Man Kitchen 深水埗
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Man Kitchen推介
上回細佬生日，就試咗深水埗嘅「堤諾比薩」，感覺唔錯，今次輪到細妹生日飯，都搵番啲食薄餅嘅小店，結果摷到間「男人廚房」。依家出街食飯喺穩陣嘅做法，但當小弟打去訂枱時，接電話嘅店員好似有種錯愕嘅反應，去到就知點解。依晚喺星期五，到達餐廳時應喺食飯嘅高時段，但全間餐廳只得幾枱客，有啲冷清嘅感覺，亦明白點解訂枱對佢哋嚟講喺幾罕有嘅事情。全餐廳格局一字長形，以白色為主調，裝修簡約，無太多花巧裝飾，只喺一邊有幅「草牆」及有少少繪畫。餐廳尾嘅水吧已成為雜架攤，正正反映出普遍男人不修邊幅嘅性情，哈哈！貫徹男人嘅「浪漫」，餐牌就簡單以A4色紙印上菜式名，無咩粉飾。綠色嘅散點餐牌，印有沙律、小食、必食推介、甜點及意粉 / 焗飯5大類。紅色嘅散點餐牌喺薄餅類，選擇唔少，數一數有成12款，仲分為7”、11”、14”唔同大細供選擇。不過，有一點好唔明，只有意粉 / 焗飯類有加配優惠，就連點必食推介或薄餅都無提供，其後所點嘅經典朱古力就證實呢點。橙啡色嘅餐牌喺精選晚餐系列，共有8款，包餐湯、蒜蓉包及餐飲，定價由$78$288，相距都幾大，亦提供其他升級或加配選擇。一來嚟到主打想試薄餅，二來精選晚餐款式唔太多啱細佬妹，所以就無點到。淨番嘅藍色餐牌，一面喺升級2人餐，背面喺飲品餐牌，可見餐牌嘅編排都有啲隨意。飲品選擇唔多，而之前提及嘅加配或特色飲品，在小弟嚟講真喺講唔到有咩特色。雪糕紅豆冰 +$12 喺點意粉時嘅加配特飲，奶水比較淡口，而且，好少紅豆，兩三啖就無晒，啲豆亦有啲煲得未夠透。經典朱古力 $30細佬點咗杯朱古力，睇佢有幾經典，佢話大就夠晒大杯，不過，味道真喺好普通，只喺茶記嘅出品水平而已。小食拼盤 $95人多點個拼盤就最好，樣樣有啲可以試多啲款式，包括芝士焗薯條、洋蔥圈、水牛城雞翼、焦糖雞翼。份量幾足，而且，整體味道唔錯，薯條脆而不膩，洋蔥圈香口帶爽，水牛城雞翼香辣惹味，焦糖雞翼甜甜哋帶焦香。焗海鮮寬條蛋麵 $60碟寬條麵睇嚟焗得不俗，個麵條底做得有咬口，個白汁亦調校得香滑，不過，啲海鮮料就好失色，有啲墨魚仔、蝦粒同蜆肉，但大部份都喺碎濕濕，鮮味欠奉。德國腸拼盤 $118碟德國腸喺必食推介嘅選項，所以，自不然甚有期望。碟上共有3款腸，名字就無乜考究，不過，其中一款應該喺蛇餅形嘅柏林肉腸，並伴有酸椰菜絲及酸青瓜。老實講，啲腸嘅味道本身唔太突出，最大問題喺煎得比較乾，故此口感都較為韌口，感覺麻麻。1/2薄餅 $140顧命思義，就喺鴛鴦薄餅，不過，就唔喺自選兩款口味，而喺指定嘅兩組配搭。專登揀最大嘅14"，果然好有睇頭，一邊喺莫沙里拉芝士、鮮蕃茄、時令蔬果、雞肉、辣肉腸加辣椒汁，肉4落頗惹味，亦唔喺好辣；另一邊喺芝士、羊奶芝士、松子仁、乾蕃茄、蘑菇，雖然全素，但酸香好食，尤其有小弟喜愛嘅乾蕃茄，茄味超濃。至於個餅底，焗得香脆，好食，要挑剔就喺整體落料偏少。今晚餐飯，細佬妹雖然無咩意見，因為佢哋對食真喺要求唔高，但小弟就覺得麻麻哋，只可以講喺茶記嘅水平嚟做西菜。仲有一點，餐牌，以至周圍都無註明需要加一服務費，事前訂枱都有問過需唔需要加一，直到埋單先發覺要加一，原來只晌門口櫥窗貼上星期五、六、日晚市要加一，服務上好多細節位可以做好啲。
深水埗Man Kitchen
| 餐廳分店 | Man Kitchen |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 464 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Man Kitchen訂位
Man Kitchen位於深水埗區，詳細地址是深水埗青山道66-74號建文大廈地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Man Kitchen幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Man Kitchen餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有付款。Man Kitchen優惠
Man Kitchen 評價 相片
上回細佬生日，就試咗深水埗嘅「堤諾比薩」，感覺唔錯，今次輪到細妹生日飯，都搵番啲食薄餅嘅小店，結果摷到間「男人廚房」。
依家出街食飯喺穩陣嘅做法，但當小弟打去訂枱時，接電話嘅店員好似有種錯愕嘅反應，去到就知點解。
依晚喺星期五，到達餐廳時應喺食飯嘅高時段，但全間餐廳只得幾枱客，有啲冷清嘅感覺，亦明白點解訂枱對佢哋嚟講喺幾罕有嘅事情。
全餐廳格局一字長形，以白色為主調，裝修簡約，無太多花巧裝飾，只喺一邊有幅「草牆」及有少少繪畫。
餐廳尾嘅水吧已成為雜架攤，正正反映出普遍男人不修邊幅嘅性情，哈哈！貫徹男人嘅「浪漫」，餐牌就簡單以A4色紙印上菜式名，無咩粉飾。
綠色嘅散點餐牌，印有沙律、小食、必食推介、甜點及意粉 / 焗飯5大類。
紅色嘅散點餐牌喺薄餅類，選擇唔少，數一數有成12款，仲分為7”、11”、14”唔同大細供選擇。
不過，有一點好唔明，只有意粉 / 焗飯類有加配優惠，就連點必食推介或薄餅都無提供，其後所點嘅經典朱古力就證實呢點。
橙啡色嘅餐牌喺精選晚餐系列，共有8款，包餐湯、蒜蓉包及餐飲，定價由$78$288，相距都幾大，亦提供其他升級或加配選擇。
一來嚟到主打想試薄餅，二來精選晚餐款式唔太多啱細佬妹，所以就無點到。
淨番嘅藍色餐牌，一面喺升級2人餐，背面喺飲品餐牌，可見餐牌嘅編排都有啲隨意。
飲品選擇唔多，而之前提及嘅加配或特色飲品，在小弟嚟講真喺講唔到有咩特色。
雪糕紅豆冰 +$12 喺點意粉時嘅加配特飲，奶水比較淡口，而且，好少紅豆，兩三啖就無晒，啲豆亦有啲煲得未夠透。
經典朱古力 $30細佬點咗杯朱古力，睇佢有幾經典，佢話大就夠晒大杯，不過，味道真喺好普通，只喺茶記嘅出品水平而已。
小食拼盤 $95人多點個拼盤就最好，樣樣有啲可以試多啲款式，包括芝士焗薯條、洋蔥圈、水牛城雞翼、焦糖雞翼。
份量幾足，而且，整體味道唔錯，薯條脆而不膩，洋蔥圈香口帶爽，水牛城雞翼香辣惹味，焦糖雞翼甜甜哋帶焦香。
焗海鮮寬條蛋麵 $60碟寬條麵睇嚟焗得不俗，個麵條底做得有咬口，個白汁亦調校得香滑，不過，啲海鮮料就好失色，有啲墨魚仔、蝦粒同蜆肉，但大部份都喺碎濕濕，鮮味欠奉。
德國腸拼盤 $118碟德國腸喺必食推介嘅選項，所以，自不然甚有期望。
碟上共有3款腸，名字就無乜考究，不過，其中一款應該喺蛇餅形嘅柏林肉腸，並伴有酸椰菜絲及酸青瓜。
老實講，啲腸嘅味道本身唔太突出，最大問題喺煎得比較乾，故此口感都較為韌口，感覺麻麻。
1/2薄餅 $140顧命思義，就喺鴛鴦薄餅，不過，就唔喺自選兩款口味，而喺指定嘅兩組配搭。
專登揀最大嘅14"，果然好有睇頭，一邊喺莫沙里拉芝士、鮮蕃茄、時令蔬果、雞肉、辣肉腸加辣椒汁，肉4落頗惹味，亦唔喺好辣；另一邊喺芝士、羊奶芝士、松子仁、乾蕃茄、蘑菇，雖然全素，但酸香好食，尤其有小弟喜愛嘅乾蕃茄，茄味超濃。
至於個餅底，焗得香脆，好食，要挑剔就喺整體落料偏少。
今晚餐飯，細佬妹雖然無咩意見，因為佢哋對食真喺要求唔高，但小弟就覺得麻麻哋，只可以講喺茶記嘅水平嚟做西菜。
仲有一點，餐牌，以至周圍都無註明需要加一服務費，事前訂枱都有問過需唔需要加一，直到埋單先發覺要加一，原來只晌門口櫥窗貼上星期五、六、日晚市要加一，服務上好多細節位可以做好啲。
行過試一試同媽媽點了一個pizza 同肉醬意粉👍🏼👍🏼👍🏼芝士控一定要叫，沒有另加芝士都好多芝士雖然不算係很精緻，但勝在好抵食而且好味，最重要感覺到有用心去煮
深水埗區内難得有間高水準的西歺廳、地点响九江亍青山道人流不多、離遠見佢燈光耀眼夠晒衞生諗住一試無妨、2個人坐低無乜主意隨便叫個二人歺、期間見隔離枱pizza剛上枱香噴噴十分吸引、等咗不用3分鐘已到我、先來一個沙律十分新鮮開胃、之後再來歺湯及自家制蒜香多士夠晒香脆、小食白酒墨魚仔夠野味爽口、主菜澳州牛扒五成熟剛好原全無渣、炒意粉同樣香濃彈牙、最後來個新鲜蘿冰及芝士餅作為完滿句號、埋单加一3佰幾蚊仲想点
今次叫左個二人餐、豬手、豬仔骨。
食物品質幾好，除左二人餐的牛排有D韌，如能改善就非常好。
特別一讚的係豬仔骨十分香濃鹹味適中，肉質鮮嫩。
餐廳環境舒適，座得幾舒服。
店員服務周到，有笑容。
呢度最好食係即叫即做嘅pizza, 好軟身，簡直係皮薄餡靚，又脆！最鐘意食佢個 4 cheese pizza , 雖然4式芝士唔係分得好明顯，雖然本人又唔太受得好臭嘅blue cheese, 但都係好鐘意食！每次去嘅人都唔太多，靜靜地傾下都幾舒服！服務都幾好架，話明係man kitchen , 主廚當然係男士！之前連樓面都係清一色男士，不過今晚去就見到位後生女侍應，中和下咪幾好
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Man Kitchen餐廳詳細資料：
- Man Kitchen地址: 深水埗青山道66-74號建文大廈地下5號舖 Man Kitchen, Shop5, G/ F, Kin Man Building,66-74 Castle Peak Road, Sham Shui Po
- Man Kitchen電話:
- Man Kitchen價錢: $51-100
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Man Kitchen Facebook
更多Man Kitchen相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在La Postre內有任何傳播的風險，La Postre在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Postre除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Postre同時建議採取以下措施*La Postre 黃, La Postre 藍, (La Postre 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Man Kitchen在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Man Kitchen應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Man Kitchen建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Man Kitchen餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳