宏 佐敦
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宏推介
此食店標榜『純日本麵，日本甜品專家』,嚴選日本麵、蛋糕、日本甜品、綠茶、咖啡和紅茶
佐敦宏
| 餐廳分店 | 宏 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 27372665 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,日式西餐, |
| 人氣指數 | 725 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
宏訂位
宏位於佐敦區，詳細地址是佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。宏幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐宏餐單包括有日本菜,甜品/糖水,日式西餐等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27372665 查詢訂座。宏優惠
宏 評價 相片
抹茶setA(抹茶拿破侖、抹茶蛋卷、抹茶馬卡龍、抹茶小丸子、牛奶布甸）講個返小抹茶拿破侖先酥皮好脆好香夾埋個抹茶味濃既雪糕簡直無得輸😍😍 .對於作為綠茶控既我 依間算係我數一數二中意既甜品店因為甜品茶味香濃而且性價比十分高I would highly recommend this restaurant to everyone who likes matcha!P.s.佐敦分店地點係佐敦C2出口直行轉左，望向對面馬路就會見到• 店名: 宏• 地址 : 佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下• 電話 : 2737 2665
女朋友出親街都要食甜品，今日黎到佐敦見到呢間宏，見到好似係抹茶專門店，又好似幾多人食，咁就入左去。
我地點左抹茶窩夫：窩夫上枱既時候夠熱，但唔夠香脆。
外層有啲林林地，食落都唔夠香，好似食緊無味既麵包咁，而上面既抹茶雪糕有抹茶甘香，但偏甜同奶味較重，我都係鐘意帶苦澀味再回甘既抹茶多啲。
之後就食左卷旦，卷旦又幾好食！中間既cream 好綿密好creamy! 而旦糕好軟熟好有旦香，呢個加番好多分！
呢間日風甜品店可是我喜愛之一 喜愛在於味道 在於呢個芭菲 但不喜愛這價格 （>$70) 卻又已吃了數次 原因無他 好味 雪糕堅抹茶 濃滑 Mochi堅係Q 絕配啫喱 fresh + smooth cream + soft cake 夾上雪糕真是一流 10分的佐料多幾個朋友仲可以叫埋呢個combo不過相比之下 個人依然認為芭菲都係好食D值得一試!!!
為了有抹茶蛋榚的Set Lunch衝著來, 其實平日午市並不多人~點了豚肉手打風烏冬餐, 但等了好久才上菜呀~烏冬沒有想象中彈牙, 比較硬身, 但都不錯◦ 配沙律跟壽司, 所以可以吃得很飽…這個才是重點, 抹茶蛋糕雖小, 但抹茶味濃郁, 蛋糕又軟熟, 連Set Lunch可以一試, 真的超值◦另外, 店面設有專櫃供價顧客購買不同大小的蛋卷~
今天和3位同事一起出去午飯，突然好想吃宏的抹茶蛋卷！但印象中，在這裡吃Set餐都好像要$100up以上不過原來現在已經不是這個價錢了~便宜很多 照燒雞手打風烏冬 ($69) 這個是午餐Set，所以跟餐還有沙律、加洲卷2件沙律醋可能落得有點多(?)感覺有點酸~ 加洲卷也大細不一而且一夾就散幸好烏冬還算不錯！！湯底清清的但也不至於沒有味道就是那種甜甜的豉油湯底吧 ^0^！烏冬是扁身的那種~而且煮得比較稔身點，但還可以接受照燒雞扒很香口~雞肉也很嫩 (只是一整塊的沒有切好Orz)但看到同事的飯餐！！好像更吸引啊~如果男生怕吃烏冬不夠飽，可以點飯 嘻嘻~最重要的當然是蛋卷吧 //A// 有香草和抹茶的口味選擇~不過印象中是細卷來...但好像很大件???(不知道是不是因為等餐太久，所以老闆將我們的細卷換成正常尺寸) 香草的Cream會比較幼滑～但我自己的話還是喜歡抹茶的茶香！！！蛋糕也很軟熟嘛~
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宏餐廳詳細資料：
- 宏地址: 佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下 宏, G/ F, The Lamma Commercial Centre,15 Parkes Street, Jordan
- 宏電話: 27372665
- 宏價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,日式西餐,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 宏 Facebook
更多宏相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sea Honey內有任何傳播的風險，Sea Honey在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sea Honey除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sea Honey同時建議採取以下措施*Sea Honey 黃, Sea Honey 藍, (Sea Honey 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
宏在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內宏應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳宏建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
宏餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳