豐生水起 大埔
地址: 大埔翠和里5號麗和閣地下F號舖
粵菜,廣東,港式,火鍋,點心,中菜館,少鹽少糖食店,大埔餐廳
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豐生水起推介
今日目標清晰，除咗湯底，只叫2樣主食，牛肉&海鮮，貴精不貴多。胡椒豬肚湯底，連2大件豬骨，胡椒味濃，飲落有少少辣，啱晒呢幾日嘅天氣，可以祛濕。原來啲胡椒已經煲到碎咗出晒味。頂級雪花牛肉，油脂分佈好靚，肉味濃，再添一碟才滿足象拔蚌今日啱啱返貨，做刺身都唔錯，鮮甜味美。日後可以回頭再食
大埔豐生水起
| 餐廳分店 | 豐生水起 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 27280668 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,火鍋,點心,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
豐生水起訂位
豐生水起位於大埔區，詳細地址是大埔翠和里5號麗和閣地下F號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。豐生水起幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐豐生水起餐單包括有粵菜,(廣東),港式,火鍋,點心,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 27280668 查詢訂座。豐生水起優惠
豐生水起 評價 相片
今日目標清晰，除咗湯底，只叫2樣主食，牛肉&海鮮，貴精不貴多。
胡椒豬肚湯底，連2大件豬骨，胡椒味濃，飲落有少少辣，啱晒呢幾日嘅天氣，可以祛濕。
原來啲胡椒已經煲到碎咗出晒味。
頂級雪花牛肉，油脂分佈好靚，肉味濃，再添一碟才滿足象拔蚌今日啱啱返貨，做刺身都唔錯，鮮甜味美。
日後可以回頭再食
話說我都幫襯過呢間食肆都幾次，次次嗰女經理態度都好差，好似欠咗佢咁。
不過呢度打邊爐啲料確實係唔錯同新鮮，所以都決定鼠年之前嘅團年飯嚟呢度食。
事前我媽咪訂檯時，個女經理用啲唔好態度同我媽咪講當日唔訂團菜就冇其他嘢食，咁我媽咪就預訂其中一款團菜，順便訂位。
之後我哋睇咗個團菜要半團都食唔晒，所以打去改當晚打邊爐。
因為係媽咪打去嘅關係，佢話俾人喺電話晦氣收線。
好啦到咗當日，我早咗啲所以入去攞位先，嗰位火經理大大聲語氣十分惡劣咁話：「訂咗團菜又改打邊爐嗰個呀！」😡真係好嬲。
當我哋想點餸時（當時成間舖只有我同其他一檯食客）佢望完我哋呢檯就唔啋我哋，仲企喺收銀檯望住我哋舉手叫唔該都冇理我哋。
嗰刻都有其他服務員姐姐，因為佢哋忙緊擺檯，佢可能係經理啩，唔落單都唔洗咁冇禮貌，望住我哋講聲「等等」都冇，成餐飯成家人都食到嬲爆爆。
當晚開始8成滿坐時，想加湯，呢個時候服務員姐姐想嚟幫我哋加湯時，佢就示意等佢嚟，加湯時黑口黑面，反而其他服服員姐姐親善有禮。
其實我哋一家人都幾滿意呢度嘅食品，尤其係個花膠雞湯，而且環境同坐位尚算舒適。
但係經過呢次之後，好肯定我哋唔會再幫襯。
黃湯鴛鴦花膠雞窩一定要試！飲完碗熬湯再用嚟打邊爐，簡直一流！喜歡羊肉的朋友，不妨一試呢度嘅羊肉，嗰股濃厚的羶味，陣陣樸鼻！光是聞到就覺得受不了的朋友，手切牛肩頰，內質新鮮嫰滑，食完一片馬上又要再一片！👍🏻
大埔其實真係好多唔錯食肆，中西式乜都有，今次去嘅豐山水起，其實之前食過午市點心，幾有特色，所以再來試一下晚市火鍋，真係好有水準。
見人人都話點花膠雞湯，咁梗係要試，一睇賣相已好掂，材料及湯都好足、好鮮味，唔捨得加湯做火鍋湯底咁濟。
另外捱介：。
雪花肥牛(有肉鮮味又有少少𡁻口)。
豚肉盛盒(個名差唔多係咁，三種不同嘅豬肉： 豬腩肉片，豬肋骨，另外一種忘記咗)，三種都好味。
鬼馬油條埋單位位$390， 物有所值！
今日同同事食晚飯farewell一位同事離開總係帶住一絲不捨 但都wish him good luck🥰😝同事推介要黎食呢間豐山水起😂話花膠湯一定晤會失望其實小妹同一條街有一間all time favourite漁民😂 既然有人推介 試新野又why not?小妹鐘意呢到開餐貪出面可以泊到車 同時亦都睇到自己架車！有咩事可以即刻走晤好阻到人足料！！ 我地十二人每人岩岩好一人一舊湯底濃郁到不得了😅 同事去完廁所番黎 隻匙羹已經可以起到一層薄膜😋😋😋湯怪如我飲左兩大碗😊😊😊滿足今次來係食小菜 下次再黎我會黎試打邊爐😄
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豐生水起餐廳詳細資料：
- 豐生水起地址: 大埔翠和里5號麗和閣地下F號舖 Hot Pot Market, Shop F, G/ F, Reve Plaza,5 Chui Wo Lane, Tai Po
- 豐生水起電話: 27280668
- 豐生水起價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,港式,火鍋,點心,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 豐生水起 Facebook
更多豐生水起相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰寶泰國菜內有任何傳播的風險，泰寶泰國菜在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰寶泰國菜除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰寶泰國菜同時建議採取以下措施*泰寶泰國菜 黃, 泰寶泰國菜 藍, (泰寶泰國菜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
豐生水起在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內豐生水起應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳豐生水起建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
豐生水起餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳