晶記餅家 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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晶記餅家推介
四十多年老字號的餅家，工場由老闆及老闆娘坐鎮，工場設於店舖內，出品新鮮。
新橋(三盞燈/白鴿巢)晶記餅家
| 餐廳分店 | 晶記餅家 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | +85328333886 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中式包點, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
晶記餅家訂位
晶記餅家位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)盧九街1號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。晶記餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐晶記餅家餐單包括有粵菜,(廣東),中式包點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328333886 查詢訂座。晶記餅家優惠
晶記餅家 評價 相片
餓鳥.....有話兒：「大家復活節快樂喔～假期開始啦🥳誰說復活節一定要吃彩蛋，餓鳥反而想吃點傳統糕餅😙」不是說笑，這間每天新鮮出爐的傳統餅家糕餅真的令到餓鳥一次過買了十個回家吃🤣先說大家都很熟悉的老婆餅，白色內餡的《甜味老婆餅》冬瓜蓉餡甜而不漏☺️相反紅色內餡的《鹹味老婆餅》肉餡鹹香味十足🤤內餡軟糯，鹹甜適口，餡料加上了白芝麻更令咬感和香味提升，配上層層酥軟的餅皮，真的會吃不停手啊😋✨餓鳥點餐✨ 鹹味老婆餅（$5/1個）甜味老婆餅（$5/1個)
芝麻餅&鳯皇卷好好味又香脆>直得推介!至於咸旦杏仁餅~略為硬!>以15元10個交易可以接受!店員好好比你慢慢選擇!不過沒有提供紙盒包裝d芝麻餅&鳯皇卷好容易碎...
認住呢間餅家，行過千萬別光顧!按著旅遊指南找到這間餅家，說是光酥餅王，便一口氣買了10個(18元)，想用來送給最愛吃光酥餅的grandmother。
回到香港不夠一星期，發現光酥餅出油!和老爸覺得怪怪的，決定還是別給老人家較好，ok，自己食當早餐。
味道其實不算特別好，普通而已，誰不知好戲在後頭，吃了8個，第9個吃了一半發現一條毛!我多希望是油掃的毛，但毛的位置是夾在餅的中心，毛是黑色的，是什麼毛，我已不敢去想了......至於肉心杏仁餅(22元一盒)的杏仁香味不太足夠，但好在味道不甜，可以一次多吃幾塊。
另一個可多吃幾塊的原因是因為餅實在太簿了，直徑雖闊但只厚0.5cm，大概不是人人喜歡的。
我不會再光顧，不過如大家想試吃差的手信，選這間無妨。
十二月上旬‧晴路經此地，在隔離鳳凰買了雞仔餅及牛耳，看過這邊的蛋黃杏仁餅也吸引，又買了兩個。
吃起來乾身，也脆口。
面頭的鹹蛋黃很鹹香，帶點甜味，好吃。
兩塊只賣三元，做得一點不比幾家手信名家差的，值得一試。
我最鍾意晶記餅家的雞蛋餅，我和家人覺得它比『遠 X 』好吃，雖然由中秋節前的24元1磅加到數日前再去光顧的26元1磅 ( 約3236塊 )，因為它的外脆內鬆化，這個價格都算合理。
照片是半磅。
老婆餅每個2元，也很好味。
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晶記餅家餐廳詳細資料：
- 晶記餅家地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)盧九街1號A地下 Ching Kei, G/ F,1 A R.do Lu Cao, Santo Antonio
- 晶記餅家電話: +85328333886
- 晶記餅家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 晶記餅家 Facebook
更多晶記餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蘭花餐廳內有任何傳播的風險，蘭花餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蘭花餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蘭花餐廳同時建議採取以下措施*蘭花餐廳 黃, 蘭花餐廳 藍, (蘭花餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
晶記餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內晶記餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳晶記餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
晶記餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳