(已結業)

最後更新: 2025-04-22

魔手和風拉麵推介

又係TGIF晚餐的時候了～Openrice如果搜地點往往餐廳不能盡錄今次手痕搜搜元朗的日本菜就黎試下呢間原址大坑既魔手啦甫上座店員便送上餐牌以及自助滿滿一茶壺不用叫人/ 等人加茶而且茶是暖烘烘的既方便又窩心枝豆 $24 鹽味夠份量亦不少抵食芝士年糕 $42 OK全晚最遜色之作賣相平平不夠熱外皮不夠香軟芝士味也不濃而且店家將年糕分件上令熱力更快分散拉絲效果全無不推介魔手玉子燒（原味）$55 就是喜歡這樣單純的玉子燒賣相靚蛋皮夠甜不會過老或無蛋味口感夠厚幸福感啊實在的幸福感汁燒雞扒海鹽麻油手打烏冬 $96 麵底本身配拉麵但+$6轉了手打烏冬（補：手打稻庭烏冬+$14；加麵底+$22）每碗已配有半隻招牌溏心蛋～雞扒不會太油太鹹肉質嫩滑加上芝麻粒更香口而且雞皮很脆很愛！溏心蛋中上少流心湯底可選豬骨/ 醬油/ 海鮮/ 清湯/ 海鹽麻油或咖哩深思良久選了海鹽麻油湯底清新而與雞扒的濃郁互相揮映！手打烏冬滑溜彈牙整體不俗美味的雞扒來個近鏡吧～～～招牌豬軟骨咖哩拉麵 $82 入味的豬軟骨滿口豐富膠質特別驚喜是這咖哩湯底竟然是用清新來形容不是平日那種日式咖哩磚的味道拉麵也彈牙好味！小店食物是配合了港人口味的日式版本但也不牽強環境也算舒適會再來的

元朗魔手和風拉麵

餐廳分店	魔手和風拉麵
地區	元朗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	日本菜,拉麵,
人氣指數	426
價錢幾錢	$101-200

魔手和風拉麵訂位

魔手和風拉麵位於元朗區，詳細地址是元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魔手和風拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐魔手和風拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有付款。

魔手和風拉麵優惠

魔手和風拉麵評價相片

High quality of food with reasonable priceStaff was attentive and also the seats were comfortable for the 6 of usI would highly recommend this restaurant for anyone who wants to enjoy their meals in a peaceful environment!Keep up the great work

之前有日食完飯散步，行過見到呢間拉麵店。

走過去八下有咩食時，除咗見到間店原來喺大坑搬入嚟之外，仲發現佢貼咗張告示話嚟緊有十日會休息咁，因為老細要去修行。

我心諗，咁有性格，我就決定喺佢休息前幫襯下。

星期一收工入去食晚飯，除咗我哋得一台客，裝修舒適，環境清靜，係位置隱蔽少少，服務態度都幾好。

我哋一人一碗拉麵再加佢個招牌玉子燒，食物質素都唔錯。

想食拉麵又唔想等位可以試下呢間，可以坐得舒舒服服慢慢食，不過以同區價格嚟計都唔算好平。

見呢間餐廳係元朗開左一段時間，今晚就膽粗粗去試下，點知⋯⋯食物質素一般，性價比唔高，服務教人失望﹗今晚，餐廳人不算太多，地方算闊落。

一口氣叫左以下幾道菜：1. 蟹子沙律 2. 三文魚腩刺身 3. 芝士玉子 4. 煙三文魚茶漬飯 5. 廣島蠔鍋上菜的速度有D慢，沙律不過不失，刺身還可。

。

滿心期待的玉子（看來這店的玉子該是其中一道招牌菜）卻教人失望蛋液甜味太重，剝奪左蛋的味道，喧賓奪主。

而且，想是過了火候，蛋太老，嚡了點！廣島蠔鍋＄130 有時隻蠔，很是足料！但係⋯⋯神奇地，蠔不知怎地都煮成奇怪的口感⋯⋯該是煲太久了吧，老到不行 Orz 但不能不讚的是那個煙三文魚茶漬飯，味很香，煙薰味恰到好處！茶漬湯也很鮮！最令人失望的，是餐廳的服務，員工明顯未有受訓（新手也是沒法子的事）。

係俾錢嘅時候，去到收銀見到一張手寫單，俾左錢之後，順手攞起張單用手機計一下個總數，免得有咩出錯大家都唔好。

點知，個收銀竟然蔑左我一野，單一放低，神速咁收走，示意攞番D找錢就好走啦。

。

咁態度

魔手之前係銅鑼灣都已經食過，覺得好好味，知道佢搬左去元朗，今日同朋友再黎食，睇下水準有無差到。

雖然時間係要等耐左少少，但水準無變，我最愛溏心蛋、雞翼、煎蛋卷、豬軟骨手打烏冬，必食，今次人多可以試其他食物，食左凍蠔味道好特別酸酸地，仲有個薯仔沙律好香洋蔥味，我自己就好like呢D味道。

魔手和風拉麵餐單提供日本菜,拉麵等推介美食位於元朗區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用。

您對於元朗餐廳「魔手和風拉麵」有何comment？

魔手和風拉麵餐廳詳細資料：

魔手和風拉麵地址:
元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖

Masyu, Shop3, G/ F, Yick Fai Building,20 Sai Ching Street, Yuen Long
魔手和風拉麵電話:
魔手和風拉麵價錢: $101-200
分類: 日本菜,拉麵,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 魔手和風拉麵 Facebook

常見問題 FAQ:

魔手和風拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內魔手和風拉麵應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳魔手和風拉麵建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

魔手和風拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳魔手和風拉麵的好與壞？

你可以這餐廳發表魔手和風拉麵意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼魔手和風拉麵不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問魔手和風拉麵訂位方法。

我可以刪除魔手和風拉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳魔手和風拉麵違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認魔手和風拉麵餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳魔手和風拉麵是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對魔手和風拉麵的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到魔手和風拉麵黃藍立場，魔手和風拉麵黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到魔手和風拉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟魔手和風拉麵 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

魔手和風拉麵元朗

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