
貴辣川 太子
地址: 太子界限街49號強富大廈地下
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貴辣川推介
這陣子都沒有吃雞煲了…自從沒有了重慶雞公煲…現在只剩下渡船角那家雞煲…元朗的又太遠了…如果平常晚上要去吃的話根本不可能…所以當知道太子開了家有賣雞煲的小店…就急不及待立即約齊雞煲小隊一起去吃雞…那天八點收工…餓很又好想吃雞煲…所以飛的到太子…店內只有一檯客人….雖然人還未到齊…不過不理那麼多了…先點一個大雞煲…另外再點了響鈴…墨魚丸…和午餐肉….雞煲隔了一會兒就有了…煲是用砂煲的…保溫能力高…雞煲好像火山熔岩般…因為看起來湯汁有點稠稠的…跟我們之前吃的那種有些不同…好像說是貴州風味….先吃一口雞…還可以…沒有雪味…不過不太辣呢…毫不刺激…而且那煲著雞的汁不太像用來吃火鍋了…所以我們叫老闆加辣...加辣之後顏色紅彤彤的….似乎是”有料到”…不過結果就是比起渡船角的只是小辣貨色而已….火鍋配料沒什麼特別…午餐肉不知為何很快就會煮到爛開…很容易就夾斷….響鈴不夠脆…通常一下鍋五秒就淋…這個就多等一會兒才會整個軟掉…反正沒有充分煮軟就會有點兒靭…及後雞煲小隊齊人…再點了金菇…鱔片…肥牛和芝士腸…最值得一提的是肥牛…真的肥得很過分…脂肪的部分比起肉的部分還要多….根本就是任食火鍋的肥牛質素嘛….但這碟可是單點的呢…最後大家都決定止蝕離場…再去下一站”溝貨”…
太子貴辣川
餐廳分店 | 貴辣川 |
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地區 | 太子 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 黔菜,貴州, |
人氣指數 | 402 |
價錢幾錢 | $51-100 |
貴辣川訂位
貴辣川位於太子區,詳細地址是太子界限街49號強富大廈地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。貴辣川幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐貴辣川餐單包括有黔菜,(貴州)等美食,付款方式有付款。貴辣川優惠
貴辣川 評價 相片
這陣子都沒有吃雞煲了…自從沒有了重慶雞公煲…現在只剩下渡船角那家雞煲…元朗的又太遠了…如果平常晚上要去吃的話根本不可能…所以當知道太子開了家有賣雞煲的小店…就急不及待立即約齊雞煲小隊一起去吃雞…那天八點收工…餓很又好想吃雞煲…所以飛的到太子…店內只有一檯客人….雖然人還未到齊…不過不理那麼多了…先點一個大雞煲…另外再點了響鈴…墨魚丸…和午餐肉….雞煲隔了一會兒就有了…煲是用砂煲的…保溫能力高…雞煲好像火山熔岩般…因為看起來湯汁有點稠稠的…跟我們之前吃的那種有些不同…好像說是貴州風味….先吃一口雞…還可以…沒有雪味…不過不太辣呢…毫不刺激…而且那煲著雞的汁不太像用來吃火鍋了…所以我們叫老闆加辣...加辣之後顏色紅彤彤的….似乎是”有料到”…不過結果就是比起渡船角的只是小辣貨色而已….火鍋配料沒什麼特別…午餐肉不知為何很快就會煮到爛開…很容易就夾斷….響鈴不夠脆…通常一下鍋五秒就淋…這個就多等一會兒才會整個軟掉…反正沒有充分煮軟就會有點兒靭…及後雞煲小隊齊人…再點了金菇…鱔片…肥牛和芝士腸…最值得一提的是肥牛…真的肥得很過分…脂肪的部分比起肉的部分還要多….根本就是任食火鍋的肥牛質素嘛….但這碟可是單點的呢…最後大家都決定止蝕離場…再去下一站”溝貨”…
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貴辣川餐廳詳細資料:
- 貴辣川地址: 太子界限街49號強富大廈地下 貴辣川, G/ F, Keung Fu Building,49 Boundary Street, Prince Edward
- 貴辣川電話:
- 貴辣川價錢: $51-100
- 分類: 黔菜,貴州,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 貴辣川 Facebook
更多貴辣川相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Freshtea By Happylemon內有任何傳播的風險,Freshtea By Happylemon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Freshtea By Happylemon除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Freshtea By Happylemon同時建議採取以下措施*Freshtea By Happylemon 黃, Freshtea By Happylemon 藍, (Freshtea By Happylemon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
貴辣川在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內貴辣川應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳貴辣川建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
貴辣川餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳