Pho Up 中環
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Pho Up推介
#Pho Up (中環)中環荷李活道3943號安樂樓地下C號舖番茄蟹肉湯檬貌相非常靚仔 蟹肉係真蟹肉 明顯見到一絲絲 份量都唔少🍅番茄湯底味道香濃 中意番茄ge朋友仔應該幾中意 而牛肉湯粉裡面有牛丸生牛肉同牛尾 材料豐富🐂牛肉湯底亦同一般越南菜唔同 唔係清清地 茶色個種 而係深啡色 行濃味路線 ～雖然牛味濃郁 但係就少左平時越南湯河ge清甜感 相對黎講heavy少少😂～而馬拉盞都係同湯粉一樣 行濃味路線 炒得惹味但亦油膩 整體黎講 其實呢間越南野幾新鮮 同平時食ge越南菜唔同 係值得一試 但係我都係偏愛清新d fresh d ge越南菜😝B仔整體評價：7.5/10個👍🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻B仔回頭機會：7/10個👍🏻
中環Pho Up
| 餐廳分店 | Pho Up |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 26035208 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 549 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Pho Up訂位
Pho Up位於中環區，詳細地址是中環荷李活道39-43號安樂樓地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Pho Up幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Pho Up餐單包括有越南菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26035208 查詢訂座。Pho Up優惠
Pho Up 評價 相片
#Pho Up (中環)中環荷李活道3943號安樂樓地下C號舖番茄蟹肉湯檬貌相非常靚仔 蟹肉係真蟹肉 明顯見到一絲絲 份量都唔少🍅番茄湯底味道香濃 中意番茄ge朋友仔應該幾中意 而牛肉湯粉裡面有牛丸生牛肉同牛尾 材料豐富🐂牛肉湯底亦同一般越南菜唔同 唔係清清地 茶色個種 而係深啡色 行濃味路線 ～雖然牛味濃郁 但係就少左平時越南湯河ge清甜感 相對黎講heavy少少😂～而馬拉盞都係同湯粉一樣 行濃味路線 炒得惹味但亦油膩 整體黎講 其實呢間越南野幾新鮮 同平時食ge越南菜唔同 係值得一試 但係我都係偏愛清新d fresh d ge越南菜😝B仔整體評價：7.5/10個👍🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻B仔回頭機會：7/10個👍🏻
晚了吃午飯，差不多已經是三點多，想吃一碗熱辣辣有湯的粉面，但自己卻正在soho附近，全部都是西餐.在找一找，找到一間台灣菜，正想入去的時候已經落場.再走前幾步見到有一間PHO! 越南湯河！正合我心意啊😚中環近真的開了很多越南湯粉店，今次這一間有下午茶餐，一碗粉加一杯嘢飲大概$60，在這一區是非常便宜的價錢！他們的湯粉比較特別是裏面有牛尾，另外還有牛腩、牛丸、還有牛肉片。
牛尾炆得非常軟腍，但是牛腩就比較韌，牛丸和牛肉片還可以，下午茶的關係，要求不是太高。
湯也非常夠熱，但個人覺得少少鹹，有機會再試一試正餐，他們也有很多小食。
喺中環做完曬啲嘢未夠六點， 好想食啲有湯粉嘅嘢行荷里活道忽然間經過呢間餐廳，以前好似係做拉麵嘅🤔成日話想試，試唔到就執咗笠🙄而家做咗越南粉 🍜於是就決定喺嗰度食晚餐呀!入到去係冇人嘅因為太早喇，而且佢食物選擇都唔係就得三樣。
一係就火車頭，一係就淨係生牛肉粉，一係就蕃茄蟹肉湯檬。
咁兩個湯底我哋就每人點一碗啦，我再加多個炒通菜同埋點咗個春捲先講一講嗰個牛肉湯底粉，一定唔係傳統嘅湯底，但係都好有牛肉味 ！而且佢嗰片牛肉真係幾好食 ！啲粉都幾滑 收88蚊一碗我覺得ok！至於蕃茄蟹肉湯檬我哋食過最好食嘅喺蜆港， 香港暫時未有一間真係好好食呢個湯底就好似普通蕃茄湯底一樣配料都好多炒飛天通菜相當鹹！春捲正常可以試一試
Walking pass this massive neon star so many times in SoHo area, and have always wanted to try this Pho restaurant. This time, I got to try it before watching a theater drama in City Hall on a Friday evening.I visited the restaurant quite early during dinner time at about 18:00, therefore it was quite empty. But it filled up quick. By the time I left, it was already half full.I went for the Supreme Pho Bo instead of Pho Bo, as I wanted to try the oxtail and wagyu brisket, and they did not disappoint! First thing first, the soup was so favored and enjoyable! I guess they use a lot of fresh materials to make this soup base. The oxtail and wagyu brisket were so tender with a thick beef aroma. The raw beef was also amazing. The noodles were just so good to eat with the soup. I almost finished all the soup!As a chicken wing lover, I had to order these signature Vietnamese lemongrass chicken wings! They were freshly fried with smoking hot crunchy skin, wrapping tender and juicy meat underneath.They were so delicious that I finished all three even though I was quite full from the pho (as I drank so much soup)!
上次同大少响行人電梯，經過見到哩間 pho 店時話可以試下喎。
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今日特登行上去食。
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十二時半去到，大把位....心知不妙...大少同我都叫咗牛肉pho. 大少第一句就話個湯好鹹，之後第二句就話哩d唔係越南金邊粉，係普通街市幼河粉，第三句就話味道一般以下。
我自己就覺得味道普普通通，響中環收哩個價錢，唔會有好大期望。
至於份量，我自己ok, 但好明顯大少係食唔飽。
我地中午1時食完碗麵粉，大少响下午三時已經嘈住叫肚餓...碗粉得5塊薄牛肉同小小粉，男生可能真係唔太頂肚...侍應姐姐話中午有飲品送，大少叫咗 lime soda, 我叫咗 lime tea. 免費飲品，都係零期望。
響中環，十二時半都有大把位係有原因吖
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Pho Up餐廳詳細資料：
- Pho Up地址: 中環荷李活道39-43號安樂樓地下C號舖 Pho Up, Shop C, G/ F, On Lok Mansion,39-43 Hollywood Road, Central
- Pho Up電話: 26035208
- Pho Up價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Pho Up Facebook
更多Pho Up相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在德苑內有任何傳播的風險，德苑在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳德苑除了遵守預防及控制疾病的相關規例，德苑同時建議採取以下措施*德苑 黃, 德苑 藍, (德苑 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Pho Up在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Pho Up應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Pho Up建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Pho Up餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳