鍾記粉麵店 天后
地址: 天后電氣道65號
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鍾記粉麵店推介
特色醬料，自制辣汁,咖哩汁,辣椒油,鍾記粉麵以車仔麵主打,大什麵和至尊麵是鍾記的招牌食品,另一必試是冬菇,特大隻,各式醬汁都是自製,別具特色。
天后鍾記粉麵店
| 餐廳分店 | 鍾記粉麵店 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 34288179 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鍾記粉麵店訂位
鍾記粉麵店位於天后區，詳細地址是天后電氣道65號，餐廳寬敞座位數目共有30個。鍾記粉麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鍾記粉麵店餐單包括有港式,車仔麵,雲吞/餃子等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34288179 查詢訂座。鍾記粉麵店優惠
鍾記粉麵店 評價 相片
天后車仔麵小店叫咗兩餸米粉，雲吞+ 白魚旦白魚旦值得一讚，唔似出面溝好多粉嘅魚旦，食得出手打，冇點溝粉，有誠意👍🏼👍🏼雲吞也新鮮🥰🥰午餐食一碗冇飲嘢都好飽，份量合適！三十幾蚊喺天后算幾抵食，值得支持！
今日路過天后；想食少少野；所以選擇左呢間車仔麵！（其實幾年前食過；味道尚可！）我們叫了兩碗車仔麵.... 個人認為車仔麵要做得好；面底同湯底係最為緊要☹️但呢間野兩樣都做吾到囉⋯⋯我叫了幼麵；真係估吾到個麵底可以咁難食！我朋友叫了個油麵；同樣難食到一個點... D麵淋到食吾落口！以後一定不會再光顧😌
身為一個要瘋狂ot又貧窮ge audit狗，加班日子當然要揾d平靚正的晚餐，車仔麵就完全match曬我ge budget呢間車仔麵本身已經系公司附近開左好多年，但一直都未試過，所以今次就去試一試湯底有4種選擇，分別系牛腩汁、麻辣汁、咖哩汁同香辣汁，因為最近唔可以食辣所以我叫左牛腩汁湯底，兩餸要左滷水大腸+ 魚皮餃，面底要左油面其中滷水大腸最令我驚艷，滷水好入味，而且分量都唔少，但魚皮餃就得兩舊，稍嫌偏少呢間聽聞最出名系湯底好正，但今次試左牛腩汁，覺得味道偏淡，令碗車仔麵失色左唔少，不過以性價比黎講系贏左的，而且油面分量都唔少下下次應該再會試下香辣汁
之前食咗好多年，見到佢哋之前關了門，好失望！一心見到佢哋重開，抱着興奮心情即去，見到舊師傅喺度，味道應該依舊不變，但碗麵嚟到之後，啲餸菜味道依舊，但係個湯底淡而無味，原來新老細要轉豬骨雞湯底，但係冇雞味冇豬骨味，正確嚟講係淡而無味，咁啱隔離枱個姐姐都話點解冇味。
用返之前個車仔麵湯底咪好囉。
如果唔𨍭返，應該都唔會再幫襯😢
食過不只一次的車仔麵, 不同種類的食材也做得很出色, 最愛是雞翼尖 牛筋 轉 伊麵 + 咖喱汁！ 係以前車仔檔的風味, 同文記有得揮但價錢實惠! 員工也很有人情味!推介支持小店! !!字數不夠評分我要形容多小小， 我鐘意後加是拉差辣醬, 同甜醬, 係以前落街車仔麵小販我都會咁, 同埋我會坐喺最近門口果張台, 一邊睇住路入行來行去, 一邊食, 連埋杯豆醬都很不錯... 仲未夠字數, 我又再講多小小, 呢度員工都會好有心地同你打招呼,好了, 終於夠字數了
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鍾記粉麵店餐廳詳細資料：
- 鍾記粉麵店地址: 天后電氣道65號 Chung Kee Noodle, G/ F,65 Electric Road, Tin Hau
- 鍾記粉麵店電話: 34288179
- 鍾記粉麵店價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,雲吞,餃子,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 鍾記粉麵店 Facebook
更多鍾記粉麵店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在九斗半內有任何傳播的風險，九斗半在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳九斗半除了遵守預防及控制疾病的相關規例，九斗半同時建議採取以下措施*九斗半 黃, 九斗半 藍, (九斗半 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鍾記粉麵店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鍾記粉麵店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鍾記粉麵店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鍾記粉麵店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳