民家 西灣河
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民家推介
由於外勤往筲箕灣工作，偷閑吃個下午茶順便整理工作所須要文件，「民家」是個比較好的咖啡室，而且客人不會太多。下午大約4:30到達只有兩檯女士在飲下午茶，不用等位。有一段時間沒來裝修沒變但餐牌確有許多不同。餐牌上的選擇不多，都是一般茶記快餐店的選擇，只有問那位女經理，請問她有沒有芝士餅一類的下午茶，因為在入門口的時候見到餅櫃內有個芝士餅，但餐牌上是找不到的。原來問一問真的「著數」就多一點，芝士餅$18+餐飲$8=$26可以有一個配凍餐飲的芝士餅茶餐，感覺上很超值。客人不多裝修也大方得體，但一直有些噪音在背後傳來而且有越來越大聲的感覺，跟著來的就是刀劍的打鬥之聲，原來有位員工在看下午的電視節目！先來的是冰咖啡夠大杯但味道是一般的行貨，最後都未能喝完。等了另外的5分鐘芝士餅來了，薄薄的Cream cheese cake 味道還可以，但是隨餅送上來的賬單要先埋單才行，原來還要加一服務費即是今天的茶餐要$29。服務費$3不是錢的問題，但是要客人要與員工濟濟一堂，我吃下午茶你們吃福食也沒有問題，但是員工看電視聲響比我家裡的電視開得還更大聲就有點過份了！沒有留意到那兩檯女士早已埋單離場。有時候真得不理解這類經營者是用什麼心態來經營食肆，要趕走客人。已經有個不錯的環境只要將電視音量關掉，播放一些令客人感覺舒適的音樂，再將運作上的漏洞填補。今天你趕走的客人，在明天問題改善後，口碑相傳就會替你將客人帶回來。
西灣河民家
| 餐廳分店 | 民家 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
民家訂位
民家位於西灣河區，詳細地址是西灣河聖十字徑2號協青社賽馬會大樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。民家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐民家餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款。民家優惠
民家 評價 相片
由於外勤往筲箕灣工作，偷閑吃個下午茶順便整理工作所須要文件，「民家」是個比較好的咖啡室，而且客人不會太多。
下午大約4:30到達只有兩檯女士在飲下午茶，不用等位。
有一段時間沒來裝修沒變但餐牌確有許多不同。
餐牌上的選擇不多，都是一般茶記快餐店的選擇，只有問那位女經理，請問她有沒有芝士餅一類的下午茶，因為在入門口的時候見到餅櫃內有個芝士餅，但餐牌上是找不到的。
原來問一問真的「著數」就多一點，芝士餅$18+餐飲$8=$26可以有一個配凍餐飲的芝士餅茶餐，感覺上很超值。
客人不多裝修也大方得體，但一直有些噪音在背後傳來而且有越來越大聲的感覺，跟著來的就是刀劍的打鬥之聲，原來有位員工在看下午的電視節目！先來的是冰咖啡夠大杯但味道是一般的行貨，最後都未能喝完。
等了另外的5分鐘芝士餅來了，薄薄的Cream cheese cake 味道還可以，但是隨餅送上來的賬單要先埋單才行，原來還要加一服務費即是今天的茶餐要$29。
服務費$3不是錢的問題，但是要客人要與員工濟濟一堂，我吃下午茶你們吃福食也沒有問題，但是員工看電視聲響比我家裡的電視開得還更大聲就有點過份了！沒有留意到那兩檯女士早已埋單離場。
有時候真得不理解這類經營者是用什麼心態來經營食肆，要趕走客人。
已經有個不錯的環境只要將電視音量關掉，播放一些令客人感覺舒適的音樂，再將運作上的漏洞填補。
今天你趕走的客人，在明天問題改善後，口碑相傳就會替你將客人帶回來。
之前曾經幫襯過，由表哥茶餐廳到民家，感覺都非常不好，最多只能說環境算舒適，同區除了鯉景灣的餐廳外，算是比較好坐；但服務非常不好，所以一直都未有再幫襯，適逢今日想不到吃什麼，朋友又比較愛吃西式的食物，就再給它一次機會吧。
店是應該已轉手，起碼店員不再像以前那樣，做又36~唔做又36的態度，而且服務也好了很多，點了豬肉眼鐵板餐配黑椒汁+豬肉眼拼龍利柳跟蒜蓉汁，另外再點了一個南瓜汁焗西蘭花，先上的餐湯，雜菜湯普普而已，反而忌廉湯有驚喜，以蝦米乾做味底再配上蝦肉粒南瓜湯，喝到鮮香，當然也喝到少許蝦米的咸香，不過整體而言是喜多於驚的。
黑椒汁是茶餐廳風味，豬肉眼眼拍得很鬆，不過我比較喜歡一片厚身的，多於2片薄身的豬排，而吃起上來不會沒有肉味，配菜有蜜豆椰菜南瓜，不會白灼無味，而薯...就然是三角薯餅?! 跟餐有3艇沾醬，分別是沙律醬, 茄汁和混有沙律醬的芥末醬，我朋友很喜歡那芥末醬，說是調配得很好。
而南瓜汁西蘭花$38，份量不錯，我吃了將近大半鍋，味道濃淡適中，南瓜汁也很香甜。
跟餐點了Long Black(熱)和榛子Latte(凍)，前者味道一般，後者甜度適中，只是有點淡。
在星期一這樣的日子也可以滿座，其實算是不錯，平日一至五有7折，六/日8折。
今日同個friend tea一tea就過泥民家食因為呢度可以坐低傾下計之前食過一次lunch覺得呢度d野野都幾好味今次食tea d野都唔錯!不過可能tea time少d人d staff喺度hea得一個人做野
與朋友詳談,給我想起這不太多人的餐廳。
坐了窗邊卡位,很舒適,坐了兩個鐘呢!大家也是早上吃了早餐後,待到現在才吃第二餐。
所以大家也選了較重型的三文魚意大利麵。
扁麵略腍了點點,茄汁唔錯,而片片的三文魚魚香,為整碟麵生色不少!餐飲,大家也選果茶(熱情果/桃)。
味道很濃「果」味,飲茶比飲咖啡奶茶舒泰,不過她茶不夠熱,如果用番”禌”杯會好D。
基本上比十個差，已經可以，再無野可以講。
羅宋湯＝茄膏油＋胡椒＋水。
淡而無味＋稀。
完全唔可以叫湯，重衰過大家樂，大快活，同美心。
羊扒，勁多筋。
燒汁似茄汁。
重之就十個差，完全地獄廚房。
您對於西灣河餐廳「民家」有何comment？
民家餐廳詳細資料：
- 民家地址: 西灣河聖十字徑2號協青社賽馬會大樓地下 Min+ Cafe & Kitchen,
- 民家電話:
- 民家價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 民家 Facebook
更多民家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在海淘沙中西小廚內有任何傳播的風險，海淘沙中西小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳海淘沙中西小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，海淘沙中西小廚同時建議採取以下措施*海淘沙中西小廚 黃, 海淘沙中西小廚 藍, (海淘沙中西小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
民家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內民家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳民家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
民家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳