鴻仔記車仔麵 沙田
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鴻仔記車仔麵推介
窮遊香港任飲任食車仔麵話說肚餓openrice彈左個廣告出黎竟然有任食車仔麵？平時4餸可能都要$50好似唔錯 即刻去左試試.openrice落單會平d價錢$52 （原價$60/位）升級$75 （$88/位）任飲任食 小食 車仔麵（可先睇餐牌）.落單起計 一小時 開始狂點啦（我再三叮囑 份量比小d我）（如果唔係佢地會比全份你）.呢日唔多人 野飲即到等左大概10分鐘 野食就到一碗河粉（冇落醬比我 但都夠味既 咁多餸）一碗餸 成坐山咁上🙈（ 😈拎起腐皮卷 底下有酸菜 仲有咖喱魷魚 豬皮 紫菜 好似尋寶咁 食極都食唔哂）爽呀 平時食車仔麵會有選擇困難症今日落單果時終於可以同店員講💁🏻♂️店員：食咩～？？？？🤬歡歡： 我要哂！！！！人生總要任性一次.簡單講講野食👍🏻牛筋 夠軟夠膠 🤔但滷得唔夠入味👍🏻糖心蛋 有流心效果👍🏻黯然雞中翼 夠熱夠脆 可再重手d👍🏻鹽酥雞 👍🏻咖喱豬皮 👍🏻咖喱魷魚👌🏻鮑汁花膠好大塊 ok但冇鮑汁味（可睇圖）👌🏻牛腩👌🏻豬大腸👎🏻蒜泥白肉 （冇上到蒜泥比我 所以冇味）👎🏻黑椒蜜糖鹹牛舌 好x硬 🤔但個汁好好食（🤦🏻♀️題外話：飲品有台飲 黑糖珍珠奶茶 但是日冇貨）.總結$75 16餸 3杯飲品結束左呢回合戰鬥 最後飽到想嘔$75 16餸 再加小食飲品 其實好抵但$75食車仔麵 其實又有小小貴但人生總要任性一次 食得好開心😈完全滿足到我心靈上既爽感（最後附上我食左d咩）. #鴻仔記車仔麵 (沙田)地址：沙田德厚街3號禾輋邨厚和樓地下SU1920號舖有好多間分店 天水圍 粉嶺 九龍城 葵涌.⭐️評分：味道：3.5/5環境：3/5服務：3.8/5 用即棄餐具 唔環保 但呢個時勢 我加分抵食：5/5 睇你大唔大食啦
沙田鴻仔記車仔麵
| 餐廳分店 | 鴻仔記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 53855786 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鴻仔記車仔麵訂位
鴻仔記車仔麵位於沙田區，詳細地址是沙田小瀝源路68號廣源商場2座1樓7-9號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鴻仔記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鴻仔記車仔麵餐單包括有港式,車仔麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 53855786 查詢訂座。鴻仔記車仔麵優惠
鴻仔記車仔麵 評價 相片
窮遊香港任飲任食車仔麵話說肚餓openrice彈左個廣告出黎竟然有任食車仔麵？平時4餸可能都要$50好似唔錯 即刻去左試試.openrice落單會平d價錢$52 （原價$60/位）升級$75 （$88/位）任飲任食 小食 車仔麵（可先睇餐牌）.落單起計 一小時 開始狂點啦（我再三叮囑 份量比小d我）（如果唔係佢地會比全份你）.呢日唔多人 野飲即到等左大概10分鐘 野食就到一碗河粉（冇落醬比我 但都夠味既 咁多餸）一碗餸 成坐山咁上🙈（ 😈拎起腐皮卷 底下有酸菜 仲有咖喱魷魚 豬皮 紫菜 好似尋寶咁 食極都食唔哂）爽呀 平時食車仔麵會有選擇困難症今日落單果時終於可以同店員講💁🏻♂️店員：食咩～？？？？🤬歡歡： 我要哂！！！！人生總要任性一次.簡單講講野食👍🏻牛筋 夠軟夠膠 🤔但滷得唔夠入味👍🏻糖心蛋 有流心效果👍🏻黯然雞中翼 夠熱夠脆 可再重手d👍🏻鹽酥雞 👍🏻咖喱豬皮 👍🏻咖喱魷魚👌🏻鮑汁花膠好大塊 ok但冇鮑汁味（可睇圖）👌🏻牛腩👌🏻豬大腸👎🏻蒜泥白肉 （冇上到蒜泥比我 所以冇味）👎🏻黑椒蜜糖鹹牛舌 好x硬 🤔但個汁好好食（🤦🏻♀️題外話：飲品有台飲 黑糖珍珠奶茶 但是日冇貨）.總結$75 16餸 3杯飲品結束左呢回合戰鬥 最後飽到想嘔$75 16餸 再加小食飲品 其實好抵但$75食車仔麵 其實又有小小貴但人生總要任性一次 食得好開心😈完全滿足到我心靈上既爽感（最後附上我食左d咩）. #鴻仔記車仔麵 (沙田)地址：沙田德厚街3號禾輋邨厚和樓地下SU1920號舖有好多間分店 天水圍 粉嶺 九龍城 葵涌.⭐️評分：味道：3.5/5環境：3/5服務：3.8/5 用即棄餐具 唔環保 但呢個時勢 我加分抵食：5/5 睇你大唔大食啦
家住沙田廣源邨，剛在家裏做完運動後便去到樓下(鴻仔記車仔麵)醫肚，原來這是第五間分店即係話佢哋食物有質素，才會開到第五間分店，餐廳不只是食車仔麵，仲有其他小食都好好味道。
地方乾淨舒適。
豬紅非常軟滑，聽說豬紅可以去塵，所以便叫嚟試吓。
下午茶車仔麵只需33蚊有四個餸，仲送杯熱飲非常抵食，揀咗香濃軟淋的牛筋、鮮味魚肉、豬紅、齋麵筋配粗麵，湯底清甜鮮味。
見到隔離枱食緊這個紅腸、豬扒飯加䓤蓉$42便叫了一碟打包回家給哥哥食，哥哥食後讚不絕口豬扒不會嚡口，非常軟腍再加蔥蓉將飯拌勻後十分開胃。
下午茶非常抵食，有數十款送任你揀及配搭。
住在沙田的我，在我家附近廣源邨開了一間(鴻仔記車仔麵)今晚不想煮飯，便叫埋個女專登落去試一試車仔麵的味道質素果然真不錯，38蚊有四個餸，這個價錢十分抵食。
仲有其他小吃，食物質素都好好，下次要試個一人火鍋68蚊都好抵食。
車仔麵~豬腸、豬皮、山根、炸魚皮另上不會淋哂，這碗全部都係濃厚的味道。
車仔麵養顏的花膠、清甜的羅白、紫菜、酸菜，成碗配料都好健康。
大大粒的炸鯪魚球，剛剛炸起，非常彈牙，魚味鮮甜，點埋蜆蚧十分惹味。
燒牛舌~肉質非常煙韌，不會有騷味。
價錢我覺得ok既。
個阿哥都幾有禮貌。
不過個煮面好似好似成日睇錯張落單紙。
唔係睇左上面就睇左隔離。
車仔面竟然無廚師腸。
其實自己好鍾意食面。
但味道上好佚少左d 野
廣源間八方雲集無做都差唔多一年，依個鋪位終於有新野喇，而且都係食肆，真係好喇。
原來來左廣源既，係鴻仔記車仔麵。
今日我記叫左下午茶餐，四餸一麵，加杯熱飲，$35攪掂，經濟又抵食。
下午茶餐係一款貴餸加三款平餸，我揀左牛孖筋，搭雞翼尖，炸魚餅同蘿蔔，麵我就要左河粉，再配腩汁。
牛孖筋好淋好夠味；蘿蔔好靚，無根同好清甜；雞翼尖就不過不失，而且都有四隻添嫁；炸魚餅就一般般啦；下午茶黎講，河粉粉旺都好足夠，如果腩汁可以落多少粉就更好喇。
鋪頭職員好Nice好有禮貌。
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鴻仔記車仔麵餐廳詳細資料：
- 鴻仔記車仔麵地址: 沙田小瀝源路68號廣源商場2座1樓7-9號 Hung’s Cart Noodles, Shop7-9,1/ F, Block2, Kwong Yuen Shopping Centre,68 Siu Lek Yuen Road, Sha Tin
- 鴻仔記車仔麵電話: 53855786
- 鴻仔記車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 鴻仔記車仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在潮人私房菜內有任何傳播的風險，潮人私房菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳潮人私房菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，潮人私房菜同時建議採取以下措施*潮人私房菜 黃, 潮人私房菜 藍, (潮人私房菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻仔記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻仔記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻仔記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻仔記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳