DOSE 中環
地址: 中環卑利街28號地舖
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DOSE推介
餐廳位於蘇豪區附近，環境舒適自在。The restaurant is located near the Soho area in Central. The atmosphere is relaxing.前菜均配有麵包，黑醋和牛油可自行選擇塗抹在麵包上。Appetizer come with bread, and black vinegar and butter.香烤牛肋扒 ｜ Prime rib eye steak $28812安士牛肋扒伴薯蓉及香烤雜菜份量足。味道恰到好處，略嫌牛扒有筋。The 12ozs prime rib eye steak was served with mashed potatoes and roasted vegetable. The taste was not bad but the steak is slightly rooted. 卡邦尼意大利麵 ｜Spaghetti Carbonara$168卡邦尼主要材料有意大利煙肉，雞蛋及芝士忌廉汁。醬汁份量不多，意粉軟硬度適中。黑椒份量略多。The main ingredients of Carbonara are Pancetta, egg and cheese cream sauce. The hardness of the spaghetti is moderate. Slightly overused of black pepper.如想享用晚餐，可考慮使用openrice 訂位可享有8折， app訂位有7折（如預訂16:0018:00 更享有半價優惠）。 Having the reservation at Openrice and app can have more discount for dinner. Using Openrice can enjoy 20% off and app can enjoy 30% off for reservation (you can get 50% off if you reserve the table of 16:0018:00).
中環DOSE
| 餐廳分店 | DOSE |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 27926588 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,咖啡店,酒吧, |
| 人氣指數 | 512 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
DOSE訂位
DOSE位於中環區，詳細地址是中環卑利街28號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。DOSE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐DOSE餐單包括有西式,多國菜,咖啡店,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27926588 查詢訂座。DOSE優惠
DOSE 評價 相片
餐廳位於蘇豪區附近，環境舒適自在。
The restaurant is located near the Soho area in Central. The atmosphere is relaxing.前菜均配有麵包，黑醋和牛油可自行選擇塗抹在麵包上。
Appetizer come with bread, and black vinegar and butter.香烤牛肋扒 ｜ Prime rib eye steak $28812安士牛肋扒伴薯蓉及香烤雜菜份量足。
味道恰到好處，略嫌牛扒有筋。
The 12ozs prime rib eye steak was served with mashed potatoes and roasted vegetable. The taste was not bad but the steak is slightly rooted. 卡邦尼意大利麵 ｜Spaghetti Carbonara$168卡邦尼主要材料有意大利煙肉，雞蛋及芝士忌廉汁。
醬汁份量不多，意粉軟硬度適中。
黑椒份量略多。
The main ingredients of Carbonara are Pancetta, egg and cheese cream sauce. The hardness of the spaghetti is moderate. Slightly overused of black pepper.如想享用晚餐，可考慮使用openrice 訂位可享有8折， app訂位有7折（如預訂16:0018:00 更享有半價優惠）。
Having the reservation at Openrice and app can have more discount for dinner. Using Openrice can enjoy 20% off and app can enjoy 30% off for reservation (you can get 50% off if you reserve the table of 16:0018:00).
中環美食林立，尤其是蘇豪區，這次選擇到Dose用餐，雖然餐牌選擇不多，但大部份選擇都是大眾口味，沒有選擇困難的問題～【Quesadila $88】 柔嫩雞腿肉與熱溶的芝士，作為飯前小食，配著HH一起品嚐，好不邪惡😍【Prime Rib Eye $288】 份量非常充足，足夠三個人分享，而且火候控制得剛剛好，CP值高☝🏻【Prawn Cesar Salad $88】 份量略嫌不足，而且蝦肉感覺亦不太新鮮，相對失望😕
係soho 斜路有間日頭做咖啡，夜晚整cocktail 🍸嘅cafe, 好啡好酒好西 👍🏻 lunch set 好抵食喎，用openrice 訂位仲有折架，中環黎講真係幾抵食Marinara Meatball spaghetti 📍$78有4粒大大粒嘅肉丸，質感比較實心，食得出唔係求其嘅肉碎整出黎 🍝 醬汁酸酸甜甜，仲有啲肉味Mocha 📍+$5靚靚中式茶杯 *crossover* 優質咖啡，咖啡好香滑，朱古力味都好濃
特登去中環試下街巷裡面既黃店，今次去Dose，12點鬆啲未島lunch hour無咩人所以唔使等位😉鋪位無大，歐美bar裝修風格，有霓黃燈感覺唔錯。
咖啡杯採用🈶️東方味道既茶杯🙌🏻🙌🏻🙌🏻 好特別😊同朋友一齊叫左兩個set lunch, 粟米湯soup of the day唔係味精，spaghetti略嫌太硬同埋少汁無味，白汁雞肉就正常👌🏻 最驚喜既居然係cheesecake，加dessert只係$18，兩個人share啱啱好！唔會太膩😉😉可能係spaghetti令我唔係好想encore，不過都支持得過💛
放工同同事嚟食飯，因為近近地公司，所以就揀咗呢間，環境幾好，唔會太嘈細細間幾好坐。
Smoked salmon spinach spaghetti 通常菠菜意粉都係冇菠菜味，但係呢一個嘅菠菜意粉係有淡淡的菠菜味！同煙三文魚一齊食係出乎意料地夾！整體味道好新鮮。
Meatball spaghetti肉丸好好味！唔會太膩而且有肉味，不過如果可以多幾粒就好啦！意粉酸酸甜甜都幾開胃。
整體環境真係幾好，嘢食同服務質素都好好，而且地點方便就腳，推介大家如果放工喺附近又諗唔到食咩都可以試吓！
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DOSE餐廳詳細資料：
- DOSE地址: 中環卑利街28號地舖 DOSE, G/ F,28 Peel Street, Central
- DOSE電話: 27926588
- DOSE價錢: $201-400
- 分類: 西式,多國菜,咖啡店,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: DOSE Facebook
更多DOSE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華達印度餐廳內有任何傳播的風險，華達印度餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華達印度餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華達印度餐廳同時建議採取以下措施*華達印度餐廳 黃, 華達印度餐廳 藍, (華達印度餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
DOSE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內DOSE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳DOSE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
DOSE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳