香格格酸辣米線 上環
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香格格酸辣米線推介
上星期返工前見到一間吃辣店舖,之前又無幫襯過所以就約同事試下這間米線,同事點了豬軟骨酸辣米線,我就點了豬軟骨麻辣米線,先講講他們的湯底吧..本人覺得麻辣較喜歡,因為酸辣不夠辣呢..之於他們的豬軟骨又入味又夠淋,正份量方面,我覺得都幾大碗,因為平時我去吃完米線到4點幾就會好餓,但當日到了4點幾個肚仍然覺得脹脹地..哈哈^^之後我和同事各點了凍杏霜和凍柠水,味道還可以沒什麼特別呢!!不過要加多7蚊就好貴,下次都係叫外賣就可以慳番7蚊啦..不過在上環以29蚊一碗米線,份量不少也算不錯呢,等我下次叫下外賣先^^
上環香格格酸辣米線
| 餐廳分店 | 香格格酸辣米線 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
香格格酸辣米線訂位
香格格酸辣米線位於上環區，詳細地址是上環文咸東街36至38號地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。香格格酸辣米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐香格格酸辣米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。香格格酸辣米線優惠
香格格酸辣米線 評價 相片
上星期返工前見到一間吃辣店舖,之前又無幫襯過所以就約同事試下這間米線,同事點了豬軟骨酸辣米線,我就點了豬軟骨麻辣米線,先講講他們的湯底吧..本人覺得麻辣較喜歡,因為酸辣不夠辣呢..之於他們的豬軟骨又入味又夠淋,正份量方面,我覺得都幾大碗,因為平時我去吃完米線到4點幾就會好餓,但當日到了4點幾個肚仍然覺得脹脹地..哈哈^^之後我和同事各點了凍杏霜和凍柠水,味道還可以沒什麼特別呢!!不過要加多7蚊就好貴,下次都係叫外賣就可以慳番7蚊啦..不過在上環以29蚊一碗米線,份量不少也算不錯呢,等我下次叫下外賣先^^
第一次嚟幫襯, 就膽粗粗點咗麻辣湯底的豬手冬菇米線, 已千叮萬囑要小辣, 結果都'中招'之前食過'譚x'的麻辣湯, 以為差唔多, 點知呢度啲湯, 係食到個嘴同脷麻到冇朋友, 不過相信鍾意麻辣的人實過足癮~至於個冬菇就好淋好入味, 不過個豬手唔得, 炆得唔夠淋之餘仲冇乜味辣得過份想要碗清湯'溝淡', 點知侍應話加湯要加錢喎......會再嚟幫襯 (見同事點的菜飯好似不錯的), 不過唔點麻辣湯了…
看見有新店忍不住試試，餐牌上有很多新穎選擇，胡亂點了豬手羊肉片酸辣公仔麵，從來未食過咁騒嘅羊肉，淥耐咗好un，豬手ok，湯底只酸不辣，檸檬薏米水有得力素檸檬feel，公仔麵還是配麻油味精粉比較夾!!!
發現有間米線店舖新開張，所以去試一試。
叫咗一碗豬潤米線及一碗豬軟骨米線 (酸辣湯底)，另加一碟生菜及一杯凍好立克。
生菜及凍好立克沒有大問題，都是一般貨式，豬軟骨都算ok，不過，豬潤就………….，因為我本人十分喜歡食豬潤的，所以一食落口就覺得豬潤太硬、無鮮味、太重雪藏味，因此有機會再去的話，都不會叫豬潤了。
而且檯面貼上一張溫馨提示︰因環保關係，大家節省用水，各食客如有需要可自行叫服務員提供白開水，這一點我個人覺得唔得大方囉。
我都有去過不提供白開水的店舖，不過，他們不會擺出環保兩個字出來。
價錢方面HK$29.00一碗單拼米線，我個人覺得都不算平，如果另加一杯凍飲及一碟油菜的話，結賬都要差不多四十多元，所以平唔平就見仁見智。
最近，郵差派咗份<香格格酸辣米線>單張去公司，新開張嘅<香格格>，以酸辣米線為主；原址係一間泰國菜館。
上環區食米線嘅地方確實不多，開多間米線舖，可以多個選擇！$39 一碗米線，價錢有點貴！ 係咪值呢？ 有見及此，搵日食早餐試試質素如何？！米線係來自雲南嘅特色食物，見到店內近卡位位置，掛上不少穿上雲南服飾女孩掛畫！充滿雲南風情！店子以紅色為主色調，相當奪目醒神！ 舖位長而深，雖然地方唔太大，但勝在坐得舒服！ 較入位置有張大圓枱，不過，牆角有個空氣清新機，未必人人接受這種香味。
不時，有些蚊滋飛嚟飛去，衛生則一般！此外，餐牌架有溫馨提示提醒大家：「請支持節約用水，如需要茶水，請向服務員提出！」否則，以為無茶水供應。
蕃茄湯系列：蕃茄田園什菜米線早餐 $23晨早流流當然想食個開胃早餐！ 除蕃茄湯系列之外，仲有湯粉麵系列可供選擇。
可轉米線 / 米粉 / 通粉 / 公仔麵 ( 不用加錢 )。
蕃茄湯顏色係夠！並非天然蕃茄味，加上一點茄膏之類，不太討好！論什菜真夠份量！ 小棠菜、西蘭花、紅蘿蔔、黃芽白....當中以黃芽白最為豐富！ 講到米線，以早餐份量卻不少！ 竟然係腍身！ 真令人失望！牛油多士 / 餐包 併火腿奄列 / 任何兩款 ( 煎蛋 / 餐肉 / 火腿 / 腸仔/ 煙肉 ) +$3 豈能錯過！ 選了：火腿奄列 & 牛油餐包， 火腿奄列較為普通，蛋煎得比較老！ 火腿絲好少！餐包係凍冰冰，唔算軟熟，係出面送來貨色； 另配牛油，反而幾滑。
只係+$3，別抱太大期望！特飲 檸檬薏米水 (熱) 跟早餐+$5 ( 原價：熱 $15 / 凍 $20 )我見到店方推介，一試無妨！ 水溫夠熱！薏米夠多夠腍！本身已經加咗糖，飲一啖，酸酸甜甜！醒胃消滯！ 薏米有趙頭，不失為一杯有口感特飲！我覺得食物質素一般，而且價錢亦未算好平！
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香格格酸辣米線餐廳詳細資料：
- 香格格酸辣米線地址: 上環文咸東街36至38號地下B號舖 香格格酸辣米線, Shop B, G/ F,36-38 Bonham Strand, Sheung Wan
- 香格格酸辣米線電話:
- 香格格酸辣米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 香格格酸辣米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Italian Tomato內有任何傳播的風險，Italian Tomato在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Italian Tomato除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Italian Tomato同時建議採取以下措施*Italian Tomato 黃, Italian Tomato 藍, (Italian Tomato 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香格格酸辣米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香格格酸辣米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香格格酸辣米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香格格酸辣米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳