蛋香烘焙 北角
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蛋香烘焙推介
有次去完福元湯圓發現隔離呢間蛋香烘焙，一經過就會聞到好誘人嘅蛋香味，每次都會忍唔住買一底雞蛋仔/格仔餅👀雞蛋仔我食過唔少，行街一肚餓想食小食嘅時候，雞蛋仔就成為我嘅首選🤭呢度除咗有賣雞蛋仔同格仔餅，仲有賣自家製飲品！相信唔少食過嘅人都有發現到佢張單嘅員工名有印住周杰倫呢個名🤣 第一次見到嗰時真係笑咗出嚟，有周杰倫幫我整格仔餅真係萬般榮幸🙇🏻♀️ 即刻要唱返首周杰倫嘅《等你下課》：「當我開始學會做蛋餅才發現你不吃早餐～🎵🎶」直覺話我知呢位員工一定係深情嘅人😌❤️ 格仔餅 $20格仔餅厚度唔算好厚，口感偏軟腍，我個人比較偏好外脆內軟。甜度適中，花生醬、煉奶落得唔算多，無砂糖同牛油🤔 有豐富蛋香，比上次食嘅濃，可以睇得出店主一直有改良，有進步👌🏻 但下次再幫襯可能會買返雞蛋仔，佢哋雞蛋仔做到外脆內軟，滋味好多😋好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)如果你咁啱經過附近又口痕都可以試吓💁🏻♀️ 我個人比較推薦佢哋嘅雞蛋仔多過格仔餅！
北角蛋香烘焙
| 餐廳分店 | 蛋香烘焙 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 54021598 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,小食店, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蛋香烘焙訂位
蛋香烘焙位於北角區，詳細地址是北角電氣道254-280號華凱大廈地下A4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蛋香烘焙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蛋香烘焙餐單包括有港式,甜品/糖水,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 54021598 查詢訂座。蛋香烘焙優惠
蛋香烘焙 評價 相片
有次去完福元湯圓發現隔離呢間蛋香烘焙，一經過就會聞到好誘人嘅蛋香味，每次都會忍唔住買一底雞蛋仔/格仔餅👀雞蛋仔我食過唔少，行街一肚餓想食小食嘅時候，雞蛋仔就成為我嘅首選🤭呢度除咗有賣雞蛋仔同格仔餅，仲有賣自家製飲品！相信唔少食過嘅人都有發現到佢張單嘅員工名有印住周杰倫呢個名🤣 第一次見到嗰時真係笑咗出嚟，有周杰倫幫我整格仔餅真係萬般榮幸🙇🏻♀️ 即刻要唱返首周杰倫嘅《等你下課》：「當我開始學會做蛋餅才發現你不吃早餐～🎵🎶」直覺話我知呢位員工一定係深情嘅人😌❤️ 格仔餅 $20格仔餅厚度唔算好厚，口感偏軟腍，我個人比較偏好外脆內軟。
甜度適中，花生醬、煉奶落得唔算多，無砂糖同牛油🤔 有豐富蛋香，比上次食嘅濃，可以睇得出店主一直有改良，有進步👌🏻 但下次再幫襯可能會買返雞蛋仔，佢哋雞蛋仔做到外脆內軟，滋味好多😋好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)如果你咁啱經過附近又口痕都可以試吓💁🏻♀️ 我個人比較推薦佢哋嘅雞蛋仔多過格仔餅！
有無朋友同我一樣 由細到大都好鍾意雞蛋仔?可惜宜家已經越黎越少鋪頭有賣 🥲就算有都好鍾意整定攤曬係到 🌝難得搵到一間都幾多人推薦嘅雞蛋仔舖 一早已經bookmark定 👍🏻 今次終於去食lu.🔸原味雞蛋仔 $19 | ⭐️: 4.4/5 首先一定要讚👍🏻 老闆娘製造好用心 ❤️即叫即整 唔會整定擺係到 新鮮出爐之後 仲會用個風扇吹到脆身先卑我到手之後 熱辣辣 非常脆 唔會淋曬 👍🏻味道方面 好香蛋味 唔會太甜 🍳雖然個餡唔係話特別🈵️ 但好新鮮 好卑心機整所以推薦大家去支持吓 🌈.整體黎講, 我覺得呢間係好用心整雞蛋仔 ❣️雖然話$19 少貴 但係值得 👍🏻味道唔會話非常驚豔 唔食會後悔 😹但推薦大家支持吓佢哋 🥰 好想一路食到咁好味嘅雞蛋仔另外佢地仲有賣自家製飲品 i.e. 檸檬薏米水 🧊.Rating: 🌕🌕🌕🌖🌑
呢排突然間想食雞蛋仔，網上見到唔少人推介北角/炮台山嘅蛋香烘培，一於試吓！星期日3點左右黎到都有唔少人等緊，聽人講原味雞蛋仔最好食，一底$19，兩底$36。
要左一底原味雞蛋仔，等左510分鐘左右就有喇，雞蛋仔攞到手就梗係趁熱啦，外脆內軟，雞蛋仔好有蛋香味，同埋我比較鍾意淡口味，食乜嘢都要少甜，呢款雞蛋仔啱晒我，唔會太甜。
搣開裡面有一半餡，裡面都好有口感，最驚空心雞蛋仔！雞蛋仔質素真係唔錯，下次去開呢頭再黎過！
雞蛋仔都係我嘅至愛，基本上都周圍試食，港島區比較出名係北角某雞蛋仔，但實在名過其實，所以今次就試下呢間。
俾咗錢之後係即整，感覺好過其他放在到嘅店新鮮。
到手後勁香蛋味，食落去脆脆啲，真係正的，難怪都多人幫襯。
下午茶時段因工作需要喺炮台山附近周圍走有點兒肚餓本身想食個下午茶但係經過呢間雞蛋仔舖頭望落去好似好好食所以試一試.見到佢有唔同味道嘅雞蛋仔自己本身特別喜愛芝士而佢又橫掂本身都想食下午茶預咗三十幾蚊見到佢都係$30所以試吓....（原味雞蛋仔$19）大約等咗10分鐘熱辣辣嘅雞蛋仔就到手，一口咬落去真係外脆內軟，但繼續食落去佢大為失望，本身我食嘢偏淡除咗芝士外其他都是比較天然嘅嘢，所以味蕾都比較敏感，但係食呢個紐西蘭低脂芝士雞蛋仔卻吃不出一點芝士嘅味道.....只能夠說很有功力嘅一間雞蛋仔店好可惜花巧嘅嘢卻不值一提....另外試了真心自家煲系列宅男解毒大澳紫貝天葵，味道很真實新鮮但略嫌太甜.總結：回頭率90%（只限原味雞蛋仔）
您對於北角餐廳「蛋香烘焙」有何comment？
蛋香烘焙餐廳詳細資料：
- 蛋香烘焙地址: 北角電氣道254-280號華凱大廈地下A4號舖 Eggs Bakery, Shop A4, G/ F, Wah Hoi Mansion,254-280 Electric Road, North Point
- 蛋香烘焙電話: 54021598
- 蛋香烘焙價錢: $50以下
- 分類: 港式,甜品,糖水,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 蛋香烘焙 Facebook
更多蛋香烘焙相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在賞味軒內有任何傳播的風險，賞味軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳賞味軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，賞味軒同時建議採取以下措施*賞味軒 黃, 賞味軒 藍, (賞味軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛋香烘焙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛋香烘焙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛋香烘焙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛋香烘焙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳