鴻星中菜 荃灣
粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,荃灣餐廳
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鴻星中菜推介
叉燒腸皮真係夠曬薄，薄到可以見到餡。叉燒甜甜地，唔會好多肥膏，正！要讚嘅係佢d鼓油用暖壺載，腸粉唔會因為倒左鼓油落去而變凍，呢個舉服真係好貼心呀！呢度有落地玻璃，如果靠窗邊坐，可以一邊食一邊眺望風景，好疏乎呀～🥰
荃灣鴻星中菜
| 餐廳分店 | 鴻星中菜 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 26280686 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
鴻星中菜訂位
鴻星中菜位於荃灣區，詳細地址是荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630號舖，餐廳寬敞座位數目共有400個。鴻星中菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐鴻星中菜餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 26280686 查詢訂座。鴻星中菜優惠
鴻星中菜 評價 相片
叉燒腸皮真係夠曬薄，薄到可以見到餡。
叉燒甜甜地，唔會好多肥膏，正！要讚嘅係佢d鼓油用暖壺載，腸粉唔會因為倒左鼓油落去而變凍，呢個舉服真係好貼心呀！呢度有落地玻璃，如果靠窗邊坐，可以一邊食一邊眺望風景，好疏乎呀～🥰
最近的疫情，令到大家都不敢外食。
筆者家人也如是，但每天自煮又有點沉悶，於是使用了外賣apps來叫好西。
Apps內的餐廳選擇良多，筆者和家人也花了一些時間決定，最後點了「鴻星中菜」。
由出餐到送達，手機apps都會有相關提示。
收到外賣後也發現食物包裝得挺好，感覺也是相當衛生。
燒肉脆皮，起初有點小擔心燒肉皮會因時間關係而軟掉。
但沒想到還能有脆卜卜的口感，燒肉肉質紮實香口。
餐廳還附以2包黃芥末醬供蘸點。
頗特別的君度橙花骨！豬肋骨先經酥炸，然後再用香橙汁、君度橙酒調成的醬汁烹調。
味道酸甜，食得開胃。
非常貼心的先用保鮮紙包好食物盒，才蓋好盒蓋，以防止運作過程的餸汁漏滲。
上湯浸著魚腐、竹笙、野菌，還有小唐菜。
既有食物原本鮮味，又索入上湯的咸香味。
最後配上2碗白飯，外賣也可以很滿足！
最近疫情嚴重 多了叫外賣速遞。
今日發現某外賣APP有中菜餐廳鴻星外賣套餐，非常方便， 按數個選項便可以選擇 二人或四人餐，各自也有不同的菜式選擇。
我們二人選了一個二人三餸餐喜歡嘗湯的可以揀選有湯的兩餸套餐 ,或者選擇有燒味的三餸餐 ,同樣地有兩碗白飯附送。
最欣賞兩款套餐都有浸時蔬選擇，家常便飯就應該這樣健康啊！貴妃雞例牌雞件不算太多件，但是上等雞脾肉，多肉小骨滑溜溜君度橙花骨橙絲細粒，醬汁香甜且份量多，用來送飯絕配。
骨件經胞炸後配上清新香橙醬，竟然不會淋，仍是非常可口。
竹笙雲耳浸時蔬清清地的浸菜心，二人份量菜條剛剛好。
菜心不老也不嫩，用來上湯最適合，從每條時蔬的整齊度更能體驗到廚師的仔細。
由落單至送到家中，全個過程非常暢順，令餸菜也保持得新鮮，暖和。
下次可以再試另一套餐
在荃灣廣場行街，家人說不煮了，要我買一點東西回家做晚餐。
.曾經在app看到鴻星有做外賣，所以就到六樓的鴻星酒家買一些好東西給媽媽吃。
.原來外賣自取更便宜！我買了個 2位用 $298套餐，有3個餸及2個白飯。
選擇豐富，營養都均衡，有燒味、炒小菜、時蔬，價錢很貼地貼近茶餐廳的價錢呢。
.值得一讚的是，這家酒家服務真的是超好。
在我等外賣的時候，他們主動叫我坐下，要問我飲什麼茶，給了我一壺茶慢慢飲。
不過不用等很久，大約510分鐘左右，就煮好啦！.回到家急不及待 “開箱”份量比我預期的多，夠3個人食呢。
.⭐️蜜汁叉燒好好食！燒得入味，豬肉保持鮮嫩多汁。
選用瘦身的肉，更健康呢。
蜜汁甜甜地，更能帶出鮮味。
而且一大條，份量真的很有誠意呀。
.⭐️洋蔥煎牛柳煎得好香，洋蔥煮的夠稔，醬汁伴飯食一流。
牛柳一大片的，煮得入味。
.⭐️竹笙野菌浸魚腐有竹笙、不同的菇菌、魚腐、小棠菜，清新又豐富。
用上湯煮的，更滋味。
.在這關鍵時期，大家都避免外出用膳，就是要這種外賣自取抵食套餐。
今日約左朋友黎食2王1后大閘蟹。
8點半入得，d檯距離都好近，伙記一個招呼4枱，個阿姐又唔醒，又成日斷片，8點9落單，跟住等，其他枱已食第一隻時我地只有小籠包，塊皮有d厚，唔可以話係好食。
。
好啦，見到人地食第二隻，我地仲未有 ，問阿姐，阿姐竟然問我地第一隻未到咩🙄，阿姐蟹殼都冇粒。
。
佢原來冇入單。
。
最後9点半先有第一隻，第二隻係我地提佢，所以10点到，當然地叫起第三隻時，阿姐問，乜你地未食咩，仲話師傅走左，我朋友嬲爆，佢轉頭又走去揾師傅入廚房，跟住同我地講師傅係度即刻整，轉頭另一個阿姐叫我地埋單先，我地當然唔肯啦。
5分鐘後第三隻蟹出，唔係熱辣辣既，即係唔係之前即蒸啦。
唉算，因為差唔多11點，所以我地快食+埋單就閃。
總括來講，無論食物質素，環境，服務都好差，唔會再黎呢間鴻星
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鴻星中菜餐廳詳細資料：
- 鴻星中菜地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630號舖 Super Star Chinese Cuisine, Shop621-630,6/ F, Tsuen Wan Plaza,4-30 Tai Pa Street, Tsuen Wan
- 鴻星中菜電話: 26280686
- 鴻星中菜價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,咪嘥嘢食店,
- 座位: 400
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB
- FB專頁: 鴻星中菜 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在HeyYO!!內有任何傳播的風險，HeyYO!!在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳HeyYO!!除了遵守預防及控制疾病的相關規例，HeyYO!!同時建議採取以下措施*HeyYO!! 黃, HeyYO!! 藍, (HeyYO!! 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鴻星中菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鴻星中菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鴻星中菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鴻星中菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳