番一番 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道153號順利大廈地下
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番一番推介
灣仔新開嘅小店 見到佢個舖面好似好乾淨咁 就入咗去試都唔錯 圖文都相符既😈😈·滋味親子裝（雞扒+滑蛋） $58佢個雞扒同埋滑蛋幾好食 但係我就覺得個番茄湯有少少唔夠濃郁 但係都好食過一般茶餐廳既🤔我覺得最好嗰個位係佢可以免費轉讚岐烏冬 個烏冬都幾好食 而且佢都好多嘅 唔會好似有陣時你食番茄湯咁下奏好快就肚餓😂😂😂··📍灣仔軒尼詩道153號順利大廈地下
灣仔番一番
| 餐廳分店 | 番一番 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 63556722 |
| 餐單 Menu | 港式,拉麵,粉麵,米線,烏冬, |
| 人氣指數 | 335 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
番一番訂位
番一番位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道153號順利大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。番一番幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐番一番餐單包括有港式,拉麵,粉麵/米線,烏冬等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 63556722 查詢訂座。番一番優惠
番一番 評價 相片
灣仔新開嘅小店 見到佢個舖面好似好乾淨咁 就入咗去試都唔錯 圖文都相符既😈😈·滋味親子裝（雞扒+滑蛋） $58佢個雞扒同埋滑蛋幾好食 但係我就覺得個番茄湯有少少唔夠濃郁 但係都好食過一般茶餐廳既🤔我覺得最好嗰個位係佢可以免費轉讚岐烏冬 個烏冬都幾好食 而且佢都好多嘅 唔會好似有陣時你食番茄湯咁下奏好快就肚餓😂😂😂··📍灣仔軒尼詩道153號順利大廈地下
對於超級蕃茄迷既我又多一個食堂啦佢個湯頭好濃好鮮甜，食得出唔係出面果d茄膏撈水。
佢個烏冬好掛湯，d蕃茄湯包住d烏冬真係無。
懈。
可。
擊！！ 粒墨魚丸又夠大粒😍擺入口啖啖肉好正啊！好推薦同我一樣咁鐘意蕃茄既朋友黎食，食到最後真係不知不覺飲埋碗湯。
番食第三次啦～我本身其實麻麻地番茄，以往對番茄湯底既印象唔係太酸就係太咸，甚至好多味精，但自從跟朋友黎試過一次就鍾意左番一番既湯底，真係與別不同，一試就知道真才實料，又冇味精，每次食都忍唔住飲晒d湯。
第一次聽朋友話呢度牛腩用料靚過其他牛腩店多多聲，好奇就跟黎試下，一試果然唔錯，我唔係幾識食牛既人都知正，不過更多既係比佢既番茄湯底吸引。
見咁好，我第二次就帶左個老師黎食，我個老師一食就咁贊「好得」，前前後後講左廿幾句好得，贊我冇推介錯，聽到都開心😃。
個日佢試左海鮮，我試左滑牛滑蛋，好正～今次第三次就輪到我食海鮮～～～我經常買海鮮自己煮，呢方面就有經驗啦～食落一入口就知道呢間店用料真係靚，d海鮮真係甜真係新鮮，掂～不過最正都係番茄湯底，哈哈佢個番茄湯底好食過我好耐之前係pokka食個碗百幾蚊既番茄麵，真係平靚正，依家咁好既店好少好少啦，為左以後仲食得番，忍唔住要黎寫番個食評支持下～簡單一句總結，店面設計幾好，餐牌、款式賣相平凡，但有內涵，一試難忘～～～
作為蕃茄狂粉見到蕃茄主打嘅野總係抗拒不了menu嘅選擇唔算多d餸菜唔算太吸引但主打係湯底嘛唔好要求咁多賣相唔係好靚湯底蓋過d料d料好似遇溺咁嗰舊蕃茄係後加上去因為係凍嘅🤷🏻♀️烏冬好味但唔關餐廳事係讚岐烏冬本身好味值得一讚嘅係湯底味道有dd偏向似羅宋湯稠稠的但碗很淺食完 唔飽滑蛋好容易溶化喺湯裡面變相好似少左樣餸咁因為佢化哂😂凍飲要加$7個杯高過手掌ummm...好食嘅不過我覺得價錢有d進取
剛好經過灣仔見有新店試業便跑進去試試。
點了蕃茄牛肉炒蛋烏冬，沒等太久便送到面前。
炒蛋很嫩滑，而牛肉也沒有一般粉麵店用牛肉那種用了過量梳打粉的質感，不錯。
烏冬一般，不是不好吃但只是一般，米線應該會好一點？但最重要是湯底！當我發現時已差不多喝光，一點不感到口渴 👍🏻而且炒蛋在湯中形成了一絲絲蛋花，食完整碗非常滿足。
外加了三隻炸雞翼，好像沒有什麼炸漿？薄薄的皮炸得鬆脆，肉也仍很嫩，絕對是驚喜！$18三隻也算合理~食物好環境整潔，非常推薦！(注意湯底用牛骨，不吃牛的沒口福啦)
您對於灣仔餐廳「番一番」有何comment？
番一番餐廳詳細資料：
- 番一番地址: 灣仔軒尼詩道153號順利大廈地下 Fan Yi Fan, G/ F, Shun Lee Building,153 Hennessy Road, Wan Chai
- 番一番電話: 63556722
- 番一番價錢: $51-100
- 分類: 港式,拉麵,粉麵,米線,烏冬,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 番一番 Facebook
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香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在雲南老巷內有任何傳播的風險，雲南老巷在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲南老巷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲南老巷同時建議採取以下措施*雲南老巷 黃, 雲南老巷 藍, (雲南老巷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
番一番在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內番一番應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳番一番建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
番一番餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳