騎師日本料理 氹仔舊城區
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騎師日本料理推介
去到澳門食野預左洗錢，但有時錢洗左唔代表食物質素可以有合理回報，玩左兩日酒店食日本料理好嘅得一兩間，最後經本地熟人介紹去左呢間騎師試下，訂左位都仲要等一下，舖頭裝修冇太大特別但坐得都鬆動，但最好係有日式卡位包廂坐落都幾舒服，服務員都ok，睇下餐牌基本上所有日本料理食物都有，價錢中上，食物出品的質素都好味及新鮮，以呢個價錢食到咁嘅嘢我唔敢講超值但性價比超高，連食個燒雞泡魚干都可以做到口感鬆化唔死硬，真係唔錯，酒類好多選擇有貴有平，服務員介紹得好清楚，整體上呢間餐廳有90分以上。
氹仔舊城區騎師日本料理
| 餐廳分店 | 騎師日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328821862 |
| 餐單 Menu | 日本菜,燒烤,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
騎師日本料理訂位
騎師日本料理位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區基馬拉斯大馬路至尊花城地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。騎師日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐騎師日本料理餐單包括有日本菜,燒烤,壽司/刺身等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328821862 查詢訂座。騎師日本料理優惠
騎師日本料理 評價 相片
去到澳門食野預左洗錢，但有時錢洗左唔代表食物質素可以有合理回報，玩左兩日酒店食日本料理好嘅得一兩間，最後經本地熟人介紹去左呢間騎師試下，訂左位都仲要等一下，舖頭裝修冇太大特別但坐得都鬆動，但最好係有日式卡位包廂坐落都幾舒服，服務員都ok，睇下餐牌基本上所有日本料理食物都有，價錢中上，食物出品的質素都好味及新鮮，以呢個價錢食到咁嘅嘢我唔敢講超值但性價比超高，連食個燒雞泡魚干都可以做到口感鬆化唔死硬，真係唔錯，酒類好多選擇有貴有平，服務員介紹得好清楚，整體上呢間餐廳有90分以上。
十月一日黎澳門玩，預左多人，唯有搵d少遊客去既餐廳食飯。
呢間日本餐廳位處民居，係官也街行過黎5分鐘左右。
附近有好幾間餐廳，間間都想試。
我地見騎師咁多客，就揀左呢間。
價錢唔似遊客區咁水魚，如果想食貴野有幾百到幾千蚊既刺身、日本酒，好似我地想食平野，可以叫壽司、拉麵、焗飯都得。
侍應服務都幾好，冇因爲我地食平野而黑面，又主動幫我地換碟。
食物質素好好，天婦羅炸得好脆，拉麵壽司正正常常。
最好味係炸豆腐，外面脆、裡面好滑，大大舊，好快俾我地秒殺左。
趁住周末，一家人又去搵日本好野食，係氹仔搵日式料理店其實都冇咩選擇，大部份好食GE都起晒去賭場，上次去左中廚（騎師旁邊），今次就試埋旁邊既騎師。
無BOOK位，所以都預左要等好耐，入到去竟然即刻有位 心情即刻大好服務員既態度都好好，一坐底就好快倒好茶，然後遞上餐牌。
點完之後，約10分鐘，拉麵就上台了哇，快到我都唔信。
先講下 什錦鍋仔拉麵，味道方面，不過不失，拉麵我認為偏硬，但勝在材料豐富，除左有大大隻天富羅之外，仲有蛋，蟹枊同菇。
拉麵湯偏濃。
好快，日式炸餃子就上碟，依個炸餃子真係好食，外面脆卜卜，但入面D汁全部鎖晒係餃子入面，一咬落去D肉汁流晒出黎，正。
土瓶海鮮湯，其實貪好玩見佢個餐單有個壺，就叫一壺黎試下，點知有驚喜，這個海鮮湯可以飲超過8小杯，湯清甜，飲完之後打開個蓋，發現有鮮蝦、菇、蟹枊、魷魚、帶子等材料係入面，過癮。
海鮮炒飯，由於用珍珠米炒，飯干身而且飯粒分明，加上有魷魚粒，青口粒，蝦肉，食落口好有口感。
最後不得不提一下這個 黃金焗生蠔，生蠔焗得啱啱好，食落去唔會太濕或者太干，好味。
最後賣單，3個人550有找，抱住個肚走出門口，騎師質素真係幾唔錯，環境闊落而且干淨，下次還會再黎。
位於(乙水)仔花城附近的騎師燒烤美食，舊址位於南新，亦是澳門較有"年資"日本料理之一．新店的菜式／刺身種類比以前更豐富，尤其是燒物更為多選擇．不過今次暫時先選回我喜歡的刺身吧．．．．嘻．鮮帶子刺身 － 很鮮甜，再配上少許的咸味蟹籽，層次更豐富．劍魚腩刺身 － 一如以往的我喜歡濃味的魚肉，劍魚腩油香濃郁，賣飛佛！什錦手打烏冬鍋 － 又是中規中矩的水平，麵質比一般市面咬口感好．叉燒拉麵 － 湯底香濃，但敗筆之處在於配料放了白菜，原本嘗著濃郁的味覺， 忽然被白菜的菜汁沖淡一下．不如換上兩塊海苔還好．
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騎師日本料理餐廳詳細資料：
- 騎師日本料理地址: 氹仔舊城區基馬拉斯大馬路至尊花城地下D舖 Jockey Japanese Restaurant, R/ C D, Supreme Flower City, Avenidade Gumaraes, Vilade Taipa
- 騎師日本料理電話: +85328821862
- 騎師日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,燒烤,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 騎師日本料理 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雅成園內有任何傳播的風險，雅成園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雅成園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雅成園同時建議採取以下措施*雅成園 黃, 雅成園 藍, (雅成園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
騎師日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內騎師日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳騎師日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
騎師日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳