大肚腩腸粉 元朗
地址: 元朗金輝徑28號好盛洋樓14號舖
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大肚腩腸粉推介
凌晨係元朗拉野食,大肚腩都係一個唔錯既選擇大肚腩主要係做點心既,所以每次去都一定會叫最傳統既點心 蝦餃,燒賣,牛肉球小食方面,一向食開牛肉餅, 鮑汁雞腳, 鮮蝦腸粉, 章魚肉餅飯, 避塘雞翼第一次食牛肉餅既人要小心,因為佢真係好多汁, 好容易辣親個咀
元朗大肚腩腸粉
| 餐廳分店 | 大肚腩腸粉 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,台式飲品,點心,小食店, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大肚腩腸粉訂位
大肚腩腸粉位於元朗區，詳細地址是元朗金輝徑28號好盛洋樓14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大肚腩腸粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大肚腩腸粉餐單包括有港式,台式飲品,點心,小食店等美食，付款方式有現金付款。大肚腩腸粉優惠
大肚腩腸粉 評價 相片
凌晨係元朗拉野食,大肚腩都係一個唔錯既選擇大肚腩主要係做點心既,所以每次去都一定會叫最傳統既點心 蝦餃,燒賣,牛肉球小食方面,一向食開牛肉餅, 鮑汁雞腳, 鮮蝦腸粉, 章魚肉餅飯, 避塘雞翼第一次食牛肉餅既人要小心,因為佢真係好多汁, 好容易辣親個咀
之前睇到open rice 先知呢間野，但營業時間去過兩次都摸門釘，好彩第二次去門口有貼到紙話搬左去中旅社對面，今日下午四點去到，無其他客人，一坐底枱上甚麼都沒有，自己去攞點心紙，點了招牌的海鮮金莎腸粉，爆汁牛肉包，xo煎蘿蔔糕，炸芋角，叉燒腸，(茶介每位$3)坐坐下入左兩枱客，我地等左16分鐘野食到，立刻食左個金莎腸粉先，腸粉真的很薄，透透地見到入面的餡，腸粉係一啲味都無，豉油唔夠濃同咸，點左好多豉油都好似唔係好夠味，餡好味，但油左少少同蝦少左啲，得中間有少少蝦肉，$26應該要多啲蝦。
蘿蔔糕$18味道ok,煎得都夠燶，但只係上下兩面有煎，側面係白雪雪的，蘿蔔糕算厚，所以食落蒸既感覺多過煎，食淨兩舊無食。
叉燒腸$20腸粉無金莎腸的薄，但係好滑，叉燒用夠蜜汁的叉燒幾好味。
牛肉包$16，一咬開真係勁多汁（其實偏向水先岩）但汁的味道不是很香的肉汁，個人嚟講一般，個皮好味過啲餡，我倒左啲汁水先再食。
最後出場炸芋角$18個底勁油，好似浸住啲油，撇除呢點係好味的。
食野途中另外兩枱客人不停催促食物幾耐到，聽到店員同其中一枱客人說某東西還要等多半小時(之前已等了半小時)說幫客人取消好不好，那枱客只好無奈說取消，另一枱客的竹筒飯好像也等了2025分左右才到。
相信是因為剛轉了大舖又可以坐著吃比之前的細店只做外賣，還未適應才會這樣，店員亦十分好禮貌，特別是那位不知道是否就係大肚腩師傅的店員，很耐心的給客人解釋甚麼原因要等咁耐。
總括，感覺食物是用心的，店員亦好好，店舖環境好像是用回上一手的裝飾加反啲卡位同枱櫈，這問題不大(本人非常支持環保的)但進去時自己找位坐下，枱上甚麼都沒有，自己去拿點心紙看了一會才有人過來問要咩茶，給人感覺不像已正式營業，本人明白剛開店亦不太介意，但希望店主盡快改善這問題，不然因為這樣得失客人而抺殺了食物的心機就不值了。
其他點心略嫌比同街的貴，東哥點心非常出色，但這裡每樣點心平均還要比東哥點心的貴$2$4,而且沒有別人的選擇多，只怕給人比下去，有時間可到附近的點心看看質素和價錢去衡量一下自己的定價是否合適較安全。
加油，祝生意興隆！
朋友介紹下，特登由將軍澳渣車入黎試食，點了燒鴨腸，牛肉餅，椰菜煎餃，腸粉皮薄滑燒鴨正而有肉汁，可能係世界上最好味嘅腸粉!牛肉餅多汁味道不錯，煎餃有韮菜椰菜2款，香脆新鮮，同場更有鮮榨果汁為你解喝，如此服務如此價錢必定是物超所值!食家咪錯過!
十一假期為避開人潮，專程和老公入元朗覓食，無意中發現這間街坊小店，見人氣很旺，食品又幾有特色，即興一試。
店名叫大肚腩腸粉，現場的確有位大肚腩廚師，未知是否以此命名？在場見其他客人在吃新品爆汁牛肉餅，不甘後人先來一件。
另外，見小店主打腸粉，即時請老闆推薦，穩陣派提議選燒鴨腸粉，叼讚派提議選金沙海鮮脆捲腸粉，身為潮人我們當然選後者。
新鮮熱辣的牛肉餅先來，大概3吋大，底面2邊都煎得香脆。
牛肉餅頗厚身，正想咬一口，裏面的肉汁頃刻爆發，燙到嘴之後，我終於明白何解叫爆汁牛肉餅了！老闆這時溫馨提示，先咬開一個缺口讓肉汁流出來比較好。
咬開小開口後，馬上爆滿一碟的牛肉汁，牛肉餅餡料十足，牛肉味很香，混入香蔥、洋蔥，入口惹味，果然有水準。
正忙於品嚐牛肉餅，廚師已開始即制腸粉，先把粉漿倒入蒸盆，蓋上等1,2分鐘。
打開連布將腸粉皮取出，見我衝前想影相，老闆好人地請廚師定格，不好意思打擾了。
馬上放入剛炸起的海鮮脆捲，外型類似春卷，用菜刀切開腸粉皮至適合大小，再捲起來就大功告成。
這款腸粉非一般美味，外層腸粉滑溜，裏面的海鮮捲十分香脆，一軟一脆的口味非常合拍，入口絶對有驚喜！新鮮即製的確特別好味道，比起一般大酒樓、連鎖店的出品實在優勝得多，難怪深受街坊支持。
海鮮脆捲餡料主要是蝦肉，雖然是炸的，餡料一樣新鮮彈牙，用料絶不馬虎。
很幸運有緣遇上這間小店，食物製作十分用心，平凡的小食味道卻非常美味，亦感謝新切的老闆和廚師，不嫌麻煩定格讓我影製作過程。
有機會入元朗，很推薦試試這間小店，以後到元朗覓食，仍會再幫襯。
路經教育路遇見路旁的一個印著爆汁牛肉餅的易拉架, 我都被那爆汁樣所牽引著, 遂照地址指示從B仔涼粉處直入, 最初還以為它是一間食店但原來叫外賣店還適合。
走近店前, 入面已經有位男士向外嗌了句:「牛肉餅剛巧煎好, 新鮮熱辣......」聽罷還不乖乖地奉上$15等吃! 在等待期間都八卦過店子的裝潢, 舖頭完全是一個廚房, 一邊有煎爐另一邊有大雪櫃, 店前有一個大水果櫃, 因為兼賣即搾果汁。
等...一隻牛肉餅, 終於出爐! 放在紙袋裏也擋不住它的熱氣騰騰, 個子的確是比我認知的小。
預先知道是會爆汁所以便細細口地把牛肉餅咬開, 入面真是有肉汁流出來。
牛肉餡弄得實正, 還夾雜著青蔥, 可惜就是體積小, 味道帶甜, 餅皮卻不夠酥脆！始終與慣常吃的清真牛肉餅有不同!
您對於元朗餐廳「大肚腩腸粉」有何comment？
大肚腩腸粉餐廳詳細資料：
- 大肚腩腸粉地址: 元朗金輝徑28號好盛洋樓14號舖 Big Belly, Shop14, Ho Sing Building,28 Kam Fai Path, Yuen Long
- 大肚腩腸粉電話:
- 大肚腩腸粉價錢: $50以下
- 分類: 港式,台式飲品,點心,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大肚腩腸粉 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在泰國人海南雞內有任何傳播的風險，泰國人海南雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰國人海南雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰國人海南雞同時建議採取以下措施*泰國人海南雞 黃, 泰國人海南雞 藍, (泰國人海南雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大肚腩腸粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大肚腩腸粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大肚腩腸粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大肚腩腸粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳