Corner 18 天后
最後更新:
Corner 18推介
Corner 18行政總廚瞿淼師傅嚴選優質時令食材入饌，炮製多元化的意式及環球美食，由經典到創意佳餚俱備，配合輕鬆寫意的用餐環境及細心周到的服務，從全日早餐、半自助餐、各式套餐到自選菜單，為饕客帶來無與倫比的餐饗體驗。
天后Corner 18
| 餐廳分店 | Corner 18 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 35532667 |
| 餐單 Menu | 多國菜,自助餐,日式放題,酒店餐廳,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 704 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Corner 18訂位
Corner 18位於天后區，詳細地址是天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。Corner 18幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Corner 18餐單包括有多國菜,自助餐,日式放題,酒店餐廳,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,微信支付,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 35532667 查詢訂座。Corner 18優惠
Corner 18 評價 相片
👉之前晚市停咗咁耐，集團嘅生日優惠好貼心，延長了3個月，正好趁優惠到期前嚟試吓自助晚餐☺️.☝️餐廳樓底超高，空間感十足，加上一排落地大玻璃，環境舒適。
一上到嚟啲staff 就禮貌地迎接，感覺真係五星級服務！！生日仲有紅、白酒各1⃣️杯🍷。
當晚見到🈶️幾枱客人都係用《生日優惠》😆📌因為衛生問題，所有冷盤海鮮、刺身均為冰鎮另上，唔夠可以無限任點：🈶️幾款魚刺身、蟹腳、凍蝦🦐、青口、螺、蜆⋯全部都好新鮮。
職員收盆時都會問需唔需要添加👍📌呢度嘅自助餐食物款式唔多，不過各樣都做🉐️幾精緻，補充亦好快手。
🈶️2⃣️款焗蠔，蒸魚、霸王雞、蘿蔔牛腩、羊肉、燒牛肉、即煮意粉🍝⋯📌西湯竟然係龍蝦🦞湯～食咁耐自助餐都未試過🈶️龍蝦湯。
當然質素唔可以同百幾蚊一客嗰啲比啦，湯亦冇一粒龍蝦肉，但自助餐下嘅龍蝦湯絕對係驚喜⋯喺越㷛越濃嘅情況下，亦都越飲越好味。
❌但係餐包冇🉐️烘熱，稍為敗北！📌甜品區款式比熱盤多，法式焦糖燉蛋、奶凍、Tiramisu都係必食之選，小杯Movenpick 雪糕作為總結～🈵️足‼️❌後記：食完離開時，到大堂影吓個自助晚餐資訊：每位客人可獲贈芝士焗波士頓龍蝦（半邊）👉成晚都冇見過龍蝦🦞，唔通啲staff比漏咗❓ 第二日打去問吓，原來🈶️2⃣️個堂煮section：《香草燒春雞、卡邦尼意粉》代替咗每人半邊龍蝦😱.嗰2⃣️隻春雞仔同一堆仔意粉分比全場人食（雖然當晚食客唔係好多），情況就好似「五餅二魚」咁囉⋯⋯❌雖然啲雪藏波士頓龍蝦唔係咩貴價嘢，但用春雞、意粉嚟取代龍蝦，好似唔係好啱數。
❌重點係你會預先確認Booking，但係唔通知賣點龍蝦冇咗😔👉$470 + $47 = $517 會員生日優惠買一送一 =$260/人 ～ 呢個價一試無妨！
很久沒有來這里吃午飯，价格降了平日只須要223包加一，但選擇也比以前少了。
以前還有海鮮拼盤和蠔皇香菇提供，現在只剩魚生拼盤供應。
沙律和主菜選擇也減少，不過食物質素還是有保証。
首先來的魚生拼盤非常新鮮，帶子三文魚吞拿魚鯛魚都不是下等貨。
擺盤也十分不錯。
點了番茄忌廉湯，味道濃郁香甜，配上牛油面包特別好吃。
沙律點了三文魚沙律和巴拿馬火腿木瓜，三文魚沙律 口感非常清新，配上他們特製的橄欖油味道更加好。
巴拿馬火腿不算太鹹，配上木瓜一齊吃絕對是絕配，口感非常豐富。
主菜點了香煎龍利魚和美國炭燒肉眼扒。
先不說味道 擺盤已經十分漂亮。
香煎龍利魚煎得非常香脆，配上蕃茄蔬菜口感清新。
美國肉眼扒點了五成熟不過稍嫌肥膏有點多，不過加上燒汁和芥茉一齊吃味道還不錯。
甜品點了提拉米蘇和水果拼盤。
提拉米蘇沒有酒味稍有點失望，一般正宗的提拉米蘇都需要加上酒精才正宗。
不過水果拼盤很新鮮。
最後配上一杯香濃咖啡，整體服務非常不錯環境也很舒服絕對值得一試。
第一次來，因為七月份是生日月，所以多咗出街食飯囉。
如心酒店會員在生日月份可享一次買一送一，所以要試吓啦，而且生日又有紅白酒一杯，雖然我同男友麻麻地飲酒，但Free喎，就飲少少啦😊。
今次係半自助晚餐，主菜我們選擇了一份炭燒美國牛柳配胡椒汁和一份燒原隻春雞配百里香燒汁。
坦白講，出面可以自己𢲡的食物選擇唔多，款式少，如果無買一送一優惠，我想吾會再來。
主菜牛柳麻麻、但燒春雞一流，好正好juicy 😋，有一客刺身同燒𧐢送，味道吾錯。
出面可以𢲡的食物真係吾多，所以每樣都試吓啦，大部分的食物味道都ok,所以都過咗一個愉快晚上，尤其有Movenpick雪糕🍦食，都食得好開心😃。
早前參加左賞你遊2.0，當中包括 lunch buffet，雖然食物種類唔多，但都有質素，且乾淨整齊，服務勤快有禮。
有凍海鮮、沙律、刺身、中西式湯、麵包、凍火腿，另外熟食有雞、魚、豬、蛋、菜，還有飯麵粥，甜品及雪糕。
凍蝦大隻，肉質扎實爽彈，高質好味。
蜆肉都飽滿爽口，無沙都很讚。
青口冇食到，但賣相可以。
刺身雖然只有三文魚、吞拿魚及劍魚。
刺身都肥美油潤，口感嫩滑唔腥，味道很好。
沙律有數款拌好的款式，紅菜頭沙律甜美清新，藜麥沙律飽肚健康，bb菠菜沙律都好吸引，薯仔沙律好軟綿滋味。
煙三文魚好香，味道濃郁且咸鮮。
火腿口感豐富嫩滑。
肉腸片質感較扎實，越咬越帶油香，配蜜瓜食好夾。
蘑菇湯creamy濃香，蘑菇味濃郁又滑，而且唔會好咸，飲完好舒服，溫暖順喉。
燒牛肉及肉腸都好正，即場有廚房切片上菜。
燒牛肉易切，口感嫩少筋，肉味濃，個燒汁都好夾牛肉。
肉腸就味道較清淡，沾芥末食都唔錯。
雞肉嫩清入味，肉質保持彈性，賣相亦好看。
焗魚柳好嫩腍唔腥，仲焗得好香，醬汁濃香。
燉牛腩超好味，肉質鬆化又嫩，炆得夠入味。
炒飯粒粒分明夠乾爽，有鑊氣又香。
甜品有數款，西班牙炸條最好味，入口快要化開，香甜酥軟。
朱古力布朗尼味道濃重，質感扎實但入口鬆化。
生果夠熟，香甜多汁。
雪糕係movenpick牌子，有雲尼拿、士多啤梨、朱古力，味道口感都正，仲食左好幾杯。
豆花係凍嘅，感覺熱食會更好，質感可以再滑d同輕盈d。
Corner 18 (天后)天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店1樓😍 同 去食人均$200唔洗正high tea🥰環境一流/鹹點好/坐一個下晝✔️優點：性價比不錯 $199/person 高質Food: 牛油果三文魚酸種麵包～ 上面有三文魚子+Mozzarella 好正！紅菜頭魷魚also very good!兩樣嘢好夾，好開胃嘅鹹點scone嘅 cream可以任添！呢度好少人～環境舒服/有冇人趕你走食物雖然唔特別但有質素❌缺點由於最後食甜品關係，好多mousse cake已經溶咗，變得唔好食全部甜品都一般，雪返可能會好啲熱情果mousse cake有兩層cream,一啖太甜一啖太酸，感覺太分離，不過係最唔錯嘅一件芒果朱古力mousse都冇乜芒果味，同朱古力都唔夾朱古力伯爵茶mousse更係食唔落，太甜牛奶朱古力mousse最差…啲朱古力味有啲假.爭鮮嗰個仲好食scone冇乜奶香味，感覺普通，不過有粒粒提子乾係不錯，cream不是clotted cream，cream冇乜忌廉奶香味+甜味scone jam冇乜果香味，淨係食到一Pat甜醬Overall: 如果想搵個好嘅地方high tea 想性價比好，我建議呢間，其實佢啲甜品都唔係咁差嘅，只不過溶咗唔好食，$199真係好抵！Cwb high tea!Nice savouries/ sweets not recommended$199/ personValuable price with quality food Nice venue for chitchatting with friends, quiet and comfyIgable:8/10Taste:7/10Worth revisiting:7.5/10
您對於天后餐廳「Corner 18」有何comment？
Corner 18餐廳詳細資料：
- Corner 18地址: 天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店1樓 Corner 18, 1/ F, Nina Hotel Causeway Bay,18 King's Road, Tin Hau
- Corner 18電話: 35532667
- Corner 18價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,自助餐,日式放題,酒店餐廳,少鹽少糖食店,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,AE,銀聯,微信支付,Diners
- FB專頁: Corner 18 Facebook
更多Corner 18相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在J & V 古靈精怪味坊內有任何傳播的風險，J & V 古靈精怪味坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳J & V 古靈精怪味坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，J & V 古靈精怪味坊同時建議採取以下措施*J & V 古靈精怪味坊 黃, J & V 古靈精怪味坊 藍, (J & V 古靈精怪味坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Corner 18在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Corner 18應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Corner 18建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Corner 18餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳