龍城燒鵝火鍋小炒皇 九龍城
地址: 九龍城太子道西354號地下
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龍城燒鵝火鍋小炒皇推介
食過呢度新鮮燒起的外賣燒鵝, 今日夜晚一行4 人0黎堂食, 試試小炒得唔得.叫了例牌燒鵝, 例牌燒腩仔, 菠蘿生炒骨, 仲有個好似叫「龍袍千頁豆腐」0既蒸豆腐.先0黎燒鵝, 好肥呀!隻碟係熱的, 不過燒鵝唔熱, 已經心知不妙... 皮幾脆口, 皮下面仲有層吸引但我又唔敢食的肥油, 肉就好0鞋, 幾失望.燒腩仔層皮都脆, 但d 肉食落好硬, 唔夠肥又唔夠熱, 另一失望之作.都係福佬村道「茶記」(叫「茶記」0個間茶記) 的燒腩仔最好食!菠蘿生炒骨d 菠蘿係新鮮菠蘿, d 汁夠晒酸夠晒開胃, 我夾0個幾件排骨肉多過骨, 肉一般腍; 阿爸食0個幾件就件件大舊骨.「龍袍千頁豆腐」的「龍袍」原來係「走醋海鮮賽螃蟹」, 有蝦, 帶子, 魚, 蟹柳, 蛋白, 上面仲灑上好多蟹籽, 食落鮮味, 口感又好, 好食!豆腐賣相幾唔得, 不過食落好滑, 豆香無乜不過配上「龍袍」一齊食, 又幾好食.我同阿媽都覺得4 碟之中最好食係呢個.環境麻麻, 我0地被安排了坐樓上, 幾黑幾up dup; 招呼唔算好差, 不過人手實在嚴重唔夠, 我0地等0野食等埋單等找錢都等0左好耐好耐, 服務要扣分.埋單約$80 一個頭, 唔貴, 不過堂食食物水準好一般, 試過就算喇.以後都係食外賣燒鵝好了, 仲要睇準0岩0岩燒起0個時!
九龍城龍城燒鵝火鍋小炒皇
| 餐廳分店 | 龍城燒鵝火鍋小炒皇 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
龍城燒鵝火鍋小炒皇訂位
龍城燒鵝火鍋小炒皇位於九龍城區，詳細地址是九龍城太子道西354號地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。龍城燒鵝火鍋小炒皇幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐龍城燒鵝火鍋小炒皇餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。龍城燒鵝火鍋小炒皇優惠
龍城燒鵝火鍋小炒皇 評價 相片
食過呢度新鮮燒起的外賣燒鵝, 今日夜晚一行4 人0黎堂食, 試試小炒得唔得.叫了例牌燒鵝, 例牌燒腩仔, 菠蘿生炒骨, 仲有個好似叫「龍袍千頁豆腐」0既蒸豆腐.先0黎燒鵝, 好肥呀!隻碟係熱的, 不過燒鵝唔熱, 已經心知不妙... 皮幾脆口, 皮下面仲有層吸引但我又唔敢食的肥油, 肉就好0鞋, 幾失望.燒腩仔層皮都脆, 但d 肉食落好硬, 唔夠肥又唔夠熱, 另一失望之作.都係福佬村道「茶記」(叫「茶記」0個間茶記) 的燒腩仔最好食!菠蘿生炒骨d 菠蘿係新鮮菠蘿, d 汁夠晒酸夠晒開胃, 我夾0個幾件排骨肉多過骨, 肉一般腍; 阿爸食0個幾件就件件大舊骨.「龍袍千頁豆腐」的「龍袍」原來係「走醋海鮮賽螃蟹」, 有蝦, 帶子, 魚, 蟹柳, 蛋白, 上面仲灑上好多蟹籽, 食落鮮味, 口感又好, 好食!豆腐賣相幾唔得, 不過食落好滑, 豆香無乜不過配上「龍袍」一齊食, 又幾好食.我同阿媽都覺得4 碟之中最好食係呢個.環境麻麻, 我0地被安排了坐樓上, 幾黑幾up dup; 招呼唔算好差, 不過人手實在嚴重唔夠, 我0地等0野食等埋單等找錢都等0左好耐好耐, 服務要扣分.埋單約$80 一個頭, 唔貴, 不過堂食食物水準好一般, 試過就算喇.以後都係食外賣燒鵝好了, 仲要睇準0岩0岩燒起0個時!
九龍城食肆多，但要揀有時又真係好難揀。
好彩阿媽有提議，仲駛諗？呢個位置o既餐廳都轉過幾次手，所以尋晚(30/12)都係第一次o黎。
由於之後有節目，真係未夠六點就坐定定，o的侍應仲食緊飯，都幾誇。
由於燒味出名，所以叫o左燒鵝(例牌)、燒味拼盆，再叫o左o的廚師推介：金盞士多啤利骨，再上蝦乾海味雜菜煲同炸大腸，都差唔多喇。
可能真係少人，好快就上菜。
燒鵝比較肥，但上碟仲熱熱地，味道都算幾好。
燒味拼燒同燒腩仔都唔錯，燒肉質唔太腍有口感，燒腩仔皮脆但偏肥。
雞就一般。
金盞士多啤利骨都幾好味，本身對用生果煮有保留。
不過呢道o既士多啤利汁做到甜酸味適中，肉骨亦炸得透徹香口，所以都值得一試。
蝦乾海味雜菜煲，份量足兼足料，好。
炸大腸係全場最唔掂，首先個醬汁都唔係甜酸醬，大腸好肥同炸得唔夠透徹，部分仲比較硬。
整體份量都好大碟，價錢亦唔算貴，冇心水的話都可以諗諗。
開始覺得係龍城揾餐lunch食有D困難，因可以食嘅都食得七七八八，冇興趣食嗰D又真係提唔起勁去試...有D頭痕...差唔多每日搭車都經過呢度，心諗:"不如試吓佢la"...下午就有碟頭飯餐及燒味，夜晚就提供小菜及火煱，都幾"多元化"...叫碟燒肉鵝試吓。
一望，哈...燒肉用嘅係腩仔，同樣鵝亦都係最好"肉地"嘅部位，真正啖啖肉...雖然並唔係即燒即食，皮唔算好脆口，但總好過其他嗰D勞什子燒味舖，淨係切埋D冇頭冇尾嘅爛肉俾你食....已相當不錯...
昨天妹妹朁生日她說來九龍城吃飯, 見這裡食評也不錯便進來試試, 我們點了98蚊的羊腩煲送生菜一一碟, 份量很多很足料, 不過羊腩不夠淋, 再淋一點會很好, 另外叫了紅腰豆紅酒炆牛尾, 這個不錯呀很好味很大煲, 椒鹽雞軟骨拚炸豆腐, 這個很大碟, 甘本吃不完, 而且食量比較大的我因為怕熱氣的關係, 沒吃太多, 再叫了涼瓜班腩, 這個是最差的, 班腩很硬, 涼瓜很苦, 而且生生地, 結果當然是有剩一半, 我們點了3枝大啤加兩杯飲品, 埋單$330確是抵食夾大件, 不過又不是特別好吃, 應該都會再來的, 因為想試試那個招牌燒鵝…
9月14日約左班朋友慶祝生日, 去到九龍城到處到你等位食飯既人龍, 經過呢間唔使等位及俾佢個招牌吸引入去試,因為生日位人兄鐘意食小炒,個招牌叫小炒皇.入到去d伙計招呼都好好,上菜速度好快.我地叫左燒味拼盤, 佈排得好靚,燒味又好入味,伙計介紹我地食墨魚芝士醬爆丸, 超好味, 唔會油淋淋,芝士同墨魚丸好夾口味^^上湯浸花甲王,好大隻好有咬口,好味道.唔記得叫乜名,用清酒煮蟹,太重酒味,搶晒蟹既鮮味另外仲有個好特別好似齋菜,有菜有冬菇,望落去我以為係豆腐啦, 點知食落口係腐竹,好特別都好味,睇得出廚師好有心機諗點煮俾客人食.呢晚5個人食,個個都覺呢間俾到意外驚喜我地,我17號又有人生日,我推薦呢間俾朋友黎再食添,17號有7位,我見上次燒味好食,今次叫左半隻燒鵝,一食燒鵝個個都話我冇介紹錯啦,仲有朋友話九龍區食咁耐至好食係呢間,隻鵝唔好鞋十十,有鵝味上檯時仲熱添.既然上次上湯浸花甲王,墨魚芝士醬爆丸都好食,齋菜照樣叫呢3樣啦,真係冇令我失望,一上檯就食清見碟底,今次伙計介紹黑椒牛尾煲,食到個個都讚不絕口,蚊牛尾夠"林"黑椒香口,士多啤利骨又係一絕,翠塘豆腐夠滑.我有一位朋友好晏先黎到,我地留左小小餸俾佢,有位四眼仔伙計好細心問需唔需要幫佢叮返熱食,服務真一流.今晚我地仲叫左11支汽水,有2位朋友生我地夾錢講佢地,每人都係出左120元,食到咁好食既野...抵食,我一定會再去^^
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龍城燒鵝火鍋小炒皇餐廳詳細資料：
- 龍城燒鵝火鍋小炒皇地址: 九龍城太子道西354號地下 龍城燒鵝火鍋小炒皇,
- 龍城燒鵝火鍋小炒皇電話:
- 龍城燒鵝火鍋小炒皇價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 龍城燒鵝火鍋小炒皇 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所內有任何傳播的風險，金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所同時建議採取以下措施*金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所 黃, 金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所 藍, (金潮閣 - 澳門賽馬會會員會所 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍城燒鵝火鍋小炒皇在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍城燒鵝火鍋小炒皇應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍城燒鵝火鍋小炒皇建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍城燒鵝火鍋小炒皇餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳