春川炒雞 筷子基
地址: 筷子基俾若翰街455號地舖
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春川炒雞推介
筷子基 春川雞 員工先好詳細介紹左菜單係點樣叫 令客人清楚點樣叫會最岩自己 個二人餐賣相好靚 有幸係老細親自炒 食緊時會問下我地意見 知我地覺得魷魚唔夠味 就攞左個超惹味醬俾我地點黎食 其他野本身已經好食 點埋就更上一層樓 然後如果大家點炒飯 問下店員可唔可以食完餸再炒 好好味架 之前係韓國食過 而家唔使專登飛過去係澳門都食到 好滿足
筷子基春川炒雞
| 餐廳分店 | 春川炒雞 |
|---|---|
| 地區 | 筷子基 |
| 電話訂位 | +85328260108 |
| 餐單 Menu | 韓國菜, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
春川炒雞訂位
春川炒雞位於筷子基區，詳細地址是筷子基俾若翰街455號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。春川炒雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐春川炒雞餐單包括有韓國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328260108 查詢訂座。春川炒雞優惠
春川炒雞 評價 相片
筷子基 春川雞 員工先好詳細介紹左菜單係點樣叫 令客人清楚點樣叫會最岩自己 個二人餐賣相好靚 有幸係老細親自炒 食緊時會問下我地意見 知我地覺得魷魚唔夠味 就攞左個超惹味醬俾我地點黎食 其他野本身已經好食 點埋就更上一層樓 然後如果大家點炒飯 問下店員可唔可以食完餸再炒 好好味架 之前係韓國食過 而家唔使專登飛過去係澳門都食到 好滿足
早在台灣就已經想試最近一直在開張的Omaya，可惜一直訂不到位，得知澳門在近期也開了一間，當時是提早了一週訂位便有位，訂位時店員有提醒用餐時間為1個半小時，用餐當天下午店員也有致電確認是否前往。
當天店內一直滿座，亦有不少沒有訂位的人失望而回。
一開始坐下店員便會介紹餐牌，我們兩人點了一個炒雞和兩杯飲料，還加點了特級牛肉和海苔醬料冬粉。
李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋每人MOP 128 (計人頭收費，兩人此鍋收MOP 256)一上鍋店員便會不定時過來攪拌，待計時器(約五分鐘)響了後店員再分別下牛肉和冬粉，此時外圍芝士已開始融化。
食用時爐會維持小火狀態，我們並無留意吃到一半店員才告知我們要定時攪拌，食物後來也漸漸有焦味，外圍芝士在食到一半時已開始凝固，我們也就此把爐關了。
牛肉不錯，炒雞和融化的芝士合起來味道不錯，但久了芝士卻會讓人感到很"膩"。
店員會提醒炒雞可配合隨餐的生菜食用，但我們還是比較愛韓國所用的生菜。
棉花糖泡泡百香黃梨 MOP 38 (沒有棉花糖的為MOP 28)沒有棉花糖的很快就送上，有棉花糖的幾乎等到鍋快熟了才送上。
由於是四人桌中間加一個隔板分成兩人桌，原本已經很窄的枱面，隨著巨型棉花糖送上，幾乎是限制一定要先處理棉花糖後才能吃炒雞，隨飲料附上一片濕紙巾。
(試完一次後決定下次不會再點了，10玩的棉花糖試一次就夠了XD)兩人用餐完大約MOP 500，隨著熱潮來試，食物也算不錯，讓人飽肚而歸，但韓式料理之價格真會讓人一再卻步。
您對於筷子基餐廳「春川炒雞」有何comment？
春川炒雞餐廳詳細資料：
- 春川炒雞地址: 筷子基俾若翰街455號地舖 Omaya, G/ F,455 R.do Cmte. Joao Belo, Fai Chi Kei
- 春川炒雞電話: +85328260108
- 春川炒雞價錢: $101-200
- 分類: 韓國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 春川炒雞 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聖安娜餅屋內有任何傳播的風險，聖安娜餅屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聖安娜餅屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聖安娜餅屋同時建議採取以下措施*聖安娜餅屋 黃, 聖安娜餅屋 藍, (聖安娜餅屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
春川炒雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內春川炒雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳春川炒雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
春川炒雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳