劉二妹麵家 灣仔
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劉二妹麵家推介
灣仔隨便食，竟然搵到$20碗麵我叫左下午茶餐有三粒雲吞，蝦肉新鮮，湯鮮甜超級抵食!!!!!同行朋友叫正價的雲吞麵，所以佢雲吞多我2粒，麵都多我少少每張枱上邊都有樽酸白蘿蔔，任你食架!
灣仔劉二妹麵家
| 餐廳分店 | 劉二妹麵家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28272787 |
| 餐單 Menu | 港式,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 519 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
劉二妹麵家訂位
劉二妹麵家位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道205-207號福安大廈地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。劉二妹麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐劉二妹麵家餐單包括有港式,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28272787 查詢訂座。劉二妹麵家優惠
劉二妹麵家 評價 相片
灣仔隨便食，竟然搵到$20碗麵我叫左下午茶餐有三粒雲吞，蝦肉新鮮，湯鮮甜超級抵食!!!!!同行朋友叫正價的雲吞麵，所以佢雲吞多我2粒，麵都多我少少每張枱上邊都有樽酸白蘿蔔，任你食架!
起身天氣陰沉，無咩胃口！決定到二妹午餐🍜🍜雲吞麵，發源於廣州、南傳到香港，落地開花、開枝散葉，成為香港代表美食。
然而，雲吞麵的未來，不會只有賣情懷和傳統，有人更進一步將新式管理與時代氣息帶入雲吞麵中，為這行業帶來一系列的革新與突破，讓雲吞麵可以走入現代、走向國際。
更重要的，是傳承了手藝，讓美味得以延續。
筋腩麵，一貫水準，但今日牛腩偏柴！豬手炸醬撈麵，豬手夠淋，炸醬微酸，現在天氣正好當開胃菜！還送了一杯羅漢果菜！真窩心但美中不足，可能因為午餐太忙吧，點了淨雲吞，可惜給了後面枱，無奈又趕時間！只能下次再試吧
劉二妹麵家其實是深水埗人氣麵家劉森記的分支，是由二妹妹打理...餐牌和食物都差不多相同，都是主打薑蔥黑柏葉/鵝腸蝦子撈麵🍜✍🏻點了炸醬撈麵配墨魚丸、雲吞🥢炸醬甜度適中麵身爽口彈牙，不會有鹼水味雲吞大大粒，內裏有鮮蝦豬肉，🦐味鮮甜
細蓉～雲吞麵🍜$20全日供應👍只限堂食😎而且任食酸白蘿蔔😛雲吞有三粒😉唔算好大粒😮但蝦肉夠新鮮🦐麵質爽口彈牙😇抵食☺ 劉二妹麵家 (灣仔)灣仔灣仔道205207號福安大廈地下A號舖
作為灣仔地膽，竟不知道灣仔道開了劉二妹，真的有點那個⋯⋯以前逛深水埗，也會光顧劉森記，門口多數有人龍，永遠手肘撞手肘、背脊撞背脊，枱面、地下的衛生程度永遠在合格與不合格邊緣⋯⋯今天特地去試下午茶餐⋯⋯已加價到$36⋯⋯叫了細蓉、芥蘭全走⋯⋯第一時間勺幾粒至愛的酸蘿白，還是一樣開胃好吃！細蓉、雲吞、芥蘭的份量沒有因為是下午茶餐而減少，麵彈牙沒有很重鹼水味，小雲呑五粒，每粒有一隻完整的蝦和少許豬肉，味道鮮美，湯就是自小吃細蓉的那種味道，沒有過鹹真的很難得⋯⋯連芥蘭也新鮮爽口呢！再看看環境，雖然還是要搭枱，但枱與枱之間、位與位之間的空位適中，布置整潔光猛，感覺很好！反正我起床已是中午，以後可以省去午餐，直接去劉二妹吃下午茶餐、試勻各款麵食了！比吃熒光飯盒健康美味多了！
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劉二妹麵家餐廳詳細資料：
- 劉二妹麵家地址: 灣仔灣仔道205-207號福安大廈地下A號舖 Amazing May's Noodle, Shop A, G/ F, Fook On Building,205-207 Wan Chai Road, Wan Chai
- 劉二妹麵家電話: 28272787
- 劉二妹麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 劉二妹麵家 Facebook
更多劉二妹麵家相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Cute Q Sweet內有任何傳播的風險，Cute Q Sweet在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cute Q Sweet除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cute Q Sweet同時建議採取以下措施*Cute Q Sweet 黃, Cute Q Sweet 藍, (Cute Q Sweet 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
劉二妹麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內劉二妹麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳劉二妹麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
劉二妹麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳