新翠京式港式餐廳 西環
地址: 西環皇后大道西218號D地下
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新翠京式港式餐廳推介
本茶餐廳的特別的地方是除了包含港式食品之外,亦有很多京式食品,如京燒羊肉,紅燒獅子頭等北京名菜.而且價錢大眾化,是不錯的選擇.
西環新翠京式港式餐廳
| 餐廳分店 | 新翠京式港式餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 京川滬,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新翠京式港式餐廳訂位
新翠京式港式餐廳位於西環區，詳細地址是西環皇后大道西218號D地下，餐廳寬敞座位數目共有38個。新翠京式港式餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新翠京式港式餐廳餐單包括有京川滬,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新翠京式港式餐廳優惠
新翠京式港式餐廳 評價 相片
久遺了嘅一篇食評，亦都係我同阿K搬離上環區之前最後一篇「踢拖」食肆嘅食評。
可惜嘅係我地咁遲先至發現呢間好地方。
其實從店外睇嚟，驟眼覺得呢間嘢平平無奇，同一般港式茶餐廳冇乜分別，不過一睇餐牌就會發現呢處係非一般嘅茶餐廳。
我地坐低之後，見鄰桌嘅顧客大都叫「京燒羊肉」，再加上午市套餐一碟「京燒羊肉飯」都係三十零蚊，一試都無妨。
等咗一陣，一碟熱辣辣嘅「京燒羊肉飯」終於奉上。
一陣陣羊肉嘅酥香亦一起直撲入鼻孔裡。
羊肉表皮燒得脆脆的，已經係香口非常，羊肉脂肪分佈均勻，雖則食唔慣嘅人會覺得有點肥膩，但咁樣嘅羊肉先至係好味道。
人嘅食慾雖然有限，但比起眼前嘅「京燒羊肉」實在多咗好多，我同阿K幾乎發生搶羊肉嘅情況。
順帶一提，這裡嘅羊肉搶麵都係唔可以錯過嘅一道菜色，三十幾蚊嘅價錢有這般嘅質素，實在係物超所值。
今次試羊肉雲吞。
都幾大粒，不過我覺得無羊肉餃咁好味，因為唔夠多肉汁，唔夠羊味。
雲吞又無餃咁多菜粒。
下次都係食番羊肉餃！
某日同老婆搵食時行過呢間茶餐廳，發現這種小店竟有羊肉吃，一定要試下。
京燒羊肉飯，30大洋，羊肉熱辣辣，外皮脆卜卜，裏面d肉又夠嫰又夠肥，仲有碗分開上既蒜泥豉油，正呀。
羊肉雲吞，$18有6大隻，羊肉內有菜，口感豐富，羊肉亦有肉汁，羊味濃。
陳皮炆鴨飯，$25，個汁好好味，陳皮味又香，但鴨斬得太碎，又勁多碎骨，吃時提心吊膽，邊吃邊吐骨，白白浪費一碟好好的食物，希望佢地改善下啦。
各食品都送飲品，要了山楂茶，清清地，幾好味。
整體感覺幾好，唯一可惜是一般街坊小街的毛病：店內太多人抽煙，個別客人大大聲講波經，唔知1月1號之後會唔會好d?
A great place to visit for tea time. I tried to "fried meat sauce noodles" with Haw tea for 16 dollars.I have to say that fried meat sauce noodles is the best I have had in Hong Kong.Sliced cucumber with meat sauce. Nonspicy, nongreasy. Give it a try!
這裡外表看來百分百是間港式茶記，但一天經過，發現貼滿各式京式小吃及麵食的相片，再看那個是日午餐的餐牌，ABC餐竟然是京燒羊肉、陳皮炆鴨及薰魚，似乎都幾有特色，又來試一下。
ABC餐也不要，要了碗羊肉搶麵及一碟拍黃瓜。
菜色份量不小，街坊小店是走經濟實惠的路線。
拍黃瓜拍得夠散，口感爽脆，配上麻醬及另加的豆辦醬，相當不錯，只賣12蚊，便宜得很；羊肉搶湯麵即叫即煮，熱辣辣亦是對辦，喝口湯，羶香夠濃味。
羊肉片雖是雪藏貨，但吃著麵條，也相當的不錯。
吃得飽飽，盛惠36蚊，抵食又不錯，也是意想不到的味道。
之後才知，原來是中環一間京菜館的師傅來了這裡，怪不得菜色這麼熟口熟面。
順腳的話，相信是一間不錯的京菜小店。
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新翠京式港式餐廳餐廳詳細資料：
- 新翠京式港式餐廳地址: 西環皇后大道西218號D地下 Sunsine Cafe, G/ F,218 D Queen's Road West, Western District
- 新翠京式港式餐廳電話:
- 新翠京式港式餐廳價錢: $51-100
- 分類: 京川滬,茶餐廳,冰室,
- 座位: 38
- 付款: 現金
- FB專頁: 新翠京式港式餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Turkuaz內有任何傳播的風險，Turkuaz在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Turkuaz除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Turkuaz同時建議採取以下措施*Turkuaz 黃, Turkuaz 藍, (Turkuaz 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新翠京式港式餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新翠京式港式餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新翠京式港式餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新翠京式港式餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳