Bagels Alley 中環
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Bagels Alley推介

身處人來人往的中環中心,營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞不時路經這邊,沒有留意到原來街巷之間,有一家低調的貝果店Bagels Alley與在附近上班數年的友人聊及這店家,她臉上盡是疑惑,但我對此不感訝異因為忙碌,所以容易忽略身邊的人事物,大概有不少同路人亦如是手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑,先經低溫發酵,再用熱水煮沸並以石板烘焗必備原味,又有常見的芝麻、罌粟籽等款式,再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾夾餡不只可選葷素,更有變化多多的調味忌廉芝士,如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果,而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉Pastrami Bomb 煙燻牛肉 $70雖標上辣椒符號,但止於肉邊的黑椒香,不會太嗆口選擇日曬蕃茄乾貝果,包身氣孔細緻,煙韌嚼感適度,夾有蕃茄乾,但其實不會太酸煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹,又不會老韌,吃起來似火腿,有些少彈牙感覺在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下,而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和,清新而去膩,不過餡料水分多,貝果要及早享用以免出水

中環Bagels Alley
餐廳分店 | Bagels Alley |
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地區 | 中環 |
電話訂位 | 97938401 |
餐單 Menu | 西式,美國菜,三文治,咖啡店, |
人氣指數 | 404 |
價錢幾錢 | $50以下 |
Bagels Alley訂位
Bagels Alley位於中環區,詳細地址是中環租庇利街1號喜訊大廈地下A1號舖,餐廳寬敞座位數目共有10個。Bagels Alley幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Bagels Alley餐單包括有西式,美國菜,三文治,咖啡店等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款,Booking網上訂位可以電話致電 97938401 查詢訂座。Bagels Alley優惠
Bagels Alley 評價 相片
身處人來人往的中環中心,營營役役就是港人日常生活的最佳形容詞不時路經這邊,沒有留意到原來街巷之間,有一家低調的貝果店Bagels Alley與在附近上班數年的友人聊及這店家,她臉上盡是疑惑,但我對此不感訝異因為忙碌,所以容易忽略身邊的人事物,大概有不少同路人亦如是手造貝果標榜無油、低糖、無防腐劑,先經低溫發酵,再用熱水煮沸並以石板烘焗必備原味,又有常見的芝麻、罌粟籽等款式,再來是特別點的墨西哥辣椒及日曬蕃茄乾夾餡不只可選葷素,更有變化多多的調味忌廉芝士,如香辣車打、黑松露、蜜糖核桃嚐過喜歡的話可以訂購各款貝果,而店方亦有出售自家調製的忌廉芝士及鷹嘴豆蓉Pastrami Bomb 煙燻牛肉 $70雖標上辣椒符號,但止於肉邊的黑椒香,不會太嗆口選擇日曬蕃茄乾貝果,包身氣孔細緻,煙韌嚼感適度,夾有蕃茄乾,但其實不會太酸煙燻牛肉沒有以往吃過那些的重鹹,又不會老韌,吃起來似火腿,有些少彈牙感覺在黃芥末、瑞士芝士與忌廉芝士的伴襯下,而火箭菜的微苦沒有那麼的突兀惹煩來自蕃茄及酸瓜的酸得溫和,清新而去膩,不過餡料水分多,貝果要及早享用以免出水
位置隱蔽嘅bagel專門店,bagel有好多選擇,例如藍莓,原味,芝麻,everything,蕃茄乾,罌粟子等,所有bagel 係handmade,冇油低糖,好健康Pastrami Bomb + Everything Bagel ($75)招牌菜、Bagel搽咗一層薄薄嘅cream cheese,中間有厚厚煙牛肉,酸瓜,蕃茄,芝士,火箭菜,on top加咗少少芥辣,好味😋,分數8/10Spicy Hummus Veggie + Sundried Tomato Bagel ($70)Sundried Tomato Bagel比起其他味道嘅bagel冇咁香,Hummus略嫌唔夠辣,同埋搽得唔夠多,味道比較單調除咗Pastrami Bomb,我都會推介avocado salsa👍🏻👍🏻
呢間係我最鍾意既bagel,因為口感好好,相當好嚼,bagel with spread只係$35, bagel仲要新鮮整,配咖啡加$20好抵食!Bagel最接近new york style!只係店員有d黑面感覺
平時貝果癮起多數經台灣代購買,而包餡都係以甜為主。
最近發現公司附近有間貝果專門店,款式多而且份量足夠做正餐,就趁lunch試吓。
呢間小店喺一間商業大廈地下,相當隱蔽,喺皇后大道中入會易搵啲,店鋪位置唔多所以我兩次都係外賣。
.Pastrami Bomb:招牌款式,睇相就知爆曬餡非常重手,貝果揀左everything,有齊罌粟籽、芝麻、海鹽同乾蒜,抹醬係黃芥辣,中間夾左三大片厚切煙燻牛肉,肉質夠淋,由於牛肉味道偏鹹,加上有瑞士芝士同忌廉芝士,配返清新嘅酸瓜、蕃茄同火箭菜就啱哂,味道同口感都非常豐富。
.Avocado Salsa + Bacon:用app買所以包款規定係原味,第二次食貝果依然偏韌有嚼勁,烘熱咗個面脆脆地。
差不多有半邊牛油果好足料,莎莎醬好濃蕃茄味,有少少辣辣地,包面包底都搽左係忌廉芝士,因為配料有好多蔬菜所以唔會太膩,我好貪心咁叫埋煙肉,煎得較燶所以好香口,食左半個已經好飽好滿足,個人嚟講較更鍾意呢隻味,但兩款都好高質!
話說兩年前幫襯過一次,嗰陣啱啱係外國反黎,見到香港都有bagel專門店超興奮,即刻去幫襯😂一直都好想再黎食,但事隔兩年,香港已經多左好多有賣bagel的小店,所以未有再反轉頭今次捉左個無食開bagel的人一齊去😂每次黎呢間都會蕩失路,搵極都搵唔到間鋪😅位置真係好隱蔽,一段時間無黎,鋪頭空間大左,多左幾張枱櫈,bagel都相應加左價今次叫左一個pastrami beef bagel同smoked salmon onion bagel,earl grey tea同skim latte,兩個bagel都係揀左everything口味。
其中一個我中意既地方係,Bagel Alley可以俾客人選擇bagel的口味,眼見都有5/6種可以揀,而且佢哋的bagel係會包好切埋俾客人,食起上嚟好方便👍🏽Pastrami Beef BagelBagel的包底係ok的,不過雖然已經係everything 口味,但感覺上未去到好脆身,bagel未見金黃色。
Pastrami bagel的料都幾多,又cream cheese又mustard,食完都有d濟,無食開bagel的朋友就覺得不錯。
Smoked Salmon Onion BagelBagel包的口感同上面講既一樣,由於兩個bagel都有搽cream cheese,所以食到呢個時已經飽左七成,salmon呢個cream cheese味更重,感覺上有d膩😟以往對呢間bagel小店的印象唔錯,可能期望過高,今次無咩surprise 之如,好似無以前甘好食tim😢
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Bagels Alley餐廳詳細資料:
- Bagels Alley地址: 中環租庇利街1號喜訊大廈地下A1號舖 Bagels Alley, Shop A1, G/ F, Haleson Building,1 Jubilee Street, Central
- Bagels Alley電話: 97938401
- Bagels Alley價錢: $50以下
- 分類: 西式,美國菜,三文治,咖啡店,
- 座位: 10
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Bagels Alley Facebook
更多Bagels Alley相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Cococabana內有任何傳播的風險,Cococabana在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cococabana除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Cococabana同時建議採取以下措施*Cococabana 黃, Cococabana 藍, (Cococabana 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Bagels Alley在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Bagels Alley應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Bagels Alley建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Bagels Alley餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳