陳興發魚蛋粉茶餐廳 九龍城
地址: 九龍城衙前圍道62號地下
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陳興發魚蛋粉茶餐廳推介
叫左碗魚丸魚餃撈,單叫廿六蚊,雙拼加三蚊.咁我碗野應該廿九蚊.咁我食食下有個伙計同我講話撈麵雙拼應該係加五蚊而唔係三蚊,跟手向我張單寫[+2].咁我問佢點解,張餐牌明明淨係寫雙拼加三蚊,從冇提過撈麵有唔同.個伙計淨係九唔搭八唔知佢答乜.我費事為個兩蚊雞搞咁多野,而且夜媽媽仲要趕番屋企.咁我就唯有向度宣傳下,希望幫到各位朋友.仲有個麵好很難食,d鹼水味重到苦.
九龍城陳興發魚蛋粉茶餐廳
| 餐廳分店 | 陳興發魚蛋粉茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
陳興發魚蛋粉茶餐廳訂位
陳興發魚蛋粉茶餐廳位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前圍道62號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳興發魚蛋粉茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐陳興發魚蛋粉茶餐廳餐單包括有潮州菜,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。陳興發魚蛋粉茶餐廳優惠
陳興發魚蛋粉茶餐廳 評價 相片
叫左碗魚丸魚餃撈,單叫廿六蚊,雙拼加三蚊.咁我碗野應該廿九蚊.咁我食食下有個伙計同我講話撈麵雙拼應該係加五蚊而唔係三蚊,跟手向我張單寫[+2].咁我問佢點解,張餐牌明明淨係寫雙拼加三蚊,從冇提過撈麵有唔同.個伙計淨係九唔搭八唔知佢答乜.我費事為個兩蚊雞搞咁多野,而且夜媽媽仲要趕番屋企.咁我就唯有向度宣傳下,希望幫到各位朋友.仲有個麵好很難食,d鹼水味重到苦.
又去九龍城食食食，見OR食評中有人讚呢度d魚皮餃同魚旦，所以今次無去元合，反而黎呢度試試。
個阿姐好好人，話每樣幾粒都得 (墨魚丸除外)。
於是就樣樣丸都試少少，買咗一斤。
魚皮餃至掂，個皮好煙韌，又有點爽口。
裡面d餡都幾香，不過就有d肥肉。
牛丸同牛筋丸都好得，爽口彈牙。
貢丸一般，片頭較實，而且無咩魚鮮味。
所以都係魚皮餃最好味！
平安夜的下午早了點下班，先到超市買些材料準備晚上自製的漢堡包晚餐，之後再到人氣十足的Tong Wong餅店大肆搜掠一番。
看一看手錶，時候不早了，是時間來個速食然後回家準備一下嘞....想起食友提過的墨魚丸。
小弟在這裡已是老顧客，印象上記得沒有吃過她的墨丸，每次來吃的不是自家製的魚皮餃便是魚蛋。
今日一來，認識一下這位"新朋友"，想來也是蠻不錯呢...豪華一些叫碟魚皮餃墨丸雙併撈麵，索價三十多大洋，算是公道的價錢。
麵量沒有想像的多，咬落有點彈性，但隱約有少許鹼味，而且蠔油下得極多，完全蓋過麵的原味，是小弟最討厭的了；墨丸帶點彈性，心目中的好貨色是吃到切碎墨魚粒之餘也有一咲極濃的墨魚味，但這日吃到的，還是"粉"比較多，不算落足料，只是極普通的貨色，比起樂園及同區的黃明記差甚遠。
吃完後，失望之情溢於言表....招牌魚皮餃的外皮一向甚煙韌有勁，但今日遇到的卻又偏淰，而且魚味欠奉。
裡頭的豬肉餡"散修修"的且味甚鹹....叫多碟芥蘭。
灼過了火，淰過了頭......今天發生了甚麼事呢 ?只可以說是 : "食神今天離我而去也"....
dec 24, 09,嚟食lunch,叫咗 : 1) 魚皮餃拼魚扎 (hk$23)之前我留住份鱔稿好耐,等有1日可以嚟試吓我好鍾意食魚扎,但唔喺咁易搵到 (香港仔, 元朗)就算搵到,佢哋嘅水準又唔穩定,所以要不斷開發聽聞佢嘅墨魚丸都好,不過無理由咁攪嘢叫3拼個魚扎皮都唔會好腍,微彈,有點厚度除咗有肉碎外,仲有冬菇絲同中芹條,呢個喺全舊魚扎嘅靈魂,不過細個嗰時食嘅魚扎仲有紅蘿蔔條添,又紅又綠,又靚又好味呢個魚扎都合格但個魚皮餃就略嫌佢滑口咗d,好似+多咗生粉咁,味道喺正常,呢個就普通* 唔知點解佢張咭片印住新興發而唔喺陳興發喎~~~~
已忘記為什麼會走到這裡，大概是陪食友試試新口味吧，聽說這裡墨魚丸做得不錯的。
食物：淨四寶，魚蛋下重了硼沙，極為彈牙，腥是少不勉，問題不嚴重就是了；墨魚丸做功不錯，是墨魚膠配上墨魚粒打製成，爽韌有嚼勁，不會吃到一口粉，滿意了；湯底是隕石級的味精湯，喝完要堆幾支烏龍茶。
環境衛生：茶記格局，地下不算很濕，坐在卡位還可傾上小半區鐘。
服務：店員到老闆都很健談，尤其談及墨魚丸就更是眉飛色舞，聽得出墨魚丸肯定是招牌作。
消費：四寶扣底$20（約），經濟的Tasting Portion。
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陳興發魚蛋粉茶餐廳餐廳詳細資料：
- 陳興發魚蛋粉茶餐廳地址: 九龍城衙前圍道62號地下 Chan Hing Fat Fish Ball Noodle Tea Restaurant, G/ F62 Nga Tsin Wai Rd., Kowloon City
- 陳興發魚蛋粉茶餐廳電話:
- 陳興發魚蛋粉茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陳興發魚蛋粉茶餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肯德基家鄉雞 (KFC)內有任何傳播的風險，肯德基家鄉雞 (KFC)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肯德基家鄉雞 (KFC)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肯德基家鄉雞 (KFC)同時建議採取以下措施*肯德基家鄉雞 (KFC) 黃, 肯德基家鄉雞 (KFC) 藍, (肯德基家鄉雞 (KFC) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳興發魚蛋粉茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳興發魚蛋粉茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳興發魚蛋粉茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳興發魚蛋粉茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳