岡本櫻田 大埔
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岡本櫻田推介
年幾前去過一次平平無奇今日見得閒再試一次點知今次再比上次失望我唔知係咪今日下午人太多定係本身慢好多食客都係摧連罐裝汽水都要摧而本身今日想食壽司就搵左佢想試下小店壽司刺身但餐牌見到既唔岩心水就叫左呢個什錦刺身定食話包沙律，湯同飲品等左一陣刺身先到刺身眼見厚切唔錯可惜味道太重雪藏味油甘魚最為嚴重難食到最後淨兩件就離開而今次叫左熱菜蜜係唔錯但餐牌講既沙律同味噌湯到走都未見有見食飽就走人下次都係去其他店再試試
大埔岡本櫻田
| 餐廳分店 | 岡本櫻田 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
岡本櫻田訂位
岡本櫻田位於大埔區，詳細地址是大埔東昌街6-16號東昌閣地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。岡本櫻田幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐岡本櫻田餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有現金付款。岡本櫻田優惠
岡本櫻田 評價 相片
年幾前去過一次平平無奇今日見得閒再試一次點知今次再比上次失望我唔知係咪今日下午人太多定係本身慢好多食客都係摧連罐裝汽水都要摧而本身今日想食壽司就搵左佢想試下小店壽司刺身但餐牌見到既唔岩心水就叫左呢個什錦刺身定食話包沙律，湯同飲品等左一陣刺身先到刺身眼見厚切唔錯可惜味道太重雪藏味油甘魚最為嚴重難食到最後淨兩件就離開而今次叫左熱菜蜜係唔錯但餐牌講既沙律同味噌湯到走都未見有見食飽就走人下次都係去其他店再試試
聽朋友話海膽炒飯好食就去試下，點知個飯好腥，而且收費貴，由於在樓上，服務生經常未能顧及，而且燈光昏暗，不論環境，服務，味道都唔合格。
個人就覺得麻麻，素質差，消費卻徘徊係$100左右，唔建議係呢間食。
今日好想食日本餐但又唔想食放題，朋友建議食呢間小店，入去時感覺好有家庭feel,侍應可能係店主囡囡好殷勤服務，店主與他的兒子就當大廚的任務，我們點了4款晚餐（因餐牌比較小時只好隨意點晚餐吧～）但主菜方面得特別可選配飯或拉麵，大家當然二話不說一起配拉麵，先來燒牛肉，牛肉沒有燒香的感覺，只係像家庭般煎煎而已，上面再加小許醬汁，食落有點像茶餐廳，刺身幾新鮮，魚片都很爽及滑，拉麵來了~看下去有點像茶餐廳的麵，有彩色的豆，感覺怪怪的，最重要麵是不熱，拉麵不熱真的是敗筆，我們各人吃了兩口便放棄了，卷物也一般質素，相信全晚最好食都係刺身及寿司機下次可以只叫冷食比較好
星期六晚接到釣友電話，約去大埔東昌吃海鮮晚飯。
以為係一般釣魚活動後的清蒸、香煎海上鮮；到場後才發覺係間平民日式餐廳！店面環境有點窄，但閣樓還算寬大！在等人齊前先來一些小食、飲品。
沒想到朋友介紹的居然係豆漿，但飲落味道唔錯，難得還相當有口感小食是墨魚咀及蟹子沙律；墨魚咀非常爽脆，甜味適中；而蟹子沙律也是理想的頭盤！人齊了，主角陸續出場。
先上的鱲魚刺身，雖然唔係高級餐廳般賣相，師父刀功還是可以的！鮮味不在話下，口感更非常掂😊再黎係師父秘製嘅半熟雞魚夀司, 呢樣可能係我食過最好食嘅夀司👍👍當中夾住D生蔥, 可能係佢成功嘅原因! 我一口氣食咗四件!熟食有天婦羅、牛仔柳。
水準絕不下於貴佢兩倍嘅餐廳!餃子鷄翼, 可能係呢間平民餐廳嘅招牌菜！去左骨嘅雞中段, 中間包著肉餡, 賣相、味道都好有特色。
幾條鹽燒池魚仔也做得相當有心機，味道好就唔使多講。
最後上嘅湯肯定係全晚最精華所在！係日式面鼓湯+中式烹調魚湯jam出特色, 有朋友連湯渣都唔方過!
大埔★岡本櫻田個人太熱氣無嘜胃口，今日lunch想食清D，啤酒肚提議去食我成日話要試既岡本櫻田，又幾好啵日本野感覺清清地入面座位唔多，我諗有56張枱。
裝潢簡單，天花既日式吊燈算係比較和風既裝飾 入到黎好有去左日本鄉村家庭式小餐店既感覺，d職員好似一家人咁？！令我地都有d回到家既親切感睇下個lunch menu，嘩勁平！除左個魚生飯全部午餐都係$3x連飲品！壽司午餐（$32）：5件自選壽司再加配飯／拉麵／烏冬～先黎一碗烏冬。
雖然ｄ配料好簡單只有雜豆同海帶＆個烏冬只係普通果種唔係好彈牙，但係襯埋個湯好正，食唔出佢係咩湯但好似加左少少奶咁好milky跟住到主角sushi，揀左２件三文魚１件甜蛋／酢青魚／辣味墨魚仔５件色水咁靚既壽司放埋一齊都幾吸引，食落都新鮮，個人最鐘意甜蛋唯一可以改善係d壽司飯，佢用既係白飯無落醋，好似差咁d野咁...啤酒肚一黎就睇中左個特別推介。
魚生壽司飯定食（$45）：嘩嘩嘩！好驚喜簡直豐富到你唔信。
。
d魚生多到完全遮蓋左下面d白飯除左數之不盡既蟹子，仲有甜蝦＆螺肉＆醋漬鯖魚＆魷魚＆蟹柳＆（疑似）鮑片！！佢應該叫魚生大雜薈，好似一路食一路係到尋寶咁 只不過個飯都係普通白飯唔係壽司飯黎嫁～跟餐飲品除左麵豉湯同汽水竟然有豆漿甜左少少，如果落番少ｄ糖就好喇！埋單$77/2ppl。
救命真係抵到爛味道的確唔算係好突出，但咁既價錢食到咁既質素已經無得輸啦肯定會再黎支持下依間咁有心既小店
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岡本櫻田餐廳詳細資料：
- 岡本櫻田地址: 大埔東昌街6-16號東昌閣地下A舖 岡本櫻田, Shop A, G/ F, Tony Court,6-16 Tung Cheung Street, Tai Po
- 岡本櫻田電話:
- 岡本櫻田價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 岡本櫻田 Facebook
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為減低冠狀病毒病在佰家軒內有任何傳播的風險，佰家軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佰家軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，佰家軒同時建議採取以下措施*佰家軒 黃, 佰家軒 藍, (佰家軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
岡本櫻田在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內岡本櫻田應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳岡本櫻田建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
岡本櫻田餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳