牛車水海南雞飯魚頭米粉 元朗
地址: 元朗泰利街5號大興大廈地下G舖
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牛車水海南雞飯魚頭米粉推介
突然好想食海南雞飯，見呢間近近地就試下。間舖好細，不過無人所以好快有得食，服務好好，好有禮貌，俾左好多醬，太餓無影相。話無骨都有少少，好味就好味但份量小左d咯～ 飯就後曬啦，兩個人正常咁食都夠，可以試叫小飯費事浪費。午餐$48 包甜品/湯（蕃薯糖水）熱飲，不過不失。
元朗牛車水海南雞飯魚頭米粉
| 餐廳分店 | 牛車水海南雞飯魚頭米粉 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
牛車水海南雞飯魚頭米粉訂位
牛車水海南雞飯魚頭米粉位於元朗區，詳細地址是元朗泰利街5號大興大廈地下G舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。牛車水海南雞飯魚頭米粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐牛車水海南雞飯魚頭米粉餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有付款。牛車水海南雞飯魚頭米粉優惠
牛車水海南雞飯魚頭米粉 評價 相片
突然好想食海南雞飯，見呢間近近地就試下。
間舖好細，不過無人所以好快有得食，服務好好，好有禮貌，俾左好多醬，太餓無影相。
話無骨都有少少，好味就好味但份量小左d咯～ 飯就後曬啦，兩個人正常咁食都夠，可以試叫小飯費事浪費。
午餐$48 包甜品/湯（蕃薯糖水）熱飲，不過不失。
不知為何星馬海南雞飯買少見少，日漸被泰式取締，這家主廚老闆以前在新加坡賣雞飯，口味絕對正宗，老闆炮制的海南雞十分嫰滑，油飯帶有香濃雞味且不太油膩，加上秘制雞飯辣椒醬，真係食過番尋味，唯一不足的是店面有點少及位置較偏，希望日後擴充至更佳地點。
以前樂富有間牛車水，時常去嘆下午茶。
神推鬼撞下在opr 見到元朗原來有間同名餐廳，就點都要去一下。
去到條咁偏既街，門口不太光鮮，餐牌亦只得3樣野，感覺就好似回到沙巴咁。
嗰邊好食既舖頭亦都係唔多選擇，但就是精心做好兩三款。
老婆要介口，揀左石班米線，我就海南雞飯。
個海南雞比我去沙巴食過最好食嗰間有過之而不及，石班亦做得非常咁彈牙鮮味，最重要無咩師傅落過去。
老闆見我地食得咁開心，整左碗肉骨茶過我試，呢碗真心不得了，入口甘香，個肚有點涼，老闆話原來係混合了潮式同新式的材料調配出嚟，好食過新記多多聲！海南雞盛惠48，石班68，抵到丫！有機會入開嚟真係要試！（不過偷聽老闆講，因為地處偏僻，無生客，好難做落去）
記得多年前, 到新加坡一遊的時候, 曾於某一街邊小檔嘗過肉骨茶配上米粉, 久久不能忘記.多年來, 一直希望在香港尋回那種味道, 後來於openrice中得知有這麼一家小店在元朗, 終於是日下定決心, 試試尋找那久違的風味. 店舖的位置不算好找, 因為既不是在繁忙的大馬路, 也不鄰近住宅區, 要說上一個比較易認的地標, 它就是在大X華酒樓後面吧.店子不算大, 一坐下, 服務員遞上菜單後, 我二話不說指著"肉骨茶配飯"的選項問: "這個飯可改配米粉嗎?" 服務員跟老闆問了聲, 之後跟我示意可以. 我心裡暗喜, 終於來了, 期待已久的味道!可能已過了午飯的黃金時間, 店內客人不算多. 我的那份餐等大概5分鐘便已經上桌, 馬上從碗裡勺上一口骨茶, 骨茶的味道不算很濃, 藥材, 胡椒加1上肉排的味道配搭適宜, 雖未有原來新加坡肉骨茶的濃烈, 卻仍不失肉骨茶的那種肉香配上藥材的風味 (後來問過來自新加坡的老闆, 那是為了迎合香港人口味才把味道調淡點)然後是另一主角, 肉排登場的時候, 這份餐的肉排份量其實也是蠻足的, 有大約45塊肉排. 夾上一份, 蘸上辣椒豉油. 帶著少量脂肪的肉排炆得很腍, 搭著帶微辣的豉油, 讓我吃得很滿足. 一頓豐富的午餐, 也許就是簡單如此而已.順帶一提是, 這店在你點了肉骨餐以後, 會跟上一小壺即泡的鐵觀音, 讓你解解燥熱, 不得不讚賞一下這份貼心.
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牛車水海南雞飯魚頭米粉餐廳詳細資料：
- 牛車水海南雞飯魚頭米粉地址: 元朗泰利街5號大興大廈地下G舖 牛車水海南雞飯魚頭米粉, Shop G, G/ F, Tai Hang Building,5 Tai Lee Street, Yuen Long
- 牛車水海南雞飯魚頭米粉電話:
- 牛車水海南雞飯魚頭米粉價錢: $50以下
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 牛車水海南雞飯魚頭米粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在源發酒家內有任何傳播的風險，源發酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳源發酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，源發酒家同時建議採取以下措施*源發酒家 黃, 源發酒家 藍, (源發酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛車水海南雞飯魚頭米粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛車水海南雞飯魚頭米粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛車水海南雞飯魚頭米粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛車水海南雞飯魚頭米粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳