(已結業)

貴辣川太子

最後更新: 2025-04-24

貴辣川推介

這陣子都沒有吃雞煲了…自從沒有了重慶雞公煲…現在只剩下渡船角那家雞煲…元朗的又太遠了…如果平常晚上要去吃的話根本不可能…所以當知道太子開了家有賣雞煲的小店…就急不及待立即約齊雞煲小隊一起去吃雞…那天八點收工…餓很又好想吃雞煲…所以飛的到太子…店內只有一檯客人….雖然人還未到齊…不過不理那麼多了…先點一個大雞煲…另外再點了響鈴…墨魚丸…和午餐肉….雞煲隔了一會兒就有了…煲是用砂煲的…保溫能力高…雞煲好像火山熔岩般…因為看起來湯汁有點稠稠的…跟我們之前吃的那種有些不同…好像說是貴州風味….先吃一口雞…還可以…沒有雪味…不過不太辣呢…毫不刺激…而且那煲著雞的汁不太像用來吃火鍋了…所以我們叫老闆加辣...加辣之後顏色紅彤彤的….似乎是”有料到”…不過結果就是比起渡船角的只是小辣貨色而已….火鍋配料沒什麼特別…午餐肉不知為何很快就會煮到爛開…很容易就夾斷….響鈴不夠脆…通常一下鍋五秒就淋…這個就多等一會兒才會整個軟掉…反正沒有充分煮軟就會有點兒靭…及後雞煲小隊齊人…再點了金菇…鱔片…肥牛和芝士腸…最值得一提的是肥牛…真的肥得很過分…脂肪的部分比起肉的部分還要多….根本就是任食火鍋的肥牛質素嘛….但這碟可是單點的呢…最後大家都決定止蝕離場…再去下一站”溝貨”…

太子貴辣川

餐廳分店	貴辣川
地區	太子
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	黔菜,貴州,
人氣指數	422
價錢幾錢	$51-100

貴辣川訂位

貴辣川位於太子區，詳細地址是太子界限街49號強富大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。貴辣川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐貴辣川餐單包括有黔菜,(貴州)等美食，付款方式有付款。

貴辣川優惠

貴辣川評價相片

貴辣川餐單提供黔菜,(貴州)等推介美食位於太子區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

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貴辣川餐廳詳細資料：

貴辣川地址:
太子界限街49號強富大廈地下

貴辣川, G/ F, Keung Fu Building,49 Boundary Street, Prince Edward
貴辣川電話:
貴辣川價錢: $51-100
分類: 黔菜,貴州,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 貴辣川 Facebook

常見問題 FAQ:

貴辣川在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內貴辣川應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳貴辣川建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

貴辣川餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳貴辣川的好與壞？

你可以這餐廳發表貴辣川意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼貴辣川不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問貴辣川訂位方法。

我可以刪除貴辣川在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳貴辣川違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認貴辣川餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳貴辣川是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對貴辣川的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到貴辣川黃藍立場，貴辣川黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到貴辣川藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟貴辣川 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

貴辣川 太子