存記燒味餐廳小廚 觀塘
地址: 觀塘順利邨利康樓16-17號地下
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存記燒味餐廳小廚推介
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觀塘存記燒味餐廳小廚
| 餐廳分店 | 存記燒味餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,燒臘,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 321 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
存記燒味餐廳小廚訂位
存記燒味餐廳小廚位於觀塘區，詳細地址是觀塘順利邨利康樓16-17號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。存記燒味餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐存記燒味餐廳小廚餐單包括有港式,燒臘,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。存記燒味餐廳小廚優惠
存記燒味餐廳小廚 評價 相片
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三人組合就想在大排擋啤一啤佢，所以就選擇附近的大排檔😁時間在7點還有位置坐，叫了四個菜。
但我太驚喜那是薯仔牛柳粒太美味，有用心的蜜糖牛柳粒是嫩的😍，太美味了！最出色的薯仔牛柳粒。
食了才影相的菜😂可以不叫的啫啫雞煲，失色在上台已不熱。
難得同細佬一齊放假，大家又係宅男女，佢去開呢間叫外賣，打定電話去落單，再預時間去攞！包裝企理！$216（我唔知分開價錢）沙嗲金菇牛肉煲：沙嗲汁惹味，粉絲滑溜，索晒汁好好味，金菇滑，菠蘿酸甜爽口，牛肉比肥牛好，唔嚡好味，好味豆豉鯪魚油墨菜：好大盒，勁多豆豉，油墨菜段索晒罐頭油香好味！我無食啲鯪魚！油鹽水花甲：花甲雖然唔肥，我食咁多隻都無沙（細佬食到一兩隻有沙）粉絲煮索晒冬菜湯，滑溜鹹香好味！白飯：白飯正常食物幾足料，味道唔錯！小菜不俗！
這一家「餐廳小廚」到了晚上便變身為一家海鮮大排檔，不過今晚來倒不打算吃海鮮，只想吃點比較清淡的小菜。
兩個人選了粉絲雜菜煲及檸檬蒸烏頭，有魚有菜，十分健康。
下單時店員解釋由於今晚的烏頭較大條，比餐牌的價錢要貴少許（由原來的$55變為$68）。
先來的是粉絲雜菜煲，份量十足！菜的質素亦不錯，仍然是青青綠綠，亦有不少西蘭花，湯底用了不少蝦米，夠味得來亦不算太鹹。
很快檸檬蒸烏頭亦上桌了。
這裡所用的芡汁是比較濃稠、呈糊狀的，而所用的檸檬都是鹹檸檬，用來「餸飯」一流！烏頭十分鮮甜，雖然不算很大條，但卻十分厚肉，以晚巿來說仍然十分抵食。
以晚巿時段來說，份量、質素、價錢都很讓人滿意。
夜晚覺得有啲肚餓 ，十二點幾同老婆兩個走落去存記食宵夜， 舖頭就嚟閂門啦 ，事頭婆都好好人 ， 即刻叫師父開爐，我哋點咗一個避風塘勁辣海鮮炒河粉，同埋一個雲吞鯪魚肉湯米線，點知碟河粉一啲辣味都冇，完全失曬水準, 材料用雪藏魚肉兩片，蝦三隻， 淡而無味 ,河粉勁乾身唔夠油， 炒得唔夠熱 ，完全冇避風塘嘅風味 ，成碟河粉得蒜蓉碎 ， 至於雲吞鯪魚肉湯米線 ， 啲雲吞唔夠新鮮，鯪魚肉還可以接受， 但係米線湯底淡而無味 ,一句講曬 ,失望!
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存記燒味餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 存記燒味餐廳小廚地址: 觀塘順利邨利康樓16-17號地下 存記燒味餐廳小廚, G/ F,16-17 Shun Lee Estate Lee Hong House, Kwun Tong
- 存記燒味餐廳小廚電話:
- 存記燒味餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,燒臘,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 存記燒味餐廳小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Deadman Brewery內有任何傳播的風險，Deadman Brewery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Deadman Brewery除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Deadman Brewery同時建議採取以下措施*Deadman Brewery 黃, Deadman Brewery 藍, (Deadman Brewery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
存記燒味餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內存記燒味餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳存記燒味餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
存記燒味餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳