坤記牛腩 九龍城
地址: 九龍城侯王道2B號地下
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坤記牛腩推介
適逢這店三周年，每位惠顧均奉送飲品，見汽水係玻璃樽裝的，就選擇了，食我就order左咖哩牛筋撈河，大碟而河粉不會黏埋一舊舊，另上一碗湯，可放啲河粉入去變湯河，一次食到兩種味道，咖哩微辣，味較重，牛筋份量好咬口，還有雲吞水餃雙拼面，雲吞饀蝦🦐爽，水餃大粒。
九龍城坤記牛腩
| 餐廳分店 | 坤記牛腩 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27188834 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 562 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
坤記牛腩訂位
坤記牛腩位於九龍城區，詳細地址是九龍城侯王道2B號地下，餐廳寬敞座位數目共有45個。坤記牛腩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐坤記牛腩餐單包括有港式,火鍋,粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27188834 查詢訂座。坤記牛腩優惠
坤記牛腩 評價 相片
適逢這店三周年，每位惠顧均奉送飲品，見汽水係玻璃樽裝的，就選擇了，食我就order左咖哩牛筋撈河，大碟而河粉不會黏埋一舊舊，另上一碗湯，可放啲河粉入去變湯河，一次食到兩種味道，咖哩微辣，味較重，牛筋份量好咬口，還有雲吞水餃雙拼面，雲吞饀蝦🦐爽，水餃大粒。
想當年岩岩開張果時，啲牛腩好香又炆得好冧又入味，而家真係大不如前！仲要啲咖喱汁好唔掂呀，顏色同味道變哂，唔香又唔配牛腩。
樓面啲阿姐成鬼日黑面，唔知發哥仲有冇落嚟食呢？
好耐冇去了，今日路經此地，就再入去食吓先，環境同之前一樣，乾淨企理。
看看餐牌，多咗啲自家製水餃雲吞，又多咗奶茶咖啡等飲品。
不過入得來，就一定叫佢地個招牌肥腩麵，不過今次就加多杯茶走，等了唔夠十分鐘就上菜了。
看一看，牛腩麵湯底清淡咗，但牛骨味無減80分，至於牛腩，真係來了半肥瘦，肉質不錯，有口感軟硬適中，牛味也不錯，保持水準，好味正🤤。
但最估唔到，竟然係杯茶走，茶味非常好絕對係高手，一定要試。
今餐十分滿足。
下次再來試吓嗰個發哥咖喱先。
以前好鐘意食這家牛腩及牛丸，差不多年幾沒黎，再試好失望. 牛腩唔係以前既質素，牛湯沒左，不過好似平左又大碟左，不過無用，因為質素最緊要。
朋友話佢地改左人，希望之後有改善啦。
今晚係法國醫院探完病，走左落九龍城揀野食，見到坤記牛腩，我竟然無食牛腩，而係同阿媽食左個1人邊爐，1碗雲吞麵1人牛魔王火鍋🍲有牛頸脊、牛丸、魚蛋、菜肉餃等配料，以$98來評價絕對完勝大家樂、大快活及一些酒樓任食邊爐，因為佢湯頭夠甜，而且牛頸脊亦唔係最下價既貨，牛丸魚蛋夠彈牙有味道，另外我亦點左魚皮，都好脆口，唔錯既。
雲吞麵雲吞內有蝦豬肉餡料充足，麵質彈牙味道好
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坤記牛腩餐廳詳細資料：
- 坤記牛腩地址: 九龍城侯王道2B號地下 坤記牛腩, G/ F,2 B Hau Wong Road, Kowloon City
- 坤記牛腩電話: 27188834
- 坤記牛腩價錢: $50以下
- 分類: 港式,火鍋,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 45
- 付款: 現金
- FB專頁: 坤記牛腩 Facebook
更多坤記牛腩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在盈林閣內有任何傳播的風險，盈林閣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳盈林閣除了遵守預防及控制疾病的相關規例，盈林閣同時建議採取以下措施*盈林閣 黃, 盈林閣 藍, (盈林閣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
坤記牛腩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內坤記牛腩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳坤記牛腩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
坤記牛腩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳