大利清湯腩 灣仔
地址: 灣仔活道5號地下
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大利清湯腩推介
去親灣仔都多數會過去食，今次去附近有啲嘢做，當然又趁機會去。見到其他食評講到佢好一般，我又覺得就算我冇去幾年，佢都保持水準。我覺得一碗牛筋腩麵最重要係個筋腩夠香夠腍。大利清湯腩係絕對做到。牛筋雖然少啲，但係那個近乎入口即溶的口感，唔係間間麵店都做到。仲有個牛腩，唔痴牙，仲要勁腍，d牛肉質係一層一層咁，又嫩。我最愛嘅蔥又多，d蔥又新鮮。加10蚊凍檸茶碗麵五十七蚊，凍檸茶十蚊，一共六十七，冷氣又充足，一個人食中午飯唔錯嘅選擇。
灣仔大利清湯腩
| 餐廳分店 | 大利清湯腩 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28939876 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大利清湯腩訂位
大利清湯腩位於灣仔區，詳細地址是灣仔活道5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大利清湯腩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大利清湯腩餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28939876 查詢訂座。大利清湯腩優惠
大利清湯腩 評價 相片
去親灣仔都多數會過去食，今次去附近有啲嘢做，當然又趁機會去。
見到其他食評講到佢好一般，我又覺得就算我冇去幾年，佢都保持水準。
我覺得一碗牛筋腩麵最重要係個筋腩夠香夠腍。
大利清湯腩係絕對做到。
牛筋雖然少啲，但係那個近乎入口即溶的口感，唔係間間麵店都做到。
仲有個牛腩，唔痴牙，仲要勁腍，d牛肉質係一層一層咁，又嫩。
我最愛嘅蔥又多，d蔥又新鮮。
加10蚊凍檸茶碗麵五十七蚊，凍檸茶十蚊，一共六十七，冷氣又充足，一個人食中午飯唔錯嘅選擇。
知道这家牛腩店很久了，一直没有吃过，网上评论一般般。
今天经过湾仔时有点饿，就进店试吃一下。
下午茶时间没有什么客人，他们也没有下午茶餐供应，都是要散叫。
餐牌也比较简单，以牛腩为主，至于价钱就不算昂贵。
清汤牛腩河粉是普通大小，大概有七至八件牛腩。
河粉有点厚，不夠滑，只是街市的普通货式。
牛腩是全瘦，咀嚼时感觉有点嚡。
虽然熬到很腍，但缺了点脂肪的香味，跟半肥瘦的部位有点差别。
店内有写着不要浪费碗内的清汤，感觉还可以，带点清甜，喝完不会口渴。
今天放假和好朋友出來走走，剛巧路經此地，見到清湯腩這三個字，所以就決定進去試試，我們入座後點了一碗淨食清湯腩，牛腩炆得好淋軟，可惜湯底沒有牛味，味道一般，湯底有點令人失望，另外又再點了一碗咖喱牛腩米粉，比較細心的地方就是店方將米粉和牛腩分開上，不過咖喱味一般，香料味不太突出，不太辣還帶點好似蕃茄味，其實之前我在天后分店吃過，當時味道還不錯，但這次再在另一間分店吃，味道好像大不如前，湯底是敗筆之作，咖喱味道太過普通
今天星期六，一陣陽光一陣雨的天氣，那太陽出來能把你曬死，下起雨來，會把你淋死，他倆一齊來，那是欲生欲死。
我就是在欲生欲死的這個點進到這大利牛腩。
要讓我選擇，我是想食拉麵的，至不濟，漢堡也好。
偏偏，天意不讓我選，只好吃河粉了😭味道也沒甚特別，牛腩比紙還薄，食過一次，不想食第二次。
重要的是，整碗吃完，最多30%飽，跟食空氣差不多。
菜式選擇唔多，睇鋪名覺得牛腩係皇牌，所以點左。
清湯牛腩撈麵：份量夠，但味道淡，有稍加調味料。
清湯感覺左味精。
清湯牛腩飯：牛腩另一碗有湯底浸住，味道較香濃。
同樣送清湯。
兩者牛腩一樣，雖然口感林，但較鞋口
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大利清湯腩餐廳詳細資料：
- 大利清湯腩地址: 灣仔活道5號地下 大利清湯腩,
- 大利清湯腩電話: 28939876
- 大利清湯腩價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大利清湯腩 Facebook
更多大利清湯腩相關資料:
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為減低冠狀病毒病在馬慶康南天咖啡室內有任何傳播的風險，馬慶康南天咖啡室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳馬慶康南天咖啡室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，馬慶康南天咖啡室同時建議採取以下措施*馬慶康南天咖啡室 黃, 馬慶康南天咖啡室 藍, (馬慶康南天咖啡室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大利清湯腩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大利清湯腩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大利清湯腩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大利清湯腩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳