昇隆石磨腸粉 沙田
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昇隆石磨腸粉推介
在瀝源廣場的昇隆石磨腸粉店開業不算久，店鋪面積較細，座位不多。我今日早上便試買了兩個石磨腸粉回家作早餐。～碎牛肉石磨腸粉 （$28）碎牛肉份量不是很多，石磨腸粉是由薄薄的粉槳捲起，扭紋不是很多，稍嫌未夠嫩滑。吃的時候，一定要加上附上的甜豉油，否則便淡而無味。～碎豬肉石磨腸粉 （$27）豬肉碎不是很平均分配在腸粉內，還有一些肥筋肉，吃起來有點渣。腸粉不夠滑，就像吃著捲起的薄河粉。幸好這裡的腸粉也是即叫即做，尚算新鮮做起，否則便會更硬。
沙田昇隆石磨腸粉
| 餐廳分店 | 昇隆石磨腸粉 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 65786085 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
昇隆石磨腸粉訂位
昇隆石磨腸粉位於沙田區，詳細地址是沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓216號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。昇隆石磨腸粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐昇隆石磨腸粉餐單包括有粵菜,(廣東),點心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 65786085 查詢訂座。昇隆石磨腸粉優惠
昇隆石磨腸粉 評價 相片
在瀝源廣場的昇隆石磨腸粉店開業不算久，店鋪面積較細，座位不多。
我今日早上便試買了兩個石磨腸粉回家作早餐。
～碎牛肉石磨腸粉 （$28）碎牛肉份量不是很多，石磨腸粉是由薄薄的粉槳捲起，扭紋不是很多，稍嫌未夠嫩滑。
吃的時候，一定要加上附上的甜豉油，否則便淡而無味。
～碎豬肉石磨腸粉 （$27）豬肉碎不是很平均分配在腸粉內，還有一些肥筋肉，吃起來有點渣。
腸粉不夠滑，就像吃著捲起的薄河粉。
幸好這裡的腸粉也是即叫即做，尚算新鮮做起，否則便會更硬。
家下要食美味的腸粉難，古法的更加難找.....這小店不幸在2020年疫情爆發而開業，即使不肚餓的我見到剛開業也來幫襯下！第一次吃的時候，尤如火頭智多星咁叫左出來....嘩，做乜咁好食架！？米磨的腸粉皮、皮超超超簿，還有佢個醬油是自家製的，這三種配搭妙絕！懂得吃腸粉不多，普遍香港的中式腸粉全部左溝右溝不同既粉，目的令食者食到軟滑的腸粉而已，其次個層皮又厚，根一點也不好吃！這店由兩公婆苦心經營，現在每周我定必吃一兩次他們的「腸粉」
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昇隆石磨腸粉餐廳詳細資料：
- 昇隆石磨腸粉地址: 沙田瀝源街6號瀝源廣場2樓216號舖 昇隆石磨腸粉, Shop216,2/ F, Lek Yuen Plaza,6 Lek Yuen Street, Sha Tin
- 昇隆石磨腸粉電話: 65786085
- 昇隆石磨腸粉價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 昇隆石磨腸粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明記甜品內有任何傳播的風險，明記甜品在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明記甜品除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明記甜品同時建議採取以下措施*明記甜品 黃, 明記甜品 藍, (明記甜品 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
昇隆石磨腸粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內昇隆石磨腸粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳昇隆石磨腸粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
昇隆石磨腸粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳