漁米之鄉 馬鞍山
地址: 馬鞍山西沙路628號新港城廣場五期商場第2層2101-2103號舖
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漁米之鄉推介
經典西多士 @漁米之鄉大大片牛油、滿滿糖漿加上加央花生醬餡料，超級引* * * * * * * * * * 有一段時間沒有光顧漁米之鄉，除發現午茶漲價的必然事實，亦發現自己口味轉變了，以往我大多吃多士、熱狗或雲吞河，如今卻鍾情炒粉麵，是因為太悶抑或年紀增長而改變真的不得而知。以下食品當然不是一次性選擇啦，多日來點了數款套餐，全部都是水準之作呀!西多士+凍檬茶 HK$20，凍飲加$6這已是我們吃的第二件西多士啦本身都對這客西多士期望不大，反正各家茶餐廳製法大同小異，3片方包被蛋漿包裏著炸得金黃色，油香四溢的惹味，熱力將面頭牛油迫溶，慢慢流瀉四周，隨喜好加入甜美糖漿，外層富蛋香，內裡質感軟熟，印象很好，驚喜還在後頭。慣例將西多切成九宮格艇模樣，餡料除塗了一層花生醬，另一層是坊間較少採用的加央! 清新芳香與牛油糖漿的重味形成對比，哈哈，此時忘記什麼叫健康或高卡路里等詞語，好好享受味覺上的滿足吧。星洲炒米 HK$43，又一經典炒粉麵款式，夏日炎炎，間中都想吃些惹味的喚醒味蕾，加上場白一點，下午茶套餐已有既定幾款，不能要求獲得太多選擇。喜歡這兒師傅手勢，米粉炒得爽身略帶濕潤的鑊氣，一點多餘油份倒沒有，配料包括蝦仁、叉燒、青紅椒和洋蔥，份量充足，每口都有濃濃咖喱粉香氣撲鼻，洋蔥青椒等爽脆清甜口感與帶甜叉燒，即時食慾增。福建炒飯 HK$39，好感動，皆因筆者已有n年沒有吃過，在酒樓吃的動輒6、70元，如今以40元價格已能獲得有水準的，試問怎能不感動呢? 師傅慷慨，下的材料十分多，也不會計較地切成太細粒、太小家，大量爽口蝦仁、大大粒的嫩雞肉、爽甜菜遠粒、軟滑草菇等滿滿地幾乎蓋過飯面，拌著濃濃芡汁的米飯，啖啖都讓我吃得幸福!羅漢齋炒河 HK$43，是日十五是母親菇素日子，吃路邊齋的她選擇了這裡的羅漢齋炒河，印象深劇是這裡的炒河或麵食不會下太多油，吃到碟底仍保持乾身，這碟河粉的蔬菜包括不同菇菌如草菇、本菇、秀珍菇、菜遠和芽菜等，選材不會馬虎或全是罐頭系列。坊間有些餐廳用的河粉很糊很易碎，為免黐鑊，師傅唯有落大量油... 我不喜歡呀，而這裡的很細心，河粉選擇幼身款式，爽滑具有彈性，芡汁份量恰好，不會吃到乾巴巴或濕漉漉的難受。手打肉丸粥 HK$27 滿滿一大碗，面頭灑上適量蔥花，粥底綿滑富米香，用匙一撈，浸著六粒豬肉丸，質地爽彈紮實，但吃得出不是新鮮製作，估計是現貨或是一次過做好放存在雪櫃內 ，也許款式較普通，本人較喜歡鯇魚片粥，惟吃後感覺仍是胃部暖和又舒服的。這裡的成品，價格不算特別便宜，可幸是份量與質素是讓顧客感受得到的誠意，一分錢換來一分貨的實在，有地道茶記粥粉麵飯，當然不能少得一杯茶味甘香，質感滑溜的茶走相伴，為用餐時間劃上圓滿句號啦。* * * * * * * * * **口味各有不同，食文只作參考。 FACEBOOK ♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡ :https://www.facebook.com/lizta.tasteGOOGLE+: https://plus.google.com/+LiztaLo
馬鞍山漁米之鄉
| 餐廳分店 | 漁米之鄉 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
漁米之鄉訂位
漁米之鄉位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山西沙路628號新港城廣場五期商場第2層2101-2103號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。漁米之鄉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐漁米之鄉餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。漁米之鄉優惠
漁米之鄉 評價 相片
經典西多士 @漁米之鄉大大片牛油、滿滿糖漿加上加央花生醬餡料，超級引* * * * * * * * * * 有一段時間沒有光顧漁米之鄉，除發現午茶漲價的必然事實，亦發現自己口味轉變了，以往我大多吃多士、熱狗或雲吞河，如今卻鍾情炒粉麵，是因為太悶抑或年紀增長而改變真的不得而知。
以下食品當然不是一次性選擇啦，多日來點了數款套餐，全部都是水準之作呀!西多士+凍檬茶 HK$20，凍飲加$6這已是我們吃的第二件西多士啦本身都對這客西多士期望不大，反正各家茶餐廳製法大同小異，3片方包被蛋漿包裏著炸得金黃色，油香四溢的惹味，熱力將面頭牛油迫溶，慢慢流瀉四周，隨喜好加入甜美糖漿，外層富蛋香，內裡質感軟熟，印象很好，驚喜還在後頭。
慣例將西多切成九宮格艇模樣，餡料除塗了一層花生醬，另一層是坊間較少採用的加央! 清新芳香與牛油糖漿的重味形成對比，哈哈，此時忘記什麼叫健康或高卡路里等詞語，好好享受味覺上的滿足吧。
星洲炒米 HK$43，又一經典炒粉麵款式，夏日炎炎，間中都想吃些惹味的喚醒味蕾，加上場白一點，下午茶套餐已有既定幾款，不能要求獲得太多選擇。
喜歡這兒師傅手勢，米粉炒得爽身略帶濕潤的鑊氣，一點多餘油份倒沒有，配料包括蝦仁、叉燒、青紅椒和洋蔥，份量充足，每口都有濃濃咖喱粉香氣撲鼻，洋蔥青椒等爽脆清甜口感與帶甜叉燒，即時食慾增。
福建炒飯 HK$39，好感動，皆因筆者已有n年沒有吃過，在酒樓吃的動輒6、70元，如今以40元價格已能獲得有水準的，試問怎能不感動呢? 師傅慷慨，下的材料十分多，也不會計較地切成太細粒、太小家，大量爽口蝦仁、大大粒的嫩雞肉、爽甜菜遠粒、軟滑草菇等滿滿地幾乎蓋過飯面，拌著濃濃芡汁的米飯，啖啖都讓我吃得幸福!羅漢齋炒河 HK$43，是日十五是母親菇素日子，吃路邊齋的她選擇了這裡的羅漢齋炒河，印象深劇是這裡的炒河或麵食不會下太多油，吃到碟底仍保持乾身，這碟河粉的蔬菜包括不同菇菌如草菇、本菇、秀珍菇、菜遠和芽菜等，選材不會馬虎或全是罐頭系列。
坊間有些餐廳用的河粉很糊很易碎，為免黐鑊，師傅唯有落大量油... 我不喜歡呀，而這裡的很細心，河粉選擇幼身款式，爽滑具有彈性，芡汁份量恰好，不會吃到乾巴巴或濕漉漉的難受。
手打肉丸粥 HK$27 滿滿一大碗，面頭灑上適量蔥花，粥底綿滑富米香，用匙一撈，浸著六粒豬肉丸，質地爽彈紮實，但吃得出不是新鮮製作，估計是現貨或是一次過做好放存在雪櫃內 ，也許款式較普通，本人較喜歡鯇魚片粥，惟吃後感覺仍是胃部暖和又舒服的。
這裡的成品，價格不算特別便宜，可幸是份量與質素是讓顧客感受得到的誠意，一分錢換來一分貨的實在，有地道茶記粥粉麵飯，當然不能少得一杯茶味甘香，質感滑溜的茶走相伴，為用餐時間劃上圓滿句號啦。
* * * * * * * * * **口味各有不同，食文只作參考。
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漁米之鄉百拼早餐「沙嗲牛麵，餐蛋治，熱朱古力！」哈哈，我係土生土長馬鞍山人，由豪園開始食，到轉名變漁米之鄉，一直無間斷支持，食足十幾年！記得大約十幾年前，一份早餐都只係$17蚊，依家已漲價到$29，不過現在來說，$29一份早餐都不算過分了。
點解我咁鐘意食漁米？因為佢個沙嗲牛肉麵其實做得唔錯，醬汁好濃郁，係略嫌個麵好似愈黎愈細，餐蛋治隻煎蛋都愈黎愈細，杯熱朱古力水準就一時時，有時都幾濃郁，但有時就淡如水....哈哈，不過我都會繼續食，人就係咁，食開唔想轉！
呢到既環境都幾平民化，同普通茶餐廳無咩大分別有時執碗碟嘅車仲會係隔離經過，有D唔舒服。
食物方面比較似住家飯，中式老火湯同埋家常小菜都無味精最欣賞就係每日唔同嘅老火湯，真材實料，有好多湯渣比你食 價錢方面晚市大概每人＄80。
2餸1湯黎講都叫合理嘅 呢一日前食左 霸王花煲豬𦟌好似我上面講真材實料，無味精，三個人飲每人可以飲到三碗，抵飲 薑蔥霸王雞（半隻） 夠滑唔會老，好入味，但就嫌鹹左少少魚香茄子煲 好惹味，辣度又岩岩好，送飯一流
見到好多人成日話係馬鞍山難搵野食其實去D 所謂"二線"既地方, 好多時都搵到好野好似呢間係新港城五期既茶餐廳咁佢D 炒粉麵飯係呢區算數一數二好味少油, 乾身, 夠鑊氣好多茶餐廳D 炒飯都炒到一舊舊咁, 有時多油今晚又一支公晚飯, 叫左生炒牛肉飯 + 老火例湯個炒飯D 飯真係炒到一粒粒, 又無咩油+$10 個老火湯青紅蘿蔔有驚喜, 好大碗, 又足料
是日在家吃粽, 好像有點寡, 就來這裡買碗粥吃吧.白粥 $12: 6.5分, 其實在家附近吃粥的地方不太多, 想要吃的話, 還是回到這裡了. 一碗白粥, 份量不少, 兩個人分吃也足夠, 不過就帶點師傅的痕跡, 吃完是比較口喝.當然, 自己煲才是正路吧, 但想快捷便利地吃碗粥, 這裡還是個唯一的選擇來的.
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漁米之鄉餐廳詳細資料：
- 漁米之鄉地址: 馬鞍山西沙路628號新港城廣場五期商場第2層2101-2103號舖 漁米之鄉,
- 漁米之鄉電話:
- 漁米之鄉價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 漁米之鄉 Facebook
更多漁米之鄉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在METRO 豚骨 BASE內有任何傳播的風險，METRO 豚骨 BASE在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳METRO 豚骨 BASE除了遵守預防及控制疾病的相關規例，METRO 豚骨 BASE同時建議採取以下措施*METRO 豚骨 BASE 黃, METRO 豚骨 BASE 藍, (METRO 豚骨 BASE 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁米之鄉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁米之鄉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁米之鄉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁米之鄉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳