
權記骨粥在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內權記骨粥應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳權記骨粥建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
權記骨粥餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳