玖五牛肉麵 旺角
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玖五牛肉麵推介
由名人何超蓮開設，品牌來自台灣，有超50年歷史，牛肉麵湯底以美國牛骨及藥材熬煮超過48小時，帶有濃郁藥材味。
旺角玖五牛肉麵
| 餐廳分店 | 玖五牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 26030811 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,名人店, |
| 人氣指數 | 525 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
玖五牛肉麵訂位
玖五牛肉麵位於旺角區，詳細地址是旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓207號舖，餐廳寬敞座位數目共有54個。玖五牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐玖五牛肉麵餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26030811 查詢訂座。玖五牛肉麵優惠
玖五牛肉麵 評價 相片
昨日專門去試試，因為向來都很喜歡台灣菜，這家店有五折，那必須一試究竟，面的湯底很濃郁，排骨好吃，滷肉飯中規中矩，蘭花幹是滷汁的很好吃，兩個飲料也都還可以，不過冬瓜檸檬稍微欠缺冬瓜味道，草莓優格很喜歡
夜晚黎開旺角雅蘭食飯，發現原來依度都開左間新鋪食牛肉麵。
之前都有聽過間鋪嘅大名但一直無機會試。
今次黎見佢新開張，而且打卡仲可以有折，就諗住試下。
佢依度採用開放式設計，廚房用左玻璃窗，坐喺出面都可以睇到廚師整野。
一點完餐佢就送一碟海帶小食(唔知係咪因為新開張所以送啦)。
我點左個比較普通嘅紅燒牛肉麵($88)，送一杯飲品(有限價錢，其他要補差額)。
野食黎得都算快，出面有啲餐廳嘅牛肉麵會比牛展(個人覺得無咁正宗)，好彩依度唔係，牛肉有5塊左右，煮得耐所以都幾淋下，容易入口。
啲麵口感都唔錯，係我中意嘅類型而且軟硬都適中，另外仲有得揀冬粉。
除左牛肉麵之外，仲叫左個小食鹵水拼盤，都幾多款式可以自由配搭，我地揀左3款就要$78，但係黎到發現原來分量都唔係咁多，覺得有啲唔划算，唔太建議。
雖然大愛牛肉麵 🐮但呢間一直未試過 🍜知道裝修一直有留意 🤔點知好似等咗半年有多 😂最近終於見佢正式開張咗 👏🏻 今次除咗必試嘅紅燒牛肉麵 🤤仲用午餐加錢叫咗個鹽酥雞扒 🍗牛肉軟腍牛筋入味麵質夠哂彈牙 👍🏼不過成餐嘅風頭全被鹽酥雞扒搶過 🤭雞扒炸得香酥恰到好處而且肉質鮮嫩 🥰玖五牛肉麵：旺角雅蘭中心二樓207號舖不過就算有新張期間嘅打卡折扣，八八折完都唔算抵食，同一個價錢其他地方可能食多好多嘢了，所以有冇第二次真係見仁見智啦 🤭
超蓮開呢間牛肉麵，已經食過幾次銅鑼灣分店，今次旺角開新分店都去試吓。
係開放式餐廳，座位都幾闊落，環境幾乾淨。
叫咗兩碗面一個菜，第一碗係半筋半肉麻辣湯冬粉，首先個麻辣湯，死辣冇乜香味，唔係幾好食又好油，下次唔會再叫麻辣湯，都係叫返紅燒湯。
冬粉就依然一樣咁好味，吸晒啲湯又好滑。
啲牛肉同埋啲筋就好林，啲筋好滑好好食。
第二碗係牛肚拌麵，啲牛肚好林好入味啊，下次一定要再叫，啲面就係粗面，咬落有啲照頭，加埋佢啲醬汁拌麵，可以下次再叫。
最後仲叫咗個肉操燙青菜，今日係菠菜，冇乜驚喜，仲以為係台灣嘅A菜，啲肉又唔係好食。
首先我點了番茄湯牛肉麵，番茄湯底沒有番茄味但重牛肉味，可能因為這個原因蓋過了番茄味。
而牛肉非常好👍🏻，沒有肥肉，好冧，容易咬開不會好韌。
牛肉麵的份量剛好，不用叫少麵，一人是可以食得完的。
紅燒味湯底反而較油。
番茄湯底多了紅蘿蔔及白蘿蔔，湯底冇咁油，但食完之後都有少少口渴，想飲水。
飲品不能少甜走甜，所以都幾甜下。
總括來說，食一次就算啦，以為名人開會好啲，點知有d落差。
我覺得食譚仔/三哥好過，份量多，番茄湯底都有番茄味有番茄蓉
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玖五牛肉麵餐廳詳細資料：
- 玖五牛肉麵地址: 旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓207號舖 Jiu-Wu Beef Noodle, Shop207,2/ F, Grand Tower,639 Nathan Road, Mong Kok
- 玖五牛肉麵電話: 26030811
- 玖五牛肉麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,名人店,
- 座位: 54
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 玖五牛肉麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在紅石內有任何傳播的風險，紅石在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紅石除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紅石同時建議採取以下措施*紅石 黃, 紅石 藍, (紅石 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
玖五牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內玖五牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳玖五牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
玖五牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳