金山粥店 西貢
地址: 西貢西貢舊村西貢正街
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金山粥店推介
街坊粥店，粥底火喉足，油器在店中即炸，店鋪只開早市，食品新鮮。
西貢金山粥店
| 餐廳分店 | 金山粥店 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 27921835 |
| 餐單 Menu | 港式,粥品, |
| 人氣指數 | 540 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
金山粥店訂位
金山粥店位於西貢區，詳細地址是西貢西貢舊村西貢正街，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金山粥店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐金山粥店餐單包括有港式,粥品等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27921835 查詢訂座。金山粥店優惠
金山粥店 評價 相片
作為街坊至愛的小店，呢間都算係超早收工，所以成日都食唔到，今次一早到達西貢就梗係早餐時段去啦，點知原來佢假期係收5點嘅，唔打緊，最緊要有得食。
叫咗柴魚花生粥、炸兩、蝦米腸同埋煎堆仔。
最有驚喜就係個煎埋仔，開頭我仲以為好細個，點知……(你地自己睇相)咁都叫做煎堆仔係唔係有D那過呢？不過個煎堆雖然已經唔熱，不過個皮仲有微脆，好食。
印象中，柴魚花生粥唔係周圍都食得到，所以就貪得意叫啦，佢個粥底做得唔錯，所以個粥唔會差得去邊，入面D柴魚同花生都好味。
最後係炸兩同蝦米腸(因為我地分兩枱所以自己Mix埋)。
腸粉都係即叫即做，所以真係好食，兩樣之中我覺得佢個蝦米腸精彩D，後來有朋友話我知佢個腸粉米漿做得好好，所以D腸粉好食，仲建議我下次去食炸一而唔好叫炸兩(即係半條油炸鬼<單條>)，效果更佳。
中午喺西貢食完海鮮，朋友介紹附近有一間好吃的粥店食腸粉好出名去到見到老闆喺門口，即叫即做布拉腸粉，當時大約2:00，問佢幾時關門，諗住出完海返嚟再食，點知佢話2:30關門，係唔使諗，即刻入去坐低食咗先，難得入嚟，冇理由就咁就走叫咗一碟炸一兩，同埋叉燒腸，即叫即做真係好唔同 ，兩碟加埋都只係$30，好抵食叉燒腸粉 ($17)叉燒加埋蝦米同埋蔥花，配埋店舖特製嘅豉油，十分之惹味炸一兩 ($13)一碟幾大份，腸粉夠滑，油炸鬼夠鬆脆，仲有幾多蝦米，呢一款係必吃
早幾日約左朋友去西貢行山，行之前朋友帶左我黎呢間粥店食粥， 佢話係由細食到大，叫我一定要試下。
✨炸兩腸睇住店員即叫即做，腸粉有米香， 包住脆脆地既油炸鬼，就變成大大份炸兩，要share 先食得哂，淋上甜甜地既豉油一齊食，好飽肚。
.✨皮蛋瘦肉粥皮蛋份量都唔少，生滾粥底唔算好杰，但軟綿幼滑，而且有米香， 唔錯。
.✨碎牛豬潤粥豬潤煮得剛剛好唔會太老太韌，而且無腥味，好掂。
.🏠 金山粥店🛤️ 西貢舊村西貢正街
今早入去了西貢的小卷裏，已把昔日熟識的橫街小朋友卷變得有些生疏。
轉了多個小彎，終於找到了金山粥店。
我們叫了一碗魚片牛肉粥$24、明火白粥$11、蝦米腸粉$13、（大），油炸鬼一條$10。
小店係食情懷，不是食品質！😉
西貢區內印象中有兩間粥品舖，一間在綠色小巴總站旁食街小巷尾，普通水準勝地点方便容易揾到，另一間在西貢舊墟中，要花少少時間去揾，記得口在路邊，到店生意不錯，店內四張枱都坐滿，有幾個客在門口等緊外賣，食客流轉算快，在門口對面排隊等位並欣賞布拉腸制作過情，蝦米腸會放葱花同大量蝦米碎，不到十分鐘就有枱入座。
店門口煮粥位，老板娘主理，生滾粥即叫即煮，我叫咗豬紅粥，太太要碎牛粥，蝦米腸(大)，蝦米腸炸兩，生滾粥燙咀，粥底夠綿杰不糊口，粥料足，主角蝦米腸，米漿調得很好，有米香不黏口，配上大量蝦米碎，軟滑好味中有咬口，跟上的調味豉油似有點多，幸好不咸調味也很討好，炸兩雖一可挑的就係油炸鬼較粗壯，每件都要分兩口完成。
舊舖地方淺窄，清潔衛生尚可接受，可能生意太忙，為咗美味蝦米腸，可以買外賣走出海旁睇住風境享受，外賣用傳統紙袋包裝，腸粉會粘紙難捨難離，建議花多一蚊選用外賣盒。
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金山粥店餐廳詳細資料：
- 金山粥店地址: 西貢西貢舊村西貢正街 金山粥店,
- 金山粥店電話: 27921835
- 金山粥店價錢: $50以下
- 分類: 港式,粥品,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 金山粥店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南亭內有任何傳播的風險，南亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南亭同時建議採取以下措施*南亭 黃, 南亭 藍, (南亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金山粥店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金山粥店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金山粥店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金山粥店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳