Blue Bar 中環
地址: 中環金融街8號香港四季酒店大堂
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Blue Bar推介
最鍾意一個人嚟飲番杯酒，放鬆一下，趁機會一個人可以好好思考一下，成個人心情都會好啲。我最鍾意飲呢度嘅Apple martini，每次來必點。佢哋嘅olives and cheese crackers好啱送酒，次次都會不停refill。當日人下晝唔多人，所以比較靜，坐左好耐，星期五晚通常都會好多人所以最好避免呢啲時間嚟。服務同環境一如既往嘅好，次次黎都係飲嘢，其實一直最想試佢哋嘅lunch，一定會抽時間嚟試吓。
中環Blue Bar
| 餐廳分店 | Blue Bar |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,自助餐,酒吧,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 526 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Blue Bar訂位
Blue Bar位於中環區，詳細地址是中環金融街8號香港四季酒店大堂，餐廳寬敞座位數目共有54個。Blue Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Blue Bar餐單包括有西式,自助餐,酒吧,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners付款。Blue Bar優惠
Blue Bar 評價 相片
最鍾意一個人嚟飲番杯酒，放鬆一下，趁機會一個人可以好好思考一下，成個人心情都會好啲。
我最鍾意飲呢度嘅Apple martini，每次來必點。
佢哋嘅olives and cheese crackers好啱送酒，次次都會不停refill。
當日人下晝唔多人，所以比較靜，坐左好耐，星期五晚通常都會好多人所以最好避免呢啲時間嚟。
服務同環境一如既往嘅好，次次黎都係飲嘢，其實一直最想試佢哋嘅lunch，一定會抽時間嚟試吓。
2年前食過，今日到來，食物一式一樣，好似多左個麵檔，食物選擇少，好彩質數都算好，冷盤只得螺，其餘係壽司，有海鮮杯，好彩甜品都算多種類，有我最愛嘅馬卡龍，餐飲除果汁外，有一杯自選飲品，我就要左杯凍朱古力咖啡
No doubt this is one of my personal hidden gems for Happy Hourin central. People often make the false assumption of things being pricy in a five star hotel. The enviornment and the quality is defintiely five stars, but the price i can assure you not really that much higher than your typical bar in LKF. Blue bar also offers some high quality small bites which is why it made it to my list. Highly recommended.
其實去完 Pool Terrace, 見未夠鐘食 dinner ，所以就同朋友轉戰落去 blue bar. 環境就唔使多講啦，靚。
服務又好！其實成日去四季的原因，係呢到的員工係俾到一種回家的感覺!
The highlight would be the excellent roast beef station and duck station. Definitely went over there three times to get three big fat cuts.However, Missing in action was the cold seafood on ice. This was a surprise since usually cold seafood stations are available every day in most buffets (crabs, lobster, prawns, Oysters, etc.).... well, at least in the buffets I’ve been to in Hong Kong.. And I love those seafood like a Shark 🦈 does, so it certainly hits me big time when I don’t find them in a buffet .To some extent, the beef and the roast duck helped to make up for it.SUSHI was decent and Cold Cuts were also good.The Indian Station had quite a few varieties and the Yellow Fish Curry was a standout.Prawn Dumplings and Pork Dumplings were very good...but would’ve loved more varieties of dumplings/buns.Salads and Dessert (no ice cream though) were available in abundance....especially there were good varieties of the desserts.
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Blue Bar餐廳詳細資料：
- Blue Bar地址: 中環金融街8號香港四季酒店大堂 Blue Bar, Lobbylevel, Four Seasons Hotel Hong Kong,8 Finance Street, Central
- Blue Bar電話:
- Blue Bar價錢: $401-800
- 分類: 西式,自助餐,酒吧,酒店餐廳,
- 座位: 54
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners
- FB專頁: Blue Bar Facebook
更多Blue Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Godiva Chocolatier內有任何傳播的風險，Godiva Chocolatier在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Godiva Chocolatier除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Godiva Chocolatier同時建議採取以下措施*Godiva Chocolatier 黃, Godiva Chocolatier 藍, (Godiva Chocolatier 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Blue Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Blue Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Blue Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Blue Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳