海薈 九龍灣
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海薈推介
近期也太大壓力，壓迫感太強了，沒什麼胃口，今晚想吃 清啖一點， 平靜一點。 妹妹介紹去九龍灣郵輪碼頭頂層花園裏面嘅一間寧靜西餐廳。位置和環境果然係清幽靈靜，想兩個人靜靜地、拍拖、傾吓計就最好不過了。 餐廳侍應提議口淡淡就來一點沙律，烤海鮮好了。而且呢個都係佢哋主打嘅菜式呢。 沙律菜的而且確非常清新非常新鮮爽脆，而且有而且上面鋪左蟹肉，很鮮甜，醬汁酸酸甜甜很開胃。 主菜選了海鮮盤，雜錦烤海鮮裏面有全隻波士頓龍蝦、魚柳、蜆、青口、魷魚。烤海鮮加點檸檬汁加點鹽就好足夠了。最緊要是鮮甜，juicy, 唔需要多餘嘅醬汁。飽餐一頓，心情開朗起來，走的時候仲可以喺外面嘅公園賞賞夜景、拍下照呢。
九龍灣海薈
| 餐廳分店 | 海薈 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 27481668 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒, |
| 人氣指數 | 531 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
海薈訂位
海薈位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖，餐廳寬敞座位數目共有120個。海薈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐海薈餐單包括有多國菜,酒等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27481668 查詢訂座。海薈優惠
海薈 評價 相片
近期也太大壓力，壓迫感太強了，沒什麼胃口，今晚想吃 清啖一點， 平靜一點。
妹妹介紹去九龍灣郵輪碼頭頂層花園裏面嘅一間寧靜西餐廳。
位置和環境果然係清幽靈靜，想兩個人靜靜地、拍拖、傾吓計就最好不過了。
餐廳侍應提議口淡淡就來一點沙律，烤海鮮好了。
而且呢個都係佢哋主打嘅菜式呢。
沙律菜的而且確非常清新非常新鮮爽脆，而且有而且上面鋪左蟹肉，很鮮甜，醬汁酸酸甜甜很開胃。
主菜選了海鮮盤，雜錦烤海鮮裏面有全隻波士頓龍蝦、魚柳、蜆、青口、魷魚。
烤海鮮加點檸檬汁加點鹽就好足夠了。
最緊要是鮮甜，juicy, 唔需要多餘嘅醬汁。
飽餐一頓，心情開朗起來，走的時候仲可以喺外面嘅公園賞賞夜景、拍下照呢。
世事煩擾想同女朋友安靜咁拍下拖放鬆一下，選咗郵輪碼頭呢一到，因為呢度真係比較少人同偏僻 ; 我記得以前喺呢度都有幾間餐廳，而家好似 執剩兩三間，不過都好起碼安靜海薈其實係做婚宴， 可能因為個環境適合做wedding party， 所以選咗喺度開餐廳， 但係walk in食飯呢weekend先至開…而且最好預訂， 咁我想二人世界呢度當然就係一個最好嘅選擇餐廳只有幾個set，價錢唔係爭好遠， 坐低之後有問過有冇wine list， waitress嘅同我講有餐酒， 咁唔緊要啦要咗兩杯白酒我哋都鍾意飲； 我叫咗個龍蝦牛扒餐， 牛扒想要medium… 比較可惜係牛扒上枱嘅時候係一個well done， 件扒好有牛肉味，感覺就係件好有牛肉味嘅牛扒去煲完湯口感好差但係味道仲係好香濃~ 我想喊， 但係龍蝦就非常之新鮮鮮甜實淨~其實由沙律到餐湯餐後甜品嘅水準都非常之好， 就係畀件牛扒破壞咗今餐飯嘅心情， 至於餐飲佢係畀cream milk， 所以沖出來好濃香；食完飯我哋仲兩個人走去散下步拍下拖， 其實一切都幾好…可以俾多次機會…希望唔會再失望…
跟老公年頭結婚，當日婚宴的事真係記憶猶新，回想起由籌備到完成整個婚禮真係覺得好忙好忙，不過樂在其中，宜家間中都會回味返當日的情境～其實宜家香港好多新式的婚宴場地都可以舉行大型或小型婚宴，迎合唔同的新人需求，在早前睇場時都已經留意到這一間小型婚宴場地，因為地理位置係我娘家附近，交通也方便，可惜場地容納唔到我D賓客數目，所以轉投左第二個場地～雖然與這個場地緣慳一面，不過最近發現佢地原來平時唔搞婚宴，都可以入去食，環境超浪漫呢～場內一眼就會看得見，半圓拱型的樓底可以增加空間感，柔和的燈光，播著首首的婚禮專用歌曲，真係將成個場浪漫氣氛大大提升！這個BACKDROP帶點復古優雅的風格，唔洗點再佈置都已經好夠靚～仲有位置可以擺相結婚相片等～講返佢地個西餐先，以龍蝦海鮮為主題，套餐價錢由二百至四百幾不等，包括有Starter，Soup，Main Course，Drink及Dessert！Starter：波士頓龍蝦田園沙律沙津上面有兩隻蟹鉗肉，啖啖肉好鮮味，而下面配上不同的沙津菜，拌入黑醋汁，微酸好開胃！Soup：傳統法式龍蝦湯傳統法式龍蝦湯上面加了少量Cream，飲落龍蝦味都幾濃郁，唔會太咸或者太過腥，而跟湯附上牛油法包，伴著龍蝦湯特別惹味！Main Course：香煎牛扒（50z）配香煎波士頓龍蝦及甜薯條，露荀及雜菌 HK$438這份香煎牛扒點左5份熟，配上已經切開左一半的原隻龍蝦～龍蝦肉質好彈牙有口感，幾鮮味，而牛扒亦都牛味濃郁，有肉汁湧出來，幾入味易咬，配上黑椒味再特別惹味！也有跟炸薯條，薯條都炸得幾香脆，唔似炸完好耐攤到凍哂咁，仲係好香脆的！Main Course：四季薈海鮮大拼盤（波士頓龍蝦、大蝦、藍青口、魚柳、魷魚、北海道刺身帶子及新薯）HK$468這份海鮮大拼盤每款的份量都比我想像中多，波士頓龍蝦同大蝦肉質幾彈牙鮮味，而藍青口都幾大隻，啖啖肉，其他整體都好鮮味，煮得恰度好處，唔會太老，又唔會有腥味，呢盤淨係食海鮮都已經好飽肚！Drinks：熱檸水套餐就叫左杯熱檸水 ，熱檸同水係分開上，可以自己決定落幾多片檸檬！Dessert分別有兩小杯紫薯慕絲及玫瑰荔枝啫喱，少少一杯份量剛好，味道唔會太甜太膩，為一整餐作結！
完全估唔到喺郵輪碼頭⛵️，頂層公園裏面有一間咁靚嘅西餐廳，同老公拍拖，食燭光晚餐浪漫一下 真係一流。
謝謝大少今晚的安排。
環境已經係一百分，食物質素又如何呢？價錢又如何呢？先講價錢，兩個人大概消費$700左右已經有一個full set海鮮晚餐。
cp 值高！食物質素方面，餐湯🥣、沙律🥗 都意料之外地非常好吃， 龍蝦湯用料足，味道濃郁。
Salad 新鮮爽脆。
至於主菜海鮮亦都做得相當不錯，海鮮拼盤烤的火候都拿捏得很好，幾款海鮮都非常juicy鮮嫩！
這麽近那麽遠，我每日喺公司都望到郵輪碼頭，但就從未去過，難得上星期日老公不用上班，便陪我去逛一逛， 先到大草原影下相打咭一番， 入夜後再到My Harbour食一頓浪漫的晚餐。
🥗波士頓龍蝦田園沙律龍蝦肉香甜， 黑醋配新鮮沙律菜，好醒胃。
🍵傳統法式龍蝦湯龍蝦湯味道香濃，麵包比較多油。
🥢燒牛柳扒 配香煎波士頓龍蝦及甜薯條，露荀及雜菌 $4387成熟牛柳， 肉質軟腍甘香，龍蝦肉實鮮甜又多膏，甜薯條原來是普通薯條。
🥢香煎深海比目魚柳、波士頓龍蝦配黑魚子香檳忌廉汁、時令蔬菜 $368 比目魚柳較細件，煎得皮脆肉嫩，龍蝦肉實鮮甜又多膏。
是日甜品: －－－－－－－－
您對於九龍灣餐廳「海薈」有何comment？
海薈餐廳詳細資料：
- 海薈地址: 九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖 My Harbour, Shop S302, Roof Garden, Kai Take Cruise Term,33 Shing Fung Road, Kowloon Bay
- 海薈電話: 27481668
- 海薈價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 海薈 Facebook
更多海薈相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在尚前刺身壽司內有任何傳播的風險，尚前刺身壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳尚前刺身壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，尚前刺身壽司同時建議採取以下措施*尚前刺身壽司 黃, 尚前刺身壽司 藍, (尚前刺身壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海薈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海薈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海薈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海薈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳