金悅軒 火炭
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金悅軒推介
因為疫情關係，已經很久沒有跟朋友飯聚了！現在疫情沒有再嚴重下去，朋友們就提議找一日下班食個飯聚一聚。這間金悅軒之前已經食過，價格及質素都非常值得再來！今次人數多點，可以試更多菜式了！首先點了一份四人套餐，既有四款小菜，又有白飯、例湯及糖水，都只需$408。例湯飲到底就看到餐廳的誠意，好足料，又沒有味精。四人套餐就選了蜜椒薯仔牛柳粒、台式三杯雞、成都水煮牛肉及銀蛋浸時蔬。三杯雞及銀蛋時菜不過不失，值得一讚的是味道清淡，沒有味精。而蜜椒薯仔牛柳粒及水煮牛就十分合我意了。前者的醬汁甜甜地，令黑椒的香味更突出，牛柳粒口感嫩滑，出色！後者真的令我十分驚喜，沒有預期到這個四人套餐的價錢會有這個份量！非常足料，牛肉同樣嫩滑，更有我最喜歡的薯粉作配菜！味道方面，一開始覺得不算辣，但之後愈食愈辣，非常惹味，值得一試！另外還點了招牌松子青花魚、肉餅蒸蟹、避風塘豬扒及咸蛋蝦球。肉餅蒸蟹水凖保持到，蟹肉鮮甜，肉質爽口！肉餅內有香菇，再吸收了蟹的鮮甜，味道非常有層次。避風塘豬扒跟其他店有所不同的是這家的炸豬扒有一層炸衣，口感更香口！咸蛋蝦球非常好味！蝦球好肥美，而且口感清爽，配咸蛋黃都不會太油膩，味道控制得好好！而招牌菜松子青花魚亦沒有令人失望，外觀已經令人十分期待，擺設精美。青花魚外層炸得香脆，跟嫩滑魚肉形成豐富的口感。醬汁又酸酸甜甜的，既開胃又去油膩！最後還有糖水，綠豆沙都好足料，配了薏米去煲，沒有落多餘的糖水，好健康！真的令人非常滿足，聚餐必選。
火炭金悅軒
| 餐廳分店 | 金悅軒 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 35869722 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,西式,火鍋,海鮮,中菜館, |
| 人氣指數 | 651 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金悅軒訂位
金悅軒位於火炭區，詳細地址是火炭坳背灣街2-12號威力工業中心地下C號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金悅軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金悅軒餐單包括有粵菜,(廣東),港式,西式,火鍋,海鮮,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 35869722 查詢訂座。金悅軒優惠
金悅軒 評價 相片
因為疫情關係，已經很久沒有跟朋友飯聚了！現在疫情沒有再嚴重下去，朋友們就提議找一日下班食個飯聚一聚。
這間金悅軒之前已經食過，價格及質素都非常值得再來！今次人數多點，可以試更多菜式了！首先點了一份四人套餐，既有四款小菜，又有白飯、例湯及糖水，都只需$408。
例湯飲到底就看到餐廳的誠意，好足料，又沒有味精。
四人套餐就選了蜜椒薯仔牛柳粒、台式三杯雞、成都水煮牛肉及銀蛋浸時蔬。
三杯雞及銀蛋時菜不過不失，值得一讚的是味道清淡，沒有味精。
而蜜椒薯仔牛柳粒及水煮牛就十分合我意了。
前者的醬汁甜甜地，令黑椒的香味更突出，牛柳粒口感嫩滑，出色！後者真的令我十分驚喜，沒有預期到這個四人套餐的價錢會有這個份量！非常足料，牛肉同樣嫩滑，更有我最喜歡的薯粉作配菜！味道方面，一開始覺得不算辣，但之後愈食愈辣，非常惹味，值得一試！另外還點了招牌松子青花魚、肉餅蒸蟹、避風塘豬扒及咸蛋蝦球。
肉餅蒸蟹水凖保持到，蟹肉鮮甜，肉質爽口！肉餅內有香菇，再吸收了蟹的鮮甜，味道非常有層次。
避風塘豬扒跟其他店有所不同的是這家的炸豬扒有一層炸衣，口感更香口！咸蛋蝦球非常好味！蝦球好肥美，而且口感清爽，配咸蛋黃都不會太油膩，味道控制得好好！而招牌菜松子青花魚亦沒有令人失望，外觀已經令人十分期待，擺設精美。
青花魚外層炸得香脆，跟嫩滑魚肉形成豐富的口感。
醬汁又酸酸甜甜的，既開胃又去油膩！最後還有糖水，綠豆沙都好足料，配了薏米去煲，沒有落多餘的糖水，好健康！真的令人非常滿足，聚餐必選。
金悅軒是我午餐時其中一間常到的餐廳，因這裡的燒味實在是太出色，而且價錢實惠，今天加班晚了，所以決定試一試金悅軒的晚餐金悅軒的晚餐時段有小菜套餐供應，套餐包括了足料例湯、白飯、自選小菜及甜品，於是我們點了一個二人套餐首先店員會奉上例湯，是冬瓜湯，在這麼熱的天氣底下喝冬瓜湯消暑真的是不二之選，冬瓜湯確實很足料，味道清甜！燒味拼盤 叉燒王拼脆爆三層腩肉叉燒用的是梅頭肉，所以肉質較腍，入口即溶，瘦肉及脂肪的分佈平均，上菜時會加淋上層甜甜的叉燒醬汁！脆爆三層腩肉, 脂肪及肉的層次很分明, 吃下去不會覺得膩, 腩肉的皮十分脆, 吃到停不了口西檸雞酸酸甜甜的醬汁十分開胃，而且份量很多！雞朳的炸漿很薄，外層脆卜卜！太子海皇羹配料很多，有蟹肉，蝦肉，帶子粒等等很鮮味, 用來配飯一起吃也很搭蒜蓉粉絲蒸蟶子皇更令人意想不到的是有蒸海鮮吃, 我們點了兩隻蟶子皇蒸得剛剛好, 沒有令肉質變韌, 味道非常鮮甜, 香濃蒜味加上粉絲也令人回味無窮紅豆沙套餐加括了糖水, 今天的糖水的紅豆沙還有蓮子在裡面, 甜度剛剛好, 為晚餐劃上完美句號
屋企張沙發都係時候要買過張新嘅，上網睇到梳化倉有減價！一於走去火炭站睇吓，老公上網睇到附近最高人氣推介的金悅軒 就在咫尺，我都記得佢嘅叉燒真係好味道，有米芝蓮般的質素。
飯店位於工廠區，門面及室內裝修平實，座位較寬闊，又有隔離板圍著，食得安心又放心。
二人套餐 $198二人套餐真係好抵食，任選小菜兩款，兩餸一湯，有飯有甜品。
姬松茸燉新鮮螺頭湯例湯味道不錯，老公就轉燉湯 一位加$38，真心性價比好高。
我哋平時比較少湯水，所以今晚直情飲到甘露一樣，可以提高免疫力而且有養顏作用。
入口味道清新，無味精的燉湯 ，姬松茸燉新鮮螺頭，足料新鮮，靚湯滋潤一番。
燒味雙拼金悦叉燒皇 + 佛山燻蹄金悦叉燒皇果然名不虛傳，半肥瘦既叉燒，脂肪分布平均，配上蜜汁，肉質鮮嫩又彈牙，帶一點點微焦香味， 回味無窮。
佛山燻蹄 也是美味的冷盤，燻蹄切了片伴秘製醬汁食，口感好好 。
沙嗲肥牛粉絲煲傳統煲仔菜，大排檔風味用瓦煲，香噴噴滾熱辣，肥牛質素好，牛肉味濃郁，又香又惹味的沙嗲，粉絲完全吸收沙嗲汁，美味極了！涼拌拍蒜青瓜 $48套餐之外還叫了一下涼拌小食，大熱天時食涼拌拍蒜青瓜，清涼爽快！黃金魷魚 $98口感香滑綿密的黃金魷魚，鹹蛋黃醬邪惡非常， 鮮味彈牙魷魚加入鹹蛋黃，鹹香惹味極了，偶爾一次半次肥一點也沒所謂。
拔絲香蕉 $68又係要讚的一個甜品，唔係周圍都食到㗎！咁花功夫嘅嘢師傅未必做，所以我覺得金悅軒真的很有心！拔絲香蕉傳統有特色，口感外脆內嫩，質地柔軟鮮嫩，甜糯可口。
色澤金黃，拔絲就好似藝術品，味道香甜可口。
合桃糊是日糖水是合桃糊，甜度適中，合桃味道香滑濃郁。
這「金悅軒」與我兩站之隔，夜晚過來吃晚飯並不感不方便，火炭站下車走五分鐘便到。
在工廈地下，食物質素非常不錯。
套餐非常划算，例如，$198的二人套餐可選兩款小菜，配餐湯、白飯及甜品各兩份，而小菜的品質並不是一般茶餐廳貨色，份量還要更大呢。
燒味雙拼（套餐的一款小菜）: 餐廳對燒味品質很有信心，極力推介「脆爆三層腩肉」及「金悅叉燒王」— 燒腩的三層肥瘦分明，賣相吸引，燒肉皮脆香，肉味適中，配上甜芥末醬，相當惹味。
而叉燒我們特意要求半肥瘦肉，肉質幼嫩，香甜的蜜汁還鎖緊在叉燒中。
姬松茸燉鮮螺頭 (套餐+$38): 湯料充足，內有不少姬松茸、螺頭及瘦肉，味道鮮濃，值得一試。
新派肉餅蒸蟹 ($148): 採用原隻奄仔蟹，蟹膏爆滿，非常鮮味，而且，奄仔蟹的蟹肉鮮甜，蟹殼及蟹肉都不會像肉蟹般的硬，吃起上來蠻方便。
拔絲香蕉 ($68): 將香蕉上炸粉炸香後，再以砂糖炒至焦糖漿，再放香蕉快炒上糖漿，形成拔絲效果。
外層脆香，充滿焦糖的甜，但內裡香綿，相當美味。
金悅軒聽落好似傳統酒樓咁，格局是飯堂式的小菜餐廳，食物質素甚有驚喜，大家都覺得出奇地好食!好過好多酒樓!重點係呢個高郵鹹蛋黃翠肉瓜蝦球，好好食，個皮卜卜脆，大大件, 又勁多鹹蛋黃，超香!成個碗咁大啖啖肉，白雪雪，蝦肉彈牙爽口!例湯12蚊一盎，阿姐好好人，本身我諗住4個人食叫一窩88蚊例湯，佢提我一盅12蚊，叫4盅咪得囉。
黎到又勁大盅，絕對夠飲又足料，飲完又唔覺口渴，幾好火喉!招牌菜之一的新派肉餅蒸蟹，肉餅軟身滑溜，老少咸宜，隻蟹細細隻但又幾鮮味，賣相霸氣十足仲要好多膏添，真係估佢唔到咁好味如果喜歡食咕嚕肉的朋友，真係要試下，芥末安格斯牛柳粒沾了粉漿炸過，面頭淋上芥末沙律醬，夠哂醒胃最後點了壁山漁翁酸菜魚$148，估唔到佢係用龍躉肉黎做，啖啖肉鮮鮮甜有魚味又冇骨又唔腥，真係冇得輸呢度平日１—４有２—４位套餐，＄１９８—＄４０８有２—４個小菜，湯，飯，甜品，超抵食，難怪在這個工業區地段都咁多客！出面仲有明爐燒味，幾靚仔下，價錢亦好親民!
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金悅軒餐廳詳細資料：
- 金悅軒地址: 火炭坳背灣街2-12號威力工業中心地下C號舖 Golden Cuisine, Shop C, G/ F, Valiant Industrial Centre,2-12 Au Pui Wan Street, Fo Tan
- 金悅軒電話: 35869722
- 金悅軒價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,港式,西式,火鍋,海鮮,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 金悅軒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大方燒臘飯店內有任何傳播的風險，大方燒臘飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大方燒臘飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大方燒臘飯店同時建議採取以下措施*大方燒臘飯店 黃, 大方燒臘飯店 藍, (大方燒臘飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金悅軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金悅軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金悅軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金悅軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳