The Coffeeology 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣耀華街12號地舖
西式,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店,銅鑼灣餐廳
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The Coffeeology推介
就算2020定2084，地球依然一樣圍繞住個太陽轉，係愛無分界限既世界，好比一杯咖啡黎得更加濃情密意。當你習慣身邊既事物唔再比你控制、習慣在等一杯咖啡既過程中、走過最動盪時日裡面、嘗試學會接受美好唔係必然既事實。而係銅鑼灣新開一間CoffeeShop「TheCoffeeology」將咖啡融入人生哲學裡面，無論你係唔同年代既人，只要對咖啡有執著，你就會明白！👇📌F o o d s ▪ Avocado · Scramble Eggs · Sourdough $98▫ 係疫情下唯一可以享用日間小時光，整返個招牌Sourdough就最好不過呀。豐富既牛油果切成片狀，質感軟腍幼滑，入口唔會太生；旁邊既炒蛋炒得夠香，蛋味濃郁；配上Sourdough，口感煙韌，整個配搭簡單得黎，帶點小清新感覺，真係偷得浮生半日閒呀！📌P a s t a ▪ Carbonara $82▫ 雖然Coffeology係一間小店，但老闆強調重質不重量，唔需要巧立明目或過多選擇。而係將重點投放係食物質素上，呢點係絕對值得表揚。一碟Carbonara就能夠睇到Staff既誠意，整個份量十足，煙肉、芝士層次豐富，而食落麵條既質感唔會太硬太淋，蛋黃落既比例岩岩好，個口感令人相當深刻，呢個絕對要試！📌C o f f e e ▪ Iced Matcha Latte $52▫ 久仰大名既Iced Matcha用上來自京都出產既抹茶粉，味道飲落係一種經典既抹茶香，香味十足；而且外觀精緻，兩層奶泡夾住中間既抹茶，形成一種漸層效果；而甜度我覺得較得幾岩我口味，就算夏天咁熱，冰融後口感都仲係返到。▪ Iced Latte $42▫ 係夏日炎炎好熱好熱既日子，整返杯Ice Latte是常識吧。佢地有分兩隻唔同口味既Blending咖啡豆，我揀左隻印尼、墨西哥、泰國混合既，口味比較Nutty少少。而入口鮮奶質感豐盈細滑；係呢個咁chill既環境，打返個靚卡特別醒神！📌D e s s e r t s ▪ Cheese Cake $42▫ 當然甜品佢地都有offer啦，佢地既Cheese cake有分兩隻口味，分別係綠茶同埋Earl Grey，我揀左綠茶味，食落有淡淡既甘香清甜，唔會太膩。同White coffee反而有種好夾既口感，任何女士都難以抵擋呀！
銅鑼灣The Coffeeology
| 餐廳分店 | The Coffeeology |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28988805 |
| 餐單 Menu | 西式,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 552 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Coffeeology訂位
The Coffeeology位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣耀華街12號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Coffeeology幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Coffeeology餐單包括有西式,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28988805 查詢訂座。The Coffeeology優惠
The Coffeeology 評價 相片
就算2020定2084，地球依然一樣圍繞住個太陽轉，係愛無分界限既世界，好比一杯咖啡黎得更加濃情密意。
當你習慣身邊既事物唔再比你控制、習慣在等一杯咖啡既過程中、走過最動盪時日裡面、嘗試學會接受美好唔係必然既事實。
而係銅鑼灣新開一間CoffeeShop「TheCoffeeology」將咖啡融入人生哲學裡面，無論你係唔同年代既人，只要對咖啡有執著，你就會明白！👇📌F o o d s ▪ Avocado · Scramble Eggs · Sourdough $98▫ 係疫情下唯一可以享用日間小時光，整返個招牌Sourdough就最好不過呀。
豐富既牛油果切成片狀，質感軟腍幼滑，入口唔會太生；旁邊既炒蛋炒得夠香，蛋味濃郁；配上Sourdough，口感煙韌，整個配搭簡單得黎，帶點小清新感覺，真係偷得浮生半日閒呀！📌P a s t a ▪ Carbonara $82▫ 雖然Coffeology係一間小店，但老闆強調重質不重量，唔需要巧立明目或過多選擇。
而係將重點投放係食物質素上，呢點係絕對值得表揚。
一碟Carbonara就能夠睇到Staff既誠意，整個份量十足，煙肉、芝士層次豐富，而食落麵條既質感唔會太硬太淋，蛋黃落既比例岩岩好，個口感令人相當深刻，呢個絕對要試！📌C o f f e e ▪ Iced Matcha Latte $52▫ 久仰大名既Iced Matcha用上來自京都出產既抹茶粉，味道飲落係一種經典既抹茶香，香味十足；而且外觀精緻，兩層奶泡夾住中間既抹茶，形成一種漸層效果；而甜度我覺得較得幾岩我口味，就算夏天咁熱，冰融後口感都仲係返到。
▪ Iced Latte $42▫ 係夏日炎炎好熱好熱既日子，整返杯Ice Latte是常識吧。
佢地有分兩隻唔同口味既Blending咖啡豆，我揀左隻印尼、墨西哥、泰國混合既，口味比較Nutty少少。
而入口鮮奶質感豐盈細滑；係呢個咁chill既環境，打返個靚卡特別醒神！📌D e s s e r t s ▪ Cheese Cake $42▫ 當然甜品佢地都有offer啦，佢地既Cheese cake有分兩隻口味，分別係綠茶同埋Earl Grey，我揀左綠茶味，食落有淡淡既甘香清甜，唔會太膩。
同White coffee反而有種好夾既口感，任何女士都難以抵擋呀！
我第二次嚟喇🤩😍今次係同🐢🍯一齊嚟的喔 因為我地真係好早就去到 所以真係有點時間可以係餐廳到影靚相哈哈🤪😛點了我最歡的MatchaLatte🗻🍵賣相好靚 真係好似富士山咁🤩😍味道適中得嚟又有點濃郁 飲之前記得搞勻呢😛🍵💚🐢🍯點了她最歡的#Carbonara 🍝意粉上枱時已經聞到好香♨️🍝我都食左兩啖 真係好食 超香蒜蓉味🧄麵質都好適中 整體都不錯👍🏽還有點了AllDayBreakfast 本來打算揀配上牛油果🥑不過當時仍未ready好 所以就揀了SmokedSalmon 賣相超級吸睛👀✨同埋炒蛋都好大份 炒得超香 口感都很棒😉🙂哩間CoffeeShop絕對有回頭的機會
🔅 #hkfoodmapcafetour🔅 #hkfoodmap銅鑼灣𝚖𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎打卡一流📸味道方面輕微回甘 都唔會話太甜但我覺得抹茶味唔算話好濃烈所以唔好抱住抹茶味濃嘅期待去飲🤣但入口都滑嘅～𝚂𝚌𝚛𝚊𝚖𝚋𝚕𝚎𝚍 𝚎𝚐𝚐𝚜 𝚘𝚗 𝚂𝚘𝚞𝚛𝚍𝚘𝚞𝚐𝚑 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚊𝚟𝚘𝚌𝚊𝚍𝚘🥑牛油果並唔係切片上而係整到醬蓉咁嘅 入口即溶😋炒蛋都幾滑仲有埋沙律配菜 份量都幾多 食完都好飽🤣甜食方面反而幾有驚喜𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚖𝚊𝚍𝚎𝚕𝚎𝚒𝚗𝚎超濃朱古力味！認真細味會有少少朱古力甜中帶苦嘅感覺🍫仲有𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚌𝚑𝚒𝚙𝚜喺面邪惡到呢🤣𝙴𝚊𝚛𝚕 𝚐𝚛𝚎𝚢 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎係片裝嘅食落去個質感好特別 有小小似雪糕蛋糕淡淡嘅伯爵茶香 芝士味超濃！好食之餘 飽到飛天🤣水泥風簡潔設計𝚌𝚊𝚏𝚎～店內有好好睇嘅蘋果日報☕️位於銅鑼灣 店內大約只有𝟷𝟶個座位左右～所以多數都要等位🤣建議預番多小小時間～
健身室🏋🏻♀️終於開返，對於健人們黎講絕對係天大既喜訊💥 為左令呢兩個月既休息期寫上完美句號，上星期五就一早起身去左銅鑼灣呢間新開工業風café等佢地開門，嘆返杯咖啡☕️先返工.呢間café水泥風既門面都幾易認，門口同店內有擺放蘋果日報📰供客人閱讀，店內亦有播放音樂🎵，朝早係度靜靜地飲杯咖啡都幾chill🌟 但店面面積唔太大，繁忙時間/假日黎坐就應該會幾有壓迫感😣.本來打算呢日既good morning可以飲住咖啡食件pastry🥐，但店員話最近供應夥伴無送貨黎， 暫時weekday breakfast combo只得sourdough🍞同all day menu入面幾樣食品，所以個cake stand係吉既😂 聽到之後都幾無奈下，因為真係無選擇🤦🏻♀️******************************🍽 Weekday breakfast combo✨Pastry & Egg🍞🥚 + Salmon🐟 ($35+$20)Sourdough有輕微烘烤過，食既時候仲係熱熱地；外皮帶微脆但唔會太厚，包體軟熟得黎有嚼勁，更重要既係酸感唔會太強烈，個人幾鐘意呢片sourdough麵包，如果有得單買就好😅半熟滑蛋🍳份量幾大份下，口感頗嫩滑，食落有蛋味但唔太明顯，細味先食得出；至於三文魚純粹唔想早餐太dry得塊麵包同炒蛋而加配，無乜特別🤷🏻♀️ ✨White latte☕️ (+$20，單點$42)落單時店員會問咖啡豆想要nutty定fruity💁🏻，前者係印尼、墨西哥同泰國出產既綜合豆，而後者就係哥倫比亞、衣索比亞同巴拿馬出產既綜合豆；個人偏好咖啡香濃既氣味亦唔太喜歡味道帶酸既咖啡，通常會揀nutty blend拋開latte art既樣貌唔講，見到杯咖啡當下既反應其實係幾愕然，因為佢既奶泡真係拉得好一般，表面都係氣孔，睇落同連鎖咖啡店出品既無咩分別...😰至於味道個人認為呢款綜合豆算係合格既，唔苦亦有回甘，但就飲唔出佢既特色，無特別深刻既印象✨Matcha latte🍵 (Hot $52/ Iced $60)除左想解決早餐杯咖啡之外，黎呢度另一目的同大部分人一樣，都係為左佢地杯matcha Latte🤣落單時有詢問過店員會唔會好甜，店員表示只係少少甜🤏🏻就無特別要求要少甜呢度既matcha latte最大特色係分左做奶泡、抹茶同牛奶3層效果，取飲品既時候店員有提醒飲之前要先攪勻🌪，但其實單用飲管好難將奶泡同抹茶牛奶完美咁融合起黎，因為奶泡會依附係隻杯度...🤦🏻♀️ 奶泡比平時飲到既帶有少少甜，大概係奶泡內加入左糖漿吧🤔至於抹茶係選用京都抹茶粉，飲落無加糖，少少回甘味唔濃烈，但如果閣下期望會飲到抹茶濃郁既風味，相信會同我一樣覺得失望😕 除非真係好有心要影打卡相📸，個人認為60蚊飲呢杯matcha latte 其實係唔值，俾我揀一定會飲返 #EasyJoe 既樽仔抹茶奶，仲有12蚊找返…******************************👧🏻人均消費：$65😋味道指數：3/5💰抵食指數：2/5🪑環境指數：4/5💁🏻♀️服務指數：3/5👍🏻再訪指數：2.5/5📍The Coffeeology地址：銅鑼灣耀華街12號地舖⏰營業時間：08:00–19:00 (Mon–Fri)；09:00–19:00 (Sat–Sun)
為左打卡杯 抹茶latte 黎呢間 cafe. 細細間, 唔多位座, 好彩朋友早放lunch, 先至唔使等位就入到.本身只係貪 佢個杯夠得意, 估唔到係堅•京都抹茶既味道🍵 係超苦的抹茶粉🙈 呢個味道我只係 幾年前嚮日本飲過🇯🇵 勁懷念🤩 不過 唔吃得苦既人 唔好亂試呀🤪 佢呢個雖然加咗好多奶, 但撈完都仲係好苦㗎🙊另外叫左份 scrambled eggs on sourdough with avocado 🥑🍞 秘製嘅 牛油果糊 係幾特別既.. 雖然佢份量都多, 都好飽肚嘅, 但我都係prefer如果有啖啖牛油果肉 會開心啲😪而份carbonara 就都係正常啦. 佢地啲Bacon好似比起其他餐廳更加肥厚🥓
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The Coffeeology餐廳詳細資料：
- The Coffeeology地址: 銅鑼灣耀華街12號地舖 The Coffeeology, G/ F,12 Yiu Wa Street, Causeway Bay
- The Coffeeology電話: 28988805
- The Coffeeology價錢: $51-100
- 分類: 西式,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: The Coffeeology Facebook
更多The Coffeeology相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在不夜天內有任何傳播的風險，不夜天在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳不夜天除了遵守預防及控制疾病的相關規例，不夜天同時建議採取以下措施*不夜天 黃, 不夜天 藍, (不夜天 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Coffeeology在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Coffeeology應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Coffeeology建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Coffeeology餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳