漁初．魚丼 佐敦
地址: 佐敦寧波街27-31號地舖
最後更新:
漁初．魚丼推介
叫左個海膽、吞拿魚腩蓉、三文魚籽、玉子燒丼，海膽口感挺身，唔會有腥味苦味好鮮甜，吞拿魚蓉配三文魚籽拌飯一流😋朋友就自選三文魚腩、象拔蚌、火炙碟魚邊丼，每款三塊都厚身大件可以一試新鮮丼飯
佐敦漁初．魚丼
| 餐廳分店 | 漁初．魚丼 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23886959 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋, |
| 人氣指數 | 587 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
漁初．魚丼訂位
漁初．魚丼位於佐敦區，詳細地址是佐敦寧波街27-31號地舖，餐廳寬敞座位數目共有20個。漁初．魚丼幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐漁初．魚丼餐單包括有日本菜,壽司/刺身,烏冬,居酒屋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23886959 查詢訂座。漁初．魚丼優惠
漁初．魚丼 評價 相片
叫左個海膽、吞拿魚腩蓉、三文魚籽、玉子燒丼，海膽口感挺身，唔會有腥味苦味好鮮甜，吞拿魚蓉配三文魚籽拌飯一流😋朋友就自選三文魚腩、象拔蚌、火炙碟魚邊丼，每款三塊都厚身大件可以一試新鮮丼飯
午餐時段人山人海，坐無虛席，下午1:15左右都要等左一陣先入到去不過等待係值得嘅，叫左自選魚生飯，因為唔係太餓，無追加定食，但同行朋友追加左都好正好抵見到魚生飯擺放得好靚，好有食慾魚生都好新鮮，今次叫左三文魚，油甘魚同玉子飯可以免費任添，雖然睇落魚生飯細細，但其實魚生都好膩好飽肚，男仔可能未必夠食，可以添飯，醋飯非常好食會再去食！
疫情之下已經好耐冇堂食過🥺早前知道佐敦有間新開業嘅日式餐廳🇯🇵裝潢設計有點似日本居酒屋🎏店外有幅掛滿繪馬嘅願望牆🎐舖內亦有個清酒櫃🍶食客可挑選心儀嘅清酒🥰絕對係同朋友促膝長談嘅好地方🎉🔸三文魚、油甘魚、帶子、北寄貝、赤蝦、蟹籽、玉子燒丼飯（$158）性價比相當高嘅丼飯🤩份量豐富不在話下✨而且每款海鮮都相當吸引👏🏻三文魚油脂滿溢🐟油甘魚厚肉肥美🎊赤蝦鮮甜爽彈🦐蟹籽口感清脆🙆🏻♀️配搭香甜醋飯🍚食完滿有飽足感💕🔸三文魚、油甘魚、帶子、玉子燒丼飯（$148）另一款丼飯賣相亦非常誘人💥同樣以魚生鋪滿飯面😋三文魚份量誠意十足👍🏻帶子清甜透白😽玉子燒滑嫩富蛋香🥚值得推介💁🏻♀️🔸芝士鰻魚玉子反卷（$78）鰻魚肉質爽彈結實🐠玉子香甜可口🤟🏻蛋味濃郁😃芝士經火炙後🔥鹹香味更為濃郁🧀令人難以抗拒💋再用上燒汁作點綴💫味道層次進一步昇華💃🏼🔊優惠推廣➰自選魚生丼飯全天八折➰外賣自取壽司：👉🏻滿$150減$20🌟滿$300減$70🌟滿$500減$150
見到網評食物賣相不錯，食物夠新鮮所以專程過黎試試地方不算太大當時下午3:00左右眼見只有四名顧客，環境令人舒服好似置身日本居酒屋點了單很快便上菜，飯既份量都比較多所以都食唔晒食完坐了一陣便走了下次經過佐敦都會再光顧
食物質素點一般法？呢個價錢你計嘢食真係普通輸出🤔某幾款壽司比起連鎖外帶壽司店仲要差，咬落去似食緊冇味嘅蒟蒻咁。
比起食物質素店員態度更加一般！叫過兩次外賣都執漏，而且係執漏價錢最貴嘅壽司🤦🏾♂️落單嘅時候店員態度仲要好麻麻，會串啲客人🌚
您對於佐敦餐廳「漁初．魚丼」有何comment？
漁初．魚丼餐廳詳細資料：
- 漁初．魚丼地址: 佐敦寧波街27-31號地舖 isarihatsu.sakanadon, G/ F,27-31 Ning Po Street, Jordan
- 漁初．魚丼電話: 23886959
- 漁初．魚丼價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,烏冬,居酒屋,
- 座位: 20
- 付款:
- FB專頁: 漁初．魚丼 Facebook
更多漁初．魚丼相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新長江飲食中心內有任何傳播的風險，新長江飲食中心在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新長江飲食中心除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新長江飲食中心同時建議採取以下措施*新長江飲食中心 黃, 新長江飲食中心 藍, (新長江飲食中心 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
漁初．魚丼在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內漁初．魚丼應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳漁初．魚丼建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
漁初．魚丼餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳