譚仔三哥米線 北角
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譚仔三哥米線推介
最近食重口味食上癮，見到濃味食物就想試，所以專程試食譚仔新出的糊辣口味，順便挑戰自己的食辣程度。今次點套餐過橋米線，糊辣口味沙底，的確比一般的酸辣及麻辣濃得多，亦都鹹少少，點5小辣都可接受，不過預左食完會非常口渴。土匪雞翼好味，炸得外脆內軟，極香口，要食光全碟絕對無難度。個人非常喜歡譚仔皮蛋，貪其辣汁帶甜，和皮蛋配合得很好，每次至少食半碟以上。
北角譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 25668311 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 450 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於北角區，詳細地址是北角英皇道400-404號明苑中心地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25668311 查詢訂座。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
最近食重口味食上癮，見到濃味食物就想試，所以專程試食譚仔新出的糊辣口味，順便挑戰自己的食辣程度。
今次點套餐過橋米線，糊辣口味沙底，的確比一般的酸辣及麻辣濃得多，亦都鹹少少，點5小辣都可接受，不過預左食完會非常口渴。
土匪雞翼好味，炸得外脆內軟，極香口，要食光全碟絕對無難度。
個人非常喜歡譚仔皮蛋，貪其辣汁帶甜，和皮蛋配合得很好，每次至少食半碟以上。
雞肉清湯米線（走韮芽） 雞肉有時碎濕濕的，好細件 ，好難夾 清湯底但其實都好濃，好重味精，食完好頸渴 三哥嘅米線唔夠譚仔咁林，煙煙紉紉的，好似未熟咁，好難嘴嚼雞肉好似係雞胸肉黎，瘦而唔「鞋」個湯底好熱，有時食完仲出緊煙，最啱冬天食 米線份量足夠，抵讚！希望唔好越食越少啦……
一直都喜歡食酸辣/麻辣米線, 原來一直以為所有譚仔都是一樣, 但經朋友講解後原來譚仔要有三哥會好味好多. 青椒皮蛋絕對是必食推介, 阿姐姐話原來有ORDER才做, 所以好新鮮, 不似一般早上已整晒一日既貨, 青椒味唔會辣, 拼皮蛋絕對是perfect match.至於主食米線, 今次試了胡辣湯, 雖然還要加$1, 但值得的, 比麻辣更好. 另外, 小食一定要點土匪雞翼, 落ORDER才燒, 雖然等成20分鐘, 但一定一定要食. 皮脆, 唔辣, 肉質唔太乾, 超好味.
必叫的尖椒皮蛋，個樣同個名都好似好辣咁…但食落口一D都唔辣，好重蒜味$16都不算貴，一碟都幾多塊。
記得要去三哥先可以食到尖椒皮蛋呀.......另一間譚仔嘅皮蛋真係差好遠，味道完全唔同酸辣湯底也是必叫，湯底很清，一點都不油膩，可能用辣粉的關係....三哥每次都保持水準，夠酸夠辣。
雞肉不是肥嘟嘟的滑雞，有點像雞胸肉，但不會很硬及很嚡，是健康之選木耳份量都很多，爽口。
將木耳切至一絲絲方便連米線一起夾入口。
以前係呢區返學 最中意就係LUNCH唔食飯放學之後同同學落來食返個乜都有ge套餐但今日經過北角 自己一個 唯有叫個腩肉炸醬 套餐一個人我就食唔曬啦叫左酸辣湯底 加左杯凍檸茶同個細土匪 由於三點幾來到 個場都算無乜人 好快有得食土匪雞翼仲係甘香 當然主角米線先係無得輸果個!米線彈牙 加上一口湯同炸醬 簡直係絕配!不過d腩肉就少左d...同埋不知不覺地又加幾蚊
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 北角英皇道400-404號明苑中心地下 TamJai SamGor, G/ F, Ming Yuen Court,400-404, King's Road, North Point
- 譚仔三哥米線電話: 25668311
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明樂餐廳內有任何傳播的風險，明樂餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明樂餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明樂餐廳同時建議採取以下措施*明樂餐廳 黃, 明樂餐廳 藍, (明樂餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳