豚王 (威靈頓街) 中環
地址: 中環威靈頓街69號
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豚王 (威靈頓街)推介
中環拉麵店豚王的本店新址，以濃郁豚骨湯底馳名。除了豚王、赤王、黑王及翠王四款口味拉麵，每日亦有不同的限定王供應。
中環豚王 (威靈頓街)
| 餐廳分店 | 豚王 (威靈頓街) |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 31891200 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 612 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
豚王 (威靈頓街)訂位
豚王 (威靈頓街)位於中環區，詳細地址是中環威靈頓街69號，餐廳寬敞座位數目共有24個。豚王 (威靈頓街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐豚王 (威靈頓街)餐單包括有日本菜,拉麵,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 31891200 查詢訂座。豚王 (威靈頓街)優惠
豚王 (威靈頓街) 評價 相片
以前為咗食豚王拉麵，真係排足一個鐘都願意。
自從一蘭拉麵同埋好多過江龍進軍香港之後，都未食過豚王，星期六晚大約7:30，在中環搵食，路過豚王，裡面竟然無客，我仲以為佢哋收咗舖，後來才來了幾枱客。
拉麵有五款，包括豚王（原味）黑王（墨魚汁）赤王（辣味）、翠王（芝士和羅勒汁）和期間限定。
個人口味選擇：湯底可以選擇醬油多少、香味油濃淡、蒜蓉多少。
义燒可以選擇腩肉或肩肉，或唔要。
配菜可以選擇蔥或椰菜。
唐辛醬可以選擇1辛至10 辛。
麵種類可以選擇幼麵或扁平麵，亦可選擇軟硬度。
我哋揀咗赤王同黑王，另加溏心日本蛋。
赤王，少香油、普通蒜蓉、腩肉、硬幼麵。
1辣的赤王，食得辣嘅人，1辣係好普通。
湯底濃郁，辣得嚟好香，麵硬唔夠爽口。
黑王，普通香油，多蒜蓉、腩肉，軟扁平麵。
麵太林，下次都係揀返普通硬度。
湯底濃郁但無辛王咁香。
溏心蛋必叫，蛋黃汁流哂出嚟，勁正❤️（$17）腩肉好薄，半肥瘦，口感好淋好軟身。
下次試吓肩肉可能無咁肥。
湯底味濃，所以要叫罐啤酒飲吓札幌啤酒$26 總結：我鍾意重口味，所以接受到濃郁湯底。
如果同一蘭比較，一蘭個湯底如果唔加辣，其實係唔夠香只係鹹。
䐁王有五款選擇，而且唔洗自己係門口買飛，所以我還是會覺得䐁王比較優勝。
埋單無加一，每人$117.5。
豚王拉麵喺香港應該一啲都唔陌生中環呢間分店5/6年前已經喺度今日平日lunch time 黎 幸運地有最後幾個位 唔使排隊就有得食唔同日子有限定王， 今日的是蕃笳湯底但⋯食得辣嘅一定係！揀！赤！王!!每人一張紙叫野食可以customise 醬油濃度， 腩肉/ 肩肉 ， 蔥或椰菜， 辣度， 幼/粗麵，軟硬度 等我揀左濃味 4辛（ 已經覺得夠辣 同咸） 同埋加一隻溏心蛋（+17） 超好味🔺赤王我覺得豚王係數一數二好食的拉麵中意食濃味的應該都會中意
豚王真係食左好多年，我鍾意啲較濃味既拉麵，所以好岩我食😋 我都帶過好多朋友去食呢間，評價都唔錯，可惜而家無左我最愛既芽菜，如果唔係就prefect la! 食得辣既個人推介紅拉麵，唔食得辣既可以揀黑拉麵。
食過豚王開既其他分店，今日終於約到朋友一齊去食香港第一間開既豚王！呢間裝修與其他分店不同，木材為主既設計有一種懷舊日本風既感覺。
今次叫左一碗招牌豚王拉麵及一碟餃子，拉麵質麵彈而不硬，爽而不韌。
麵上掛上濃厚而不濁既湯底，香味四溢，齒頰留香！而餃子煎煮時間把握得非常準確，表面煎得香脆，咬落去餡料十足，肉汁豐富。
好既食材同廚師既廚藝都值得讚賞！
My favourite ramen spot in the hood. Food is simple and delicious, only four options plus a special ramen, I personally always go for the classic one. Causeway Bay location is bigger and more comfortable, but the staff at Central is mote much friendly.
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豚王 (威靈頓街)餐廳詳細資料：
- 豚王 (威靈頓街)地址: 中環威靈頓街69號 Butao Ramen (Wellington Street), 69 Wellington Street, Central
- 豚王 (威靈頓街)電話: 31891200
- 豚王 (威靈頓街)價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,咪嘥嘢食店,
- 座位: 24
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 豚王 (威靈頓街) Facebook
更多豚王 (威靈頓街)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在家樂小食內有任何傳播的風險，家樂小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳家樂小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，家樂小食同時建議採取以下措施*家樂小食 黃, 家樂小食 藍, (家樂小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豚王 (威靈頓街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豚王 (威靈頓街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豚王 (威靈頓街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豚王 (威靈頓街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳