Wagyu x Bar 30 中環
地址: 中環士丹利街11號3樓
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Wagyu x Bar 30推介
向來酒吧的視綫都放在裝修、酒品上，食物可說是可有可無。En Group 旗下的「Wagyu Kitchen En」搖身一變，改革成為「WAGYU x BAR 30」，主旨為將和牛美食與酒吧合為一體。
中環Wagyu x Bar 30
| 餐廳分店 | Wagyu x Bar 30 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Wagyu x Bar 30訂位
Wagyu x Bar 30位於中環區，詳細地址是中環士丹利街11號3樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Wagyu x Bar 30幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Wagyu x Bar 30餐單包括有多國菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Wagyu x Bar 30優惠
Wagyu x Bar 30 評價 相片
是日下午相約好友於中環吃午飯，選定了Wagyu x Bar 30 一嚐這兒的和牛美食。
店內陳設簡單，座位略迫。
午市Lunchset十餘款，百餘元起。
簡單以生菜及車厘茄作沙律，用料不算特別。
不過，因用上中華醬汁，味道酸中帶點辣，又幾開胃惹味的。
以雜菜湯作餐湯，味道清甜，有點住家味道，都唔錯。
主菜時間，先來的是和牛牛腩扒伴照燒汁，半生熟的牛腩扒，肉質都算腍，因依附著少許肥肉，味道亦算香口富牛味。
以薯蓉及鮮茄作配菜，不算特別出色。
照燒汁味道尚算對辦，但質感明顯過稠。
主食配白飯一碟，份量偏少，加上用水太多，過腍及淡而無飯香。
另一主菜和牛漢堡扒拌蒜蓉白菌汁，和牛漢堡因用上和牛製作，質感符預期般鬆軟，但論及肉香，當然不及和牛牛腩扒般純正濃郁。
肉汁方面，亦不及其他漢堡包店的普通漢堡多汁。
其實和牛作為上等牛肉，切碎做漢堡扒還是有點浪費吧！加上或多或少也混有其他肉類配料於其中，還是試過一次便算了。
甜品是朱古力布丁，水準及格，不會過甜。
當中加上草苺醬，酸酸的味道份外醒神。
餐飲熱咖啡，味道淡薄，不太好喝。
最後一提所用餐具，全部凍冰冰的，盛載沙律甜品當然無問題，但盛載主菜則顯然不太合適，雖多加留意。
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Wagyu x Bar 30餐廳詳細資料：
- Wagyu x Bar 30地址: 中環士丹利街11號3樓 Wagyu x Bar 30, 3/ F,11 Stanley Street, Central
- Wagyu x Bar 30電話:
- Wagyu x Bar 30價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Wagyu x Bar 30 Facebook
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為減低冠狀病毒病在復興香港仔魚蛋王內有任何傳播的風險，復興香港仔魚蛋王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳復興香港仔魚蛋王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，復興香港仔魚蛋王同時建議採取以下措施*復興香港仔魚蛋王 黃, 復興香港仔魚蛋王 藍, (復興香港仔魚蛋王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Wagyu x Bar 30在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Wagyu x Bar 30應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Wagyu x Bar 30建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Wagyu x Bar 30餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳