紅雞冰廳 九龍城
地址: 九龍城侯王道2B號地鋪
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紅雞冰廳推介
細細個住九龍城，星期六就同呀媽去咗嗰邊行下，懷緬昔日風采。唔少店舖已經經歷多番轉手，但恐怕遲啲直頭成個區都面目全非😣，因為高樓大廈絕對會將唐樓取而代之。講返正題，我哋貫徹行到邊、食到邊嘅宗旨🚶，午餐就去咗「紅雞冰廳」開餐。其實我哋本身入去係因為想食海南雞🐔，點知坐低後唔夠一分鐘，就比另一個客人嗌埋最後嗰份😨！嗰秒鐘有啲失預算，不過好在都有其他嘢啱食。小店面積好細，但座位主要係卡位，所以即使逼逼地都未算坐得好唔舒服。不過同時我幾欣賞佢卡位嘅設計夠高，呢個時勢好重要嘛👍。自家製雙層芝士漢堡牛肉飯配炸蝦($68)，呢碟飯賣相好吸引，而且好有日系嘅感覺🎌。呢款飯可以揀醬汁，分別係咖喱、黑椒、豉油同埋我哋揀選嘅蒜蓉汁。蒜蓉汁味道唔錯，唔會太鹹或太重口味。另外好彩我要咗少飯🍚，因為食餸已經飽晒。顧名思義，呢碟飯嘅餸就係炸蝦🍤同自家製芝士漢堡牛肉🍔，各有兩件。吉列炸蝦就應該係入貨嘅，但真係熱辣辣炸起，咬開係會出煙。漢堡扒就不得了，勁高質。首先，漢堡扒個樣有啲似蛋包飯，因為🧀半溶芝士好均勻咁將漢堡扒包住，兩者好夾，又唔膩。第二，🐮漢堡扒牛味濃郁，食落勁多汁又唔鬆散，加上夠厚，令佢口感更出色。我敢講佢塊漢堡扒比起九成西式漢堡包店嗰塊好食😋。秘製咖哩豬扒($65)，🍛秘製咖喱系列有幾款肉可以揀，包括豬扒、雞、牛肋條、魚柳以至什菜。不過計我話識食一定係揀豬扒，呢度仲要冇骨，可以放心大啖食。🐷豬扒有好多件，肉質亦夠咬口，另外仲有好入味嘅薯仔同洋蔥。咖喱一上枱，我哋已經聞到超香😍，食落同樣冇令人失望。餐廳嘅咖喱就係最正宗嘅港式咖喱🇭🇰，即係唔會太重香料味或太甜，而係辣辣哋🌶又不乏椰香嗰種🥥。店員仲話唔夠汁可以出聲！咖哩配飯或者配薄餅都好平常🫓，但兩樣一齊嚟就有啲好笑。如果有得揀，我就一定會揀後者，而家得一塊就唔太夠喉囉！不過白飯就好多，唔使驚會餓。飲品方面，我哋分別要咗凍西洋菜蜜(+$3)同凍紅豆冰(+$7)，兩杯都好大杯🥛。前者無乜特別，後者就獲得我呀媽嘅好評，因為佢話好足料，有好多紅豆。總括嚟講，「簡單就係好味道」已經説明一切。餐廳行大眾化路線，賣嘅食物種類唔算多，但出品就好有水準🤤！女店員們好忙，但都好好禮貌、好落力，抵讚。最後，唯一有少少建議比餐廳就係食物選項如果更有彈性就好，例如飯餐可以轉意粉，其實唔難，但就能比客人多一個選擇🙏🏻。題外話，食返完出去兩點半開始做下午茶餐，人龍更勁。
九龍城紅雞冰廳
| 餐廳分店 | 紅雞冰廳 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 26533166 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
紅雞冰廳訂位
紅雞冰廳位於九龍城區，詳細地址是九龍城侯王道2B號地鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。紅雞冰廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐紅雞冰廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26533166 查詢訂座。紅雞冰廳優惠
紅雞冰廳 評價 相片
細細個住九龍城，星期六就同呀媽去咗嗰邊行下，懷緬昔日風采。
唔少店舖已經經歷多番轉手，但恐怕遲啲直頭成個區都面目全非😣，因為高樓大廈絕對會將唐樓取而代之。
講返正題，我哋貫徹行到邊、食到邊嘅宗旨🚶，午餐就去咗「紅雞冰廳」開餐。
其實我哋本身入去係因為想食海南雞🐔，點知坐低後唔夠一分鐘，就比另一個客人嗌埋最後嗰份😨！嗰秒鐘有啲失預算，不過好在都有其他嘢啱食。
小店面積好細，但座位主要係卡位，所以即使逼逼地都未算坐得好唔舒服。
不過同時我幾欣賞佢卡位嘅設計夠高，呢個時勢好重要嘛👍。
自家製雙層芝士漢堡牛肉飯配炸蝦($68)，呢碟飯賣相好吸引，而且好有日系嘅感覺🎌。
呢款飯可以揀醬汁，分別係咖喱、黑椒、豉油同埋我哋揀選嘅蒜蓉汁。
蒜蓉汁味道唔錯，唔會太鹹或太重口味。
另外好彩我要咗少飯🍚，因為食餸已經飽晒。
顧名思義，呢碟飯嘅餸就係炸蝦🍤同自家製芝士漢堡牛肉🍔，各有兩件。
吉列炸蝦就應該係入貨嘅，但真係熱辣辣炸起，咬開係會出煙。
漢堡扒就不得了，勁高質。
首先，漢堡扒個樣有啲似蛋包飯，因為🧀半溶芝士好均勻咁將漢堡扒包住，兩者好夾，又唔膩。
第二，🐮漢堡扒牛味濃郁，食落勁多汁又唔鬆散，加上夠厚，令佢口感更出色。
我敢講佢塊漢堡扒比起九成西式漢堡包店嗰塊好食😋。
秘製咖哩豬扒($65)，🍛秘製咖喱系列有幾款肉可以揀，包括豬扒、雞、牛肋條、魚柳以至什菜。
不過計我話識食一定係揀豬扒，呢度仲要冇骨，可以放心大啖食。
🐷豬扒有好多件，肉質亦夠咬口，另外仲有好入味嘅薯仔同洋蔥。
咖喱一上枱，我哋已經聞到超香😍，食落同樣冇令人失望。
餐廳嘅咖喱就係最正宗嘅港式咖喱🇭🇰，即係唔會太重香料味或太甜，而係辣辣哋🌶又不乏椰香嗰種🥥。
店員仲話唔夠汁可以出聲！咖哩配飯或者配薄餅都好平常🫓，但兩樣一齊嚟就有啲好笑。
如果有得揀，我就一定會揀後者，而家得一塊就唔太夠喉囉！不過白飯就好多，唔使驚會餓。
飲品方面，我哋分別要咗凍西洋菜蜜(+$3)同凍紅豆冰(+$7)，兩杯都好大杯🥛。
前者無乜特別，後者就獲得我呀媽嘅好評，因為佢話好足料，有好多紅豆。
總括嚟講，「簡單就係好味道」已經説明一切。
餐廳行大眾化路線，賣嘅食物種類唔算多，但出品就好有水準🤤！女店員們好忙，但都好好禮貌、好落力，抵讚。
最後，唯一有少少建議比餐廳就係食物選項如果更有彈性就好，例如飯餐可以轉意粉，其實唔難，但就能比客人多一個選擇🙏🏻。
題外話，食返完出去兩點半開始做下午茶餐，人龍更勁。
九龍城新開的茶餐廳～✨紅雞冰廳✨，位於侯王道2B號地鋪， 店內環境整齊，光線充足， 午飯時段就試下這裏的招牌系列紅雞水晶海南雞飯配例湯油飯$78、 凍咖啡跟餐價$3， 還有自家製雙層芝士漢堡牛肉飯配炸蝦$68、啡走。
紅雞水晶海南雞飯配例湯油飯～雞皮囗感爽滑， 肉質嫩口肥瘦適中，整體皮滑肉嫩， 雞油飯粒粒晶瑩通透， 例湯真材實料， 紅蘿蔔粟米瘦肉湯，清甜又香的味道。
自家製雙層芝士漢堡牛肉飯配炸蝦～ 雙層芝士漢堡牛肉有肉汁，食落啖啖肉好好味， 炸蝦鬆脆香口， 配上蒜蓉汁增添滋味。
凍咖啡～ 凍咖啡味道略為淡了一點。
啡走～ 啡走反而好飲過凍咖啡， 咖啡味比較濃。
一放假就尋找好吃的餐廳， 紅雞冰廳價錢親民， 九龍城區又多一個選擇了。
紅雞冰廳地址: 九龍城侯王道2B號地鋪
九龍城都開咗一間"紅雞", 不過彼紅雞同此紅雞唔同, 九龍城呢間唔係賣炸雞, 而係嫩滑的海南雞飯起呢頭住嘅我, 緊係趁放假去試試啦~可能假期, d人未咁早起身, 又或者多咗留家抗疫, 餐廳唔算人多, 而且2人限聚令生效中不過對我無飯人來說, 出街食是方便, 但緊記做足及注意個人衛生啦!內裡裝潢簡約得來帶點傳統, 望落都很衛生整潔的, 客人又食得安心d食物方面都是傳統冰室分早, 午, 常餐等仲有幾款招牌菜式, 第一次黎, 緊係要試試招牌菜啦招牌水晶海南雞飯 $78, 包含例湯, 油飯及熱餐飲 (如果好味就很抵, 所以要試試) 食海南雞當然不少得醬汁啦, 薑茸, 豉油及辣汁不過這裡的辣汁不是紅色的那款, 反而有點泰式的風味好....先試試例湯嘩, 非常足料, 栗米紅蘿蔔豬肉煲的, 很夠味道水晶海南雞是去了骨, 吃得更方便, 雞肉嫩滑有雞味, 雞皮少肥且爽脆油飯也很夠味, 就算單食飯都可以吃得多所以賣$78, 我覺得是超值的香煎厚切招牌豬扒飯配日本溫泉蛋 $68 (選了豉油汁)豬扒很大塊, 兩邊都煎到金黃色, 沒有過火, 面頭仲加了點西式的香草, 中式得來又西式, 但賣相很精美豉油汁帶少少甜味, 不是死咸, 加上蛋和白飯上, 簡直是有色有味溫泉蛋是百份百, 沒騙你的, 戳開蛋黃, 流心蛋液四散, 而且不是凍的豬扒新鮮, 沒有柴皮或鞋嘅感覺, 咬下還有肉汁很怕那些被梳打粉醃到沒有肉味和肉質的肉, 這片豬扒絕對不是!!另外本身飯係包埋熱飲, 見好耐無飲過紅豆冰, 呢度都係加$7就可以轉飲用匙羹一按, 感覺到起碼有1/3都係紅豆, 超多碎冰而不是冰塊, 奶味重, 又唔會太甜, 好正!二人埋單都只是百多元, 很抵吃~
疫情下的新年唔一般，大部分餐廳新年都唔打烊。
大年初四假期最後一日便決定試下九龍城呢間新開張的懷舊冰室。
餐牌一目瞭然，好快就可以揀到中意的食物：經典傳統港式焗豬扒飯$68：新鮮蕃茄洋葱配上厚切豬扒，當然唔少得蛋飯炒底，炒得夠乾加上小小芝士去焗，食落一D都唔漏，無骨豬扒仲要已經切件，食到完全停唔到口。
紅雞早餐$78全日供應：傳統餐室食物之外的新選擇，有齊所有招牌食物！包括自家製牛肉漢堡扒、豬肉腸、脆煙肉、茄汁豆、 鮮奶炒滑蛋、薯餅、丹麥多士及薯仔沙律！賣相討好非常適合打卡！值得一提的是自家製牛肉漢堡扒用上大量洋蔥好香口，牛肉唔肥食晒都冇負擔😋凍飲+$3
成日去九龍城都只識食泰國野，一於今日去食下其他野先😜行左個圈見到有間個名幾特別嘅茶餐廳—紅雞冰廳。
於是說入去試下喇👀同屋企人一人叫左一個餐🍛香煎厚切招牌豬扒飯配日本泉蛋黎到見到塊豬扒之後，果然唔會令人失望，不但聞到陣陣香味之外，而且真係扒如其名，有2cm咁厚呀，仲配埋蒜蓉汁就更加之香，豬扒口感鬆軟易咬，絕對唔需要嘥力氣 咀嚼😆，而係飯上面仲加埋溫泉蛋，令到個白飯唔會咁單調🍛自家製雙層芝士漢堡牛肉飯配炸蝦自家製嘅漢堡唔會好似出面嗰啲咁乾身，配搭埋芝士喺上面，入口特別滋味炸蝦又唔粉口，配上咖哩汁， 又唔會太濃遮咗個芝士漢堡味，調教得幾好最後跟餐有埋兩杯飲品都係六十幾蚊，呢個價錢又有咁高質真係超抵食呀
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紅雞冰廳餐廳詳細資料：
- 紅雞冰廳地址: 九龍城侯王道2B號地鋪 紅雞冰廳, G/ F,2 B Hau Wong Road, Kowloon City
- 紅雞冰廳電話: 26533166
- 紅雞冰廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 紅雞冰廳 Facebook
更多紅雞冰廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在家．啡內有任何傳播的風險，家．啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳家．啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，家．啡同時建議採取以下措施*家．啡 黃, 家．啡 藍, (家．啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅雞冰廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅雞冰廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅雞冰廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅雞冰廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳