大叔 大埔
地址: 大埔廣福道11號地舖
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大叔推介
今日同幾個同事試下呢間大叔我地一行四個人，間店無咩人，但得老闆一個人打理，樓面煮菜通通都係佢。雖然老闆未必咁快手出菜，但都好細心一人比左一碗無味精既老火湯比我地飲住等。今日係赤小豆沙葛扁豆煲豬骨，夠曬下火去濕。叫左海膽炒飯，望落粒粒分明，有鑊氣，同事話好食。另外，老闆推介咖哩牛腩，我見同事隻碟幾舊大蘿蔔，仲有幾舊厚肉牛腩，份量十足。有個同事叫白切雞，佢話都滑身，分量望落都多，仲有埋薑蓉，正。我叫左咸酸菜炒豬頸肉，火喉一流，蒜味十足，好香口，送白飯一流。食呢間係要比點耐性，但老闆煮野勝左新鮮同無味精。仲要午餐多數都係$4550有交易，份量十足不過由於太肚餓，唔記得左影相。
大埔大叔
| 餐廳分店 | 大叔 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,串燒, |
| 人氣指數 | 409 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
大叔訂位
大叔位於大埔區，詳細地址是大埔廣福道11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大叔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐大叔餐單包括有港式,火鍋,串燒等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。大叔優惠
大叔 評價 相片
今日同幾個同事試下呢間大叔我地一行四個人，間店無咩人，但得老闆一個人打理，樓面煮菜通通都係佢。
雖然老闆未必咁快手出菜，但都好細心一人比左一碗無味精既老火湯比我地飲住等。
今日係赤小豆沙葛扁豆煲豬骨，夠曬下火去濕。
叫左海膽炒飯，望落粒粒分明，有鑊氣，同事話好食。
另外，老闆推介咖哩牛腩，我見同事隻碟幾舊大蘿蔔，仲有幾舊厚肉牛腩，份量十足。
有個同事叫白切雞，佢話都滑身，分量望落都多，仲有埋薑蓉，正。
我叫左咸酸菜炒豬頸肉，火喉一流，蒜味十足，好香口，送白飯一流。
食呢間係要比點耐性，但老闆煮野勝左新鮮同無味精。
仲要午餐多數都係$4550有交易，份量十足不過由於太肚餓，唔記得左影相。
今日一行六人去食媽媽生日飯諗住試吓呢間新開嘅食店串燒好似幾好食丫 大埔少有的串燒店叫咗兩份羊架 係menu度見到一碟有兩件 咁我地全部人都以為係一份兩件啦($45/份)點知上菜嘅時候一碟兩件 之後就冇再嚟過啦。
。
以為佢聽漏左 咁就諗住由得佢啦 點知到最後埋單佢哋入咗兩份嘅價錢 (即係＄90) 但係我哋只係食咗兩件 咁就問下佢啦 跟住佢就話”岩呀!!因為一件係＄45所以你黎左兩件就係兩份囉” 嗰一刻我哋全家人都呆左😳😳😳😳😳因為冇諗過一件好細件仲要肥膏多過肉嘅羊扒竟然價值＄45😱😱😱😱😱😱下次真係唔會再返嚟食🙄最後埋單每人落樓＄120到。
。
仲要唔飽 重要去食埋个甜品先夠😓😓😓仲有落咗個客家黃酒雞＄350 因為媽咪好想試 咁就叫左啦個價錢真係好得人驚 我未食過咁貴嘅雞煲 出去仼食雞煲 每人半份雞加任食其他配料都係百零蚊就有得落樓(重有得仼飲)個廚師/老闆仲要同我地講話＄350係做緊推廣 遲啲可能會再加價😨我地當堂嚇親😰😰😰😰😰😰😰其他野都係貴加細份 性價比fail😖i meant d野食唔差 不過真係無下次 因為食唔起。
。
大埔呢个地段開呢个價真是好誇張😔
🎉是日同朋友食生日飯💕🎂 揀左呢間新開既'大叔'🔥串燒店 👉🏻事前係佢地facebook見到有海鮮可以預訂，因為我地個個全部都係❤️海鮮怪❤️🙌🏻所以就預留左蟹， 蝦， 蠔， 扇貝，🦀蟹勁多蟹膏好鮮甜💯扇貝同蠔好juicy好香好好味其他串燒🍆🌽🍖🍢整體都好好，最緊要係店員們都好nice💋所以成餐飯食得好滿足又開心😍😍😍😍😍聽講十月會有日本大閘蟹食😛😛😛😝睇黎減肥又失敗🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️唯有食完先減💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
您對於大埔餐廳「大叔」有何comment？
大叔餐廳詳細資料：
- 大叔地址: 大埔廣福道11號地舖 Big Uncle, G/ F,11 Kwong Fuk Road, Tai Po
- 大叔電話:
- 大叔價錢: $51-100
- 分類: 港式,火鍋,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 大叔 Facebook
更多大叔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在滷沸爺內有任何傳播的風險，滷沸爺在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滷沸爺除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滷沸爺同時建議採取以下措施*滷沸爺 黃, 滷沸爺 藍, (滷沸爺 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大叔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大叔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大叔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大叔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳