山崎麵飽 北角
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山崎麵飽推介
一向對黑糖產品情有獨鍾, 山崎有個黑糖方包, 雖由$13加到$15, 但味道好, 加價都忍唔住買...需知而家咩都貴, 麵包都到處越賣越貴了, 所以這$15一大loaf 的黑糖方包, 算起來都ok~雖然黑糖味說不上極濃郁, 但淡淡香味都不錯, 而且麵包夠新鮮, 厚厚的好幾片, 又香又軟熟, 直接食, 叮軟食, 烘多士, 炸西多, 塗牛油, 果jam, 煉奶...... 點整都好正~ 推 !!!!! 山崎網址 http://www.yamazaki.hk/tc/index.php 哈哈~
北角山崎麵飽
| 餐廳分店 | 山崎麵飽 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店, |
| 人氣指數 | 456 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
山崎麵飽訂位
山崎麵飽位於北角區，詳細地址是北角英皇道390-394號亞洲大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。山崎麵飽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐山崎麵飽餐單包括有日本菜,麵包店等美食，付款方式有現金付款。山崎麵飽優惠
山崎麵飽 評價 相片
一向對黑糖產品情有獨鍾, 山崎有個黑糖方包, 雖由$13加到$15, 但味道好, 加價都忍唔住買...需知而家咩都貴, 麵包都到處越賣越貴了, 所以這$15一大loaf 的黑糖方包, 算起來都ok~雖然黑糖味說不上極濃郁, 但淡淡香味都不錯, 而且麵包夠新鮮, 厚厚的好幾片, 又香又軟熟, 直接食, 叮軟食, 烘多士, 炸西多, 塗牛油, 果jam, 煉奶...... 點整都好正~ 推 !!!!! 山崎網址 http://www.yamazaki.hk/tc/index.php 哈哈~
此食評源起於早前某飲食雜誌的方包專輯, 看完之後是少有的感動到想哭 (!)。
故此平時吃方包不多的我, 萌生起周圍去試方包的念頭。
頭炮, 就先由山崎的方包開始。
高鈣方包 ($13.5) 當時做特價便買了, 鈣質的來源是蛋殼鈣質, 100 克 (約一片半) 就有一杯牛奶約 200 亳克的鈣質 > 正常人其實每天要吸取 600 1200 毫克的鈣, 所以不要只吃麵包來攝取鈣質啊! 另加入牛奶和天然性植物奶油 , 不過既然加了牛奶, 包質就比較細密綿軟, 撇開營養價值來說仍是好吃的。
超芳醇 ($13) 採用近年日本很流行的「湯種」發酵法, 日語的意思是溫熱的麵種, 即將麵粉加入熱水 (代替冷水) 來搓麵糰, 做出來的麵包能保留更多水份, 因此可以長時間保持軟綿綿兼有彈性了。
> 我不會做麵包啊, 這是在參考網上的東西的...不過吃下去就不能騙人, 用這種方法發麵糰, 麵包真的特別美味! 第一是麵包切得夠厚身, 咬下去就像柔軟的牀褥 , 而包的彈性就因厚切而更明顯。
就算放過夜, 也沒一般麵包變成乾硬化的毛病, 就像敷了水份 mask 一樣啦! 推薦作三文治包之用, 當然就這樣吃也很好。
方包 ($10) 相比之下就比較普通, 偏向乾身, 軟綿度和香氣也略遜一籌。
自從營養標籤法例生效以後, 這些包裝麵包的營養成份, 有幾多脂肪等都無所遁形, 由於這方包跟大部份山崎出售的方包類產品一樣, 都是用了人造奶油 (內含棕櫚油), 所以都含有飽和脂肪的, 購買的時候就要小心注意選擇了。
今日(1242009 Sun)朝去男友屋企,買啲o野上去先.想搵西餅,但唔想買美心o既,卻冇東海堂,只有山崎,就呢o度啦.都冇乜西餅,見到葡式芝士球,好似好吸引咁,我o地揀士多啤梨味,$2.50一個,$6.00三個,就買三個啦,咁少o野,又見到$7.50o既藍莓蛋糕忌廉包,同樣吸引,於是都買.上到去,伯母o岩o岩開始食飯,我同男友先切開藍莓蛋糕忌廉包,唔多o既餡側埋一邊,食落,外脆,裡面覺得少少濕咁,藍莓味竟然唔好食.味道: 1分而士多啤梨芝士球就更差,唔鹹唔甜唔軟唔硬,唔知咩o黎.味道: 0分
見到個豆沙餅包裝好可愛,有叮噹圖像,所以買左泥試試食~餅皮好有蛋香味,紅豆蓉甜度適中,食到粒粒紅豆,,好好食!食完都夠飽肚~!值得一試!
呢日唔知做咩收工肚餓得不得了，見對面就係山崎於是買左個包﹗個包叫做蘋果酥，呈圓柱型，買時已明顯係凍左所以面層既酥皮已經腍左，面頭有搽o左蜜糖醬甜甜地的，入面有幾粒似果醬肉的蘋果肉。
味道一般，我估熱食應會好很多，不過而家凍左有酥皮面的包點點都係差少少的了﹗
您對於北角餐廳「山崎麵飽」有何comment？
山崎麵飽餐廳詳細資料：
- 山崎麵飽地址: 北角英皇道390-394號亞洲大廈地下B舖 Yamazaki Bakery, Shop B, G/ F, Asia Mansion,390-394 King's Road, North Point, Hong Kong, North Point
- 山崎麵飽電話:
- 山崎麵飽價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 山崎麵飽 Facebook
更多山崎麵飽相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大快活內有任何傳播的風險，大快活在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大快活除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大快活同時建議採取以下措施*大快活 黃, 大快活 藍, (大快活 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
山崎麵飽在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內山崎麵飽應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳山崎麵飽建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
山崎麵飽餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳