Chako 灣仔
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Chako推介
誤打誤撞來到主打炭燒料理的新店，店員介紹是由日本領事館前主廚主理，頓時令人十分期待。「日式炭燒牛丼」︰牛肉五成熟剛剛好，肉質鮮嫩帶有炭燒的香味，配上惹味醬汁，不消一會把它消滅。「滑蛋豬扒丼」︰味道尚可，但事實證明炭燒果然是主打菜，這個炸豬扒相對失色，外層的吉列皮易與豬扒分離，有點影響口感。餐廳不顯眼，就在船街2樓，環境舒適，設有戶外用餐區，新店開業期間午市套餐有9折優惠。整體都是十分推薦的，特別是炭燒。
灣仔Chako
| 餐廳分店 | Chako |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 35902465 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒,居酒屋, |
| 人氣指數 | 512 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Chako訂位
Chako位於灣仔區，詳細地址是灣仔船街18號JSenses2樓13號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chako幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Chako餐單包括有日本菜,串燒,居酒屋等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 35902465 查詢訂座。Chako優惠
Chako 評價 相片
誤打誤撞來到主打炭燒料理的新店，店員介紹是由日本領事館前主廚主理，頓時令人十分期待。
「日式炭燒牛丼」︰牛肉五成熟剛剛好，肉質鮮嫩帶有炭燒的香味，配上惹味醬汁，不消一會把它消滅。
「滑蛋豬扒丼」︰味道尚可，但事實證明炭燒果然是主打菜，這個炸豬扒相對失色，外層的吉列皮易與豬扒分離，有點影響口感。
餐廳不顯眼，就在船街2樓，環境舒適，設有戶外用餐區，新店開業期間午市套餐有9折優惠。
整體都是十分推薦的，特別是炭燒。
有一日搵緊灣仔食咩好喺openrice周圍睇發現左呢間新開嘅日式串燒店Chaka當船街間間鋪lunch time都堆滿人我同朋友唔想等 所以就覺得不如試下新野啦店員話餐廳係前日本領事館主廚主理架午餐有壽司 丼物 同炭燒丼餐廳以串燒為主 所以我就揀左日式炭燒牛丼而家試業期間 仲有折添因為店員話佢地用宮崎雞肉所以朋友試左日式炭燒雞腿不過佢就覺得冇乜味但我叫嘅日式炭燒牛丼 非常唔錯牛肉燒得好香 而熟度啱啱好肉質軟腍 而且都幾有肉汁另外要讚嘅係佢個醬汁 非常香濃蒜片炸得又香又脆 加埋索哂醬汁嘅洋蔥 口感好豐富而餐入面嘅沙律就冇咩特別雖然朋友覺得個雞一般 但個牛丼令我幾驚喜另外見佢成個串燒bar枱喺度都會想再試下佢其他燒物題外話 佢嘅位置可能唔太明顯 因為要要搭𨋢上二樓喺船街搵食嘅朋友未必會留意到佢但我覺得都值得一試 所以可以特登去試下呀一出𨋢門就大大個名架啦
灣仔呢間餐廳環境好舒適！今次就同大肥肥👦🏻happy hour嚟chill下，試吓 Chako X Peroni 新推出左Exclusive Beer Combo！1️⃣<木> $128呢個套餐包括有香脆雞翼配Peroni啤酒醬，香辣枝豆，三文魚炙燒板押壽司，小青椒，Peroni Nastro Azzurro啤酒一杯！小青椒配上鹽同辣椒粉真係好惹味。
酥脆嘅雞翼配Peroni啤酒醬，帶給味蕾新嘅衝擊！🙆🏻♀️美味指數:7.88/102️⃣<火🔥> $168呢個多咗一個Peroni啤酒嫩牛舌，同埋比起<木>多一件三文魚炙燒板押壽司！牛舌有淡淡嘅Peroni啤酒味，配上番茄醬，薯角，西蘭花同紅蘿蔔，真係一個好好嘅送酒菜！🙆🏻♀️美味指數:7.88/103️⃣Peroni Nastro Azzurro啤酒聞起來有啤酒花香味，焦糖與麥芽香味，仲有一啲烤麵包味。
口感好順滑，氣泡相對較細。
呢隻香醇得嚟又不失清爽！🙆🏻♀️美味指數:7.88/10💡整體來講，想放鬆一下，就真係超級推介呢間餐廳！Chako (灣仔)地址🐾:灣仔船街18號J Senses2樓13號舖
What a lovely place to chill in Wanchai! Absolutely amazing food+awesome serviceWe tried weekend semibuffet brunch here (298/person)on a Sunday. Sake is 39/cup to go with the brunch. The restaurant is located above Ruam. Both indoor and outdoor seating. Great variety of food all u can eat salad/sushi/desserthot plates were brought to our table (2 juicy oysters/guest!)For the main course, we chose salmon and yakitari platter. Very fresh and perfectly cooked. We were here to celebrate birthday and the waiter prepared a surprise dessert (brownie+GINGER ice cream) for us. I’ve never tried ginger ice cream before and it was so delicious !!!There were only few guests (three tables). The final bill is around 220/person as we used a coupon. The whole jsenses property is now on a promotionNext time, if you are tired of the endless queues and desperately in need of a good place to chill in Wanchai, consider Chako😆
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Chako餐廳詳細資料：
- Chako地址: 灣仔船街18號JSenses2樓13號舖 Chako, Shop13,2/ F, J Senses,18 Ship Street, Wan Chai
- Chako電話: 35902465
- Chako價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,居酒屋,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Chako Facebook
更多Chako相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在喜運廚房內有任何傳播的風險，喜運廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜運廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜運廚房同時建議採取以下措施*喜運廚房 黃, 喜運廚房 藍, (喜運廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chako在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chako應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chako建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Chako餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳